在越來越追求生活品質的今天,“健康飲食”讓更多的人開始成為“綠色食物”的追隨者。有需求就有市場,長春正掀起一輪“綠色種植潮”,繼“代種五谷雜糧”后,長春又出現“代養笨豬”。
　　
　　幫買“笨豬肉”想到“代養笨豬”
　　
　　昨日,記者聯系到一位要幫人代養笨豬的經營者王樹岐。據其講,他在吉林市一座深山里辦了一處生豬養殖場,可以養600頭豬。雖然他養豬時間不長,只有4年,但卻經歷了生豬養殖行業的大起大落,讓他倍感生豬養殖行業風險。一次偶然機會,他的朋友求他幫忙買“笨豬肉”,他找了好多地方都沒買到。這件事給了他啟示:“幫人找笨豬肉,不如代人養笨豬。”
　　
　　“我正好有養豬技術,只要能保證質量,肯定有市場?！彼f,只要顧客到他的農場里認養一頭小仔豬,并且交4000元左右的費用,他就會幫代養笨豬,喂玉米(資訊,行情)面、豆粕(資訊,行情)、豆腐渣、麥麩、胡蘿卜等,不喂任何飼料,“交貨”時保證笨豬在130公斤左右。
　　
　　是否純笨豬 消費者很擔心
　　
　　劉艷麗是長春市一家公司的管理者,逢年過節會四處托朋友幫買“笨豬肉”,一部分留自家吃,其余會當禮品送給親朋好友?！艾F在送禮講究送健康,我送笨豬肉,大家都說好。”
　　
　　但連續兩年她都沒買到笨豬肉了。聽說有人可以代養笨豬,她非常感興趣?！斑@太好了!我可以和親朋好友一起領養,分攤費用。”
　　
　　記者隨機調查了18位消費者,其中15人對這種代養方式興趣濃厚。但不少消費者擔心無法鑒定是不是真用糧食喂養。
　　
　　王樹岐說,一旦顧客來認養小豬,他會和顧客簽合同并公證,一年后,豬出欄時,他可以讓顧客將豬肉帶到任何檢測部門檢測,一旦檢測出肉里含化學物質,他就雙倍賠償。
　　
　　代養的笨豬 每頭比市場貴千元
　　
　　消費者孫忠仁是不想參與的消費者之一。他告訴記者,以前他買過笨豬肉,市場價是每公斤20~24元左右。代養笨豬的話,以每頭出欄豬130公斤計算,每公斤豬肉達到30元,價格有點貴。
　　
　　王樹岐表示,自己代養笨豬的價格每頭是比市場貴1000元左右,但“貴得值”。“我們飼養的生豬在用料、養殖方式以及環境上,都是一般農戶達不到的?！?
　　
　　他表示,一頭純糧喂養的豬,成本約3500元,顧客代養費是4000元,每頭豬的利潤是500元。除去人工,各種管理費用,一頭豬純利潤約200多元,這與肉價高時利潤差很多。他相信:“這個市場很大,不會賠?！?
　　
　　出現“代養” 說明服務在升級
　　
　　從代種“五谷雜糧”,到代養笨豬,都在向人們傳遞著一個信息??追求“綠色”,追求“健康”。
　　
　　全國健康教育巡講專家張天旭接受記者采訪時表示,這種現象的出現,迎合了人們追求回歸自然的心態。而工業化生產帶來的弊病就是一些添加劑、農藥、轉基因的運用,導致食品發生變化,這也是人類疾病增多的原因之一。
　　
　　“在這種情況下,人開始追求自然、健康、綠色食品的心理很正常?！彼硎?有需求就有市場,這種代養行業的出現,也是市場服務更新換代的一種表現。