關注PSY數量，更應重視PSY質量！

畜牧人小李

　　PSY是大家耳熟能詳的一個生產指標，追求高的PSY數量是提升生產效益的有效途徑，但PSY數量并不能全面反映斷奶仔豬的生長與健康狀況，只能反映斷奶仔豬是否存活，而PSY質量則能表達全面反映這些指標，它更能體現豬場盈利能力和生產效率，對于規模化豬場顯得尤其重要！

那么高PSY質量到底對豬場意味著什么？

（1）意味著豬只存活且健康狀況良好。

（2）意味著豬只生長速度符合豬場的最低生產要求。

（3）意味著飼養這樣的豬只不會虧本，當然前提是行情正常的情況下。

　　國內部分大型規模化豬場已經開始注意到了PSY質量的重要性，他們生產報表中有一項重要生產指標來進行體現：斷奶仔豬正品率（%）=斷奶正品豬只數量/窩產總活仔數×100%，一般情況下：豬只正品率≤豬只成活率。不同豬場對不同生產階段的正品豬評判標準有一定的差異，但對斷奶階段的正品豬還是相對較為統一的。我們以國內部分規模化豬場評判指標為例：

斷奶正品豬評判標準：

21天斷奶體重（kg）	≥5kg
健康狀況	健康

豬場制定這個指標的原因何在？

我們發現體重過輕（＜5kg）或健康狀況不好的斷奶仔豬（殘次豬），在斷奶轉群以后將會出現更為強烈斷奶應激綜合征，最終結果有三個：

（1）出現死亡。

（2）出現掉膘，生長速度遠遠落后于正常健康豬只。

（3）到了育肥期，與健康生長豬只的體重差距差異更加明顯！那么飼養這樣的豬往往會虧本！豬場規模越大，肥豬出欄數越多，影響就越大！

　　我們粗略估算一下不同斷奶仔豬正品率對豬場效益的影響，良種豬正常生長速度（170日齡，肥豬出欄體重≥115kg為標準）出欄計算，保育和育肥階段的正品率與成活率完全相同（避免不同豬場對正品豬的評判標準不一致帶來的影響），以500頭經產母豬，PSY=25的豬場為例，在PSY不變的情況下，初步估算斷奶正品率對豬場收益的影響。

表1、不同斷奶仔豬正品率對豬場的影響之一（經產母豬數=500，PSY=25）

備注：MSY（年出欄肥豬數）=PSY（年窩產斷奶活仔數）*經產母豬數*保育成活率*育肥成活率；肥豬每天采食量按6斤，飼料價格按1.3元/斤計算。

170天可出售肥豬數=PSY*經產母豬數*斷奶正品率*保育正品率*育肥正品率；

延遲出欄肥豬數=MSY－170天可出售肥豬數，按每頭平均多飼喂7天計算；

　　斷奶正品率不高，到了保育階段、育肥階段藥費必然增多，豬場而為了維持保育、育肥的高正品率，不得不付出藥費增加的成本，我們按每頭豬全程藥費支出增加（按96%≥斷奶正品率＞92%，每頭豬場全程藥費增加按2元計算；0.92≥斷奶正品率≥88%，每頭豬全程藥費增加4元計算）

表2、不同斷奶仔豬正品率對豬場的影響之二（經產母豬數=500，PSY=25）

表3、不同斷奶仔豬正品率對豬場效益的影響統計（經產母豬數=500，PSY=25）

表4、不同斷奶仔豬正品率對肥豬收益的影響   (PSY=25）

由上述兩項粗略估算出每頭肥豬虧損，實際上還有三項損失沒有統計：

（1）行情風險引發的風險，到了該賣豬的時間能賣的豬數量很少（體重不達標），錯失豬價好的機會。

（2）疫病風險引起發風險，越晚出欄，風險系數越高。

（3）設備折舊、周轉損失，這塊損失更隱蔽，豬場非常容易忽視，其實這塊損失也是非常巨大！

總結

　　由上述統計結果不難看出，提升PSY質量對豬場的重要性，豬場要想在同等市場行情條件下創造高收益，在提高PSY數量的同時，提升PSY質量也同樣非常重要！

作者：劉輝旺          來源： PSY應用研究院

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MSY（年出欄肥豬數）