法國豬場參觀筆記

畜牧人小李

　　在法國歐密斯公司的帶領下，我們于2017年11月參觀了法國西部，布列塔尼地區22省的一家母豬存欄1500頭的高水平豬場。該豬場由10個股東共同投資，有9年的歷史。21天斷奶再保育兩周后賣給各個股東飼養。該豬場母豬年胎次做到了2.58，基本任務為年提供斷奶仔豬4.1萬頭。員工6人，周一至周五每天白天4人上班，周六白天1人，周日及所有夜間全部休息。

母豬的更新淘汰率

　　母豬的更新淘汰率是批次化管理中的一個重要數字。1000頭母豬，每年需要引600頭后備，即每一批生產母豬的淘汰率達21%。建議豬場管理者不要從短期經濟投入上考慮，而要看長期綜合效益，保證母豬群前三胎次的高比率是豬場盈利的后盾。

發情、配種

　　法國全國斷奶后平均發情時間為6.7天，確保這個好成績，斷奶后第二天必須要做的事情：減料，涼水沖澡，半小時的混群打架，每天200lux日光燈照16-18小時，每天趕公豬誘情兩次，和母豬要做到鼻子對鼻子，兩次時間間隔不少于9個小時，最好用兩頭公豬（可以自己焊個四個輪子的公豬車，讓他到哪里就到哪里），或選用專業遙控設備。

　　斷奶至配種期間每天喂150-300克葡萄糖，產前一天到產后三天加撲熱息痛10克/天，用于降低母豬斷奶應激及產后感染。他們產后從不打吊瓶。

　　如果10天還不發情，立即斷料，洗涼水澡，公豬發進去混15分鐘，然后到13-14天還不發情打一針氯前列西素，再間隔12天再打氯前列西素和PG再不發情就堅決淘汰！

后備母豬的管理

　　240-260日齡，體重約145-155Kg，第三次發情開始配種。理想背膘的厚度13-16mm，絕對不要大約16 mm。后備母豬140天，80-85Kg體重起換后備料，限喂采食量2.2-2.4Kg/天到配種。此階段的關鍵點事控料，將日增重控制在650克左右為宜。否則后備母豬過肥，影響肢體健康及一生繁殖性能。

　　對于豬瘟，偽狂，藍耳穩定的場后備母豬通過返飼來馴化：170-240日齡每周一次，加：500克糖，三胎次以上哺乳母豬的糞便500克，及三胎次以上懷孕母豬的糞便500克。混勻后取一半500克。再加：腹瀉死亡小豬2-3頭的腸道，小木乃尹胎剁碎，純凈水（不含氯制劑或消毒液），在250W白燭燈，60cm高，照24小時，表面溫度達35℃。中途需要攪拌，每頭豬喂一小勺（甚至更少）即可。

背膘管理

　　經產母豬進產房前要求16-20mm，21天斷奶理想減少2-2.5mm的背膘；28天斷奶減少3-3.5mm背膘。頭胎配種的背膘為13-14mm，產仔時16-17mm。由于歐洲勞動力成本高，也有越來越多豬場回歸到利用體重和目測代替背標測定，即產后到斷奶體重的流失率控制在體重的8%以內。

哺乳母豬的飲水

　　提高哺乳母豬采食量的關鍵是提高飲水量，僅僅靠飲水器是不夠的。每餐在加料時按照水料比1:3往料槽里放水，每餐吃完后再放水，兩次水量合計20L。其余飲水再通過母豬飲水器自由飲水。飲水器安裝位置要高于背部10-15cm，和地面成30°-45°傾斜，水溫15-20℃。一旦水溫超過20℃，溫度越高飲水量越少。

來源： 法國歐密斯