乳品健康
- 喝牛奶可預防膝痛
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李斯明認為，40~45歲間的女性膝關(guān)節(jié)痛與絕經(jīng)后雌性激素水平下降有很大關(guān)聯(lián)，平時喝牛奶補鈣是預防膝關(guān)節(jié)疼痛的關(guān)鍵。李斯明認為，牛奶中的鈣質(zhì)遠比鈣片中的鈣有活性，基本可以被人體吸收，是很好的補鈣方法，因此建議 ...
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分類: 2011-7-20 17:07
- 補充牛奶和大豆蛋白有助降血壓
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美國的一項新研究成果顯示，高血壓患者補充牛奶蛋白和大豆蛋白有助于降低血壓。
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分類: 2011-7-20 17:06
- 教你明辨“進口”奶粉真概念
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當前市面上號稱進口奶粉的品牌無外乎有以下三種：原裝進口、原產(chǎn)進口、原料進口，它們的區(qū)別是什么，本文對此做一介紹。
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分類: 2011-7-20 17:05
- 專家提示：正常的酸奶顏色應是微黃或乳白
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赤日炎炎，面對品種、風味龐雜的酸奶市場，越來越多的疑問掛滿心頭：我們該喝哪種?怎么喝?中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院的范志紅教授將相關(guān)方法技巧總結(jié)為“五問”：
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分類: 2011-7-15 09:46
- 酸奶不能代替牛奶
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從營養(yǎng)價值來說，酸奶比鮮牛奶略高。但用酸奶替代鮮牛奶也會帶來許多問題。酸奶中乳酸含量高，雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，影響正常消化功能，尤其對有腸胃炎的兒童不利 ...
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分類: 2011-7-15 09:44
- 營養(yǎng)師教你挑選合適的牛奶
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牛奶的類型有很多，都是根據(jù)不同人的需求生產(chǎn)出來的。面對這么多類型，我們怎樣挑牛奶呢?今天小編帶著大家來看看，營養(yǎng)師給我們怎樣挑牛奶的小貼士。
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分類: 2011-7-13 10:07
- 新生兒喂配方奶應注意的細節(jié)
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在給寶寶喝奶之前，要將配方奶溫熱，或用熱水沖一下奶瓶，或?qū)⒛唐糠旁跓崴信菀粫骸２灰梦⒉t加熱。必須要記住，在將奶瓶放入寶寶的口中之前，需先滴幾滴在你的手腕或手背處試試溫度，確保奶溫熱，不可太燙。
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分類: 2011-7-13 10:05
- 運動后來點牛奶 補水又補鹽
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據(jù)英國《每日郵報》近日報道，英國拉夫巴勒大學運動學院的研究人員發(fā)現(xiàn)，牛奶能使身體保持水分的時間，比大家熟悉的運動飲料佳得樂要長4倍。運動生理學家蘇珊·謝瑞夫博士說，人出汗時體內(nèi)的鈉、鉀等鹽離子會大量流失 ...
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分類: 2011-7-13 10:02
- 飲熱牛奶未必要煮沸營養(yǎng)會損失
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牛奶該不該加熱煮沸的問題困擾著不少人，專家表示，牛奶煮沸后營養(yǎng)會有所損失，煮的時間越長損失就越多。若要飲用熱奶，最好用三種方式適當加溫。
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分類: 2011-7-6 14:26
- 看美國媽媽如何選奶粉
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因受奶粉門事件的影響，國內(nèi)的媽媽們在為寶寶選奶粉方面，可謂煞費苦心。那么遠在大洋彼岸的美國媽媽是如何選擇奶粉的?日前，記者聯(lián)系到了美國科羅拉多州的同學楚楚媽媽，就美國媽媽如何給寶寶選擇奶粉進行了采訪 .. ...
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分類: 2011-7-4 13:35
- 巴氏奶常溫奶到底哪個更營養(yǎng)？
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近來王丁棉先是曝出中國奶業(yè)新標準“全球最差”，接著力推“巴氏奶”，喊出“喝低標準牛奶不如喝白開水”的觀點。隨后，方舟子在微博上連發(fā)十數(shù)條微博，歷數(shù)王丁棉理事長言論“不靠譜”之處，引來眾人圍觀……
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分類: 2011-6-30 11:09
- 每天喝多少酸奶合適？
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每天喝酸奶最多250毫升早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因為酸奶本身也含有一定熱量，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重 ...
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分類: 2011-6-30 11:03
- 養(yǎng)生警惕：牛奶的10種致命喝法
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牛奶是人們生活中不可缺少的食物。它物美價廉，食用簡單，但若“煮開就喝”，就會犯一些“想當然”的錯誤，使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低。
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分類: 2011-6-27 14:47
- 薯片使人變胖 酸奶讓你變瘦
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哈佛大學日前通過對12萬美國人的飲食習慣調(diào)查表明，將每天攝入28克薯片換成酸奶，每四年可以少增重一磅。
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分類: 2011-6-27 14:40
- 粗糧牛奶最好分開吃
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越來越多的人喜歡吃粗糧，粗糧內(nèi)的膳食纖維素及B族維生素含量較高，纖維素本身對人體內(nèi)的大腸產(chǎn)生機械性刺激，促進腸蠕動，能使大便變軟暢通。同時對于預防腸癌和由于血脂過高導致的心腦血管疾病都有很大的好處。
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分類: 2011-6-17 16:48
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