養(yǎng)豬生產(chǎn)管理中環(huán)境的控制細(xì)節(jié)

畜牧人小李

養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人，微信ID：YZZYJLR2016   

導(dǎo)讀

　　豬群的健康水平與豬舍空氣質(zhì)量、豬舍環(huán)境的好壞密切相關(guān)。有害氣體、粉塵以及空氣中的微生物病原體等都可以影響動(dòng)物疾病的發(fā)生與傳播。因此，提高豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量、做好豬舍環(huán)境控制至關(guān)重要。

　　豬舍內(nèi)的環(huán)境條件管理對(duì)于生產(chǎn)性能的優(yōu)化非常之關(guān)鍵。理想的溫度和濕度可以增加豬只的采食量，避免消耗過多熱量以維持體溫，并且可以最大限度地減少疾病。

環(huán)境中需要控制的主要因素：

•空氣溫度

•濕度水平

•空氣溫度均勻性

•整個(gè)豬群中的氣流速度

•空氣中的塵埃和病原體水平

•異味和有害氣體濃度

•沒有排氣口的室內(nèi)加熱器燃燒時(shí)產(chǎn)生的有害氣體及煙塵

•表面冷凝的水分

基本建議

　　除熱除濕對(duì)于保持最佳豬舍條件是必不可少的。PIC建議將濕度保持在65%以下。表1是生長(zhǎng)豬的建議豬舍溫度和最低空氣交換率（這里請(qǐng)注意，使用保溫箱時(shí)可以降低目標(biāo)室溫）。

CFM的定義是：每分鐘空氣的立方英尺流量。

•  建議的CFM是維持濕度和溫度所需空氣交換量的計(jì)算估計(jì)值。

表1 生長(zhǎng)豬建議豬舍溫度和最小通風(fēng)量

高溫和濕度的控制

• 隨著豬只生長(zhǎng)，產(chǎn)生的熱量會(huì)越來(lái)越多。

• 根據(jù)Brown-Brandl的研究，在當(dāng)前的生產(chǎn)環(huán)境中，豬每生長(zhǎng)60-80磅（27-36公斤），就會(huì)多產(chǎn)生200Btu/小時(shí)的熱量。

• 為了維持目標(biāo)室溫，需要提高CFM以將多余熱量排出，換成涼爽干燥的空氣。

相對(duì)濕度

　　相對(duì)濕度是指在一定溫度下，空氣中的水蒸汽的實(shí)際含量與最大水蒸汽含量的百分比。隨著溫度的升高，空氣可以容納更多的水分。這種關(guān)系如圖表1所示，

• 示例：相對(duì)濕度相同時(shí)，0°F(-18°C)的空氣容納的水是50°F(10°C)的空氣的12%。

圖表1 空氣溫度對(duì)空氣容水能力的影響

空氣溫度

當(dāng)濕度大于65%且室外溫度低于設(shè)定點(diǎn)時(shí)，PIC建議增加通風(fēng)率以有效降低豬舍內(nèi)的濕度。

• 當(dāng)室外溫度超出目標(biāo)室溫時(shí)，提高通風(fēng)率不會(huì)改善豬舍內(nèi)濕度。

空氣流速

維持恰當(dāng)?shù)目諝饬魉賹?duì)于有效混合進(jìn)來(lái)的冷空氣是很重要的。這樣會(huì)消除賊風(fēng)和及水蒸氣在漏縫地板上凝結(jié)。

•  空氣流速的測(cè)量單位是英尺每分鐘(FPM)。

•  對(duì)于高通風(fēng)量階段，最佳空氣流速是800；而在最低通風(fēng)階段400 FPM更實(shí)際。

• PIC建議對(duì)進(jìn)口流入的空氣速度進(jìn)行定期評(píng)估，以確保進(jìn)入豬舍內(nèi)的空氣適當(dāng)混合。

加熱/保溫

所有設(shè)施都需要加裝加熱器以確保對(duì)低臨界溫度的控制。這對(duì)于以下特定情況尤為重要：

• 仔豬

• 隔熱系統(tǒng)不佳

• 冬季外部溫度

• 存欄量降低（在進(jìn)豬和轉(zhuǎn)出銷售階段）

PIC對(duì)加熱器的一般建議：

• 每1200頭的斷奶到育肥空間三臺(tái)250000  Btu加熱器

• 每1200頭的生長(zhǎng)到育肥空間兩臺(tái)250,000  Btu加熱器

• 每160頭空間（2個(gè)斷奶到育肥欄）一臺(tái)17000  Btu加熱器

避免加熱器過度加熱

• 如果加熱器的設(shè)置過分接近設(shè)定點(diǎn)（在設(shè)定點(diǎn)變頻風(fēng)機(jī)會(huì)提速），會(huì)消耗過多的液態(tài)丙烷或天然氣。

• PIC建議至少將加熱器設(shè)置于設(shè)定點(diǎn)以下2度。

-示例：如果設(shè)定點(diǎn)為70°F(21°C)，則加熱器于67°F(19°C)開啟，68°F(20°C)關(guān)閉。

保溫?zé)舻氖褂?/strong>

• 通過使用地墊和保溫?zé)簦a(chǎn)者可以在不影響乳豬舒適度的前提下降低室溫。

• 對(duì)于7-21日齡乳豬，保溫?zé)粽路嚼硐氲貕|溫度為95°F  (35°C)。

• 斷奶仔豬每頭需要0.4平方英尺（0.04平方米）地墊空間以最大限度提高舒適度和消除賊風(fēng)

圖表2 變速風(fēng)機(jī)的性能

風(fēng)機(jī)的變級(jí)

變頻風(fēng)機(jī)可用于滿足最小通風(fēng)量及通風(fēng)的早期階段。有幾個(gè)因素需要考慮：

• 50%風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速不等于50%CFM。

• 電機(jī)曲線是指電機(jī)輸入電壓和電機(jī)轉(zhuǎn)速之間的函數(shù)關(guān)系。

• 不同電機(jī)曲線匹配不同尺寸的風(fēng)機(jī)。

如果電機(jī)曲線和風(fēng)機(jī)規(guī)格沒有正確匹配，可能出現(xiàn)以下兩種情況之一：

(1)風(fēng)機(jī)可能燒壞，或

(2)60%的風(fēng)機(jī)速度設(shè)定值可能產(chǎn)生90%的風(fēng)機(jī)速度

• 風(fēng)機(jī)變級(jí)設(shè)定的目的，是隨著舍內(nèi)溫度的升高而逐漸除去更多的熱量和濕氣。出現(xiàn)下列情況時(shí)，需要提高空氣交換率：

-全天室外溫度升高。

-豬只生長(zhǎng)過程中產(chǎn)熱增加和所需適宜溫度降低。

-由于靜息狀態(tài)（晚上）到活動(dòng)增多（白天）而導(dǎo)致產(chǎn)熱增加。

-從冬季到夏季室外溫度升高。

• 在給風(fēng)機(jī)分級(jí)時(shí)，一定要考慮到風(fēng)機(jī)尺寸和風(fēng)機(jī)的通風(fēng)量排氣速率。

• 當(dāng)室外溫度低于期望室溫(DRT)時(shí)：

PIC建議逐漸提升風(fēng)機(jī)的級(jí)數(shù)來(lái)適度增加通風(fēng)量。

避免超過各階段CFM的成倍增加。

• 當(dāng)室外溫度超過舍內(nèi)溫控器溫度設(shè)定值時(shí)：

PIC建議通過大幅度提高風(fēng)機(jī)的級(jí)數(shù)將熱量排出。

表2列出了不同風(fēng)機(jī)規(guī)格對(duì)應(yīng)的的額定排風(fēng)量CFM。

表2：不同風(fēng)機(jī)規(guī)格的額定排風(fēng)量CFM

表3：有效降溫對(duì)風(fēng)機(jī)不同級(jí)數(shù)的要求

每平方英寸吊頂進(jìn)口每分鐘提供大約4.5立方英尺空氣（1平方英寸=6.5平方厘米）。

• 每平方英寸檐下進(jìn)口每分鐘為閣樓提供2.5立方英尺空氣（1平方英寸=6.5平方厘米）。

• 為豬只提供理想環(huán)境條件要求多方面協(xié)同協(xié)調(diào)。需要測(cè)量的關(guān)鍵項(xiàng)目：

-有效的屋脊空間內(nèi)進(jìn)氣口面積；

-舍內(nèi)進(jìn)氣口和空氣流速；

-風(fēng)機(jī)的不同級(jí)數(shù)與室溫。

• PIC為客戶提供一套通風(fēng)診斷模型，相關(guān)資料請(qǐng)咨詢PIC

水的使用

• 考慮到的蒸發(fā)熱損失，建議對(duì)生長(zhǎng)育肥豬使用噴霧器。

• 一般原則：

- 豬只體重應(yīng)超過100磅（45公斤）。

- 應(yīng)在設(shè)定點(diǎn)15到20度以上供水。

- PIC建議在用水噴灑之前，保持漏縫地板干燥。

- 每個(gè)噴霧器35頭豬，以避免競(jìng)爭(zhēng)。

故障排除

在評(píng)估風(fēng)扇和排風(fēng)效果時(shí)，有幾個(gè)因素需要考慮和排除：

• 布滿灰塵的百葉窗和風(fēng)機(jī)葉片可能會(huì)降低多達(dá)30%的效率。

• 地溝污水泵泄漏會(huì)極大影響到豬舍的空氣排出。

• 添加風(fēng)機(jī)筒可以將風(fēng)扇輸出CFM提高10-20%。

• 靜壓過高（>每分鐘1000英尺（>300米/分鐘）風(fēng)速，或相當(dāng)于0.1英寸（0.25厘米）水柱產(chǎn)生的壓強(qiáng)）會(huì)嚴(yán)重影響風(fēng)機(jī)的排風(fēng)效果。

• 潮濕的地板

-這是影響豬只整體舒適度的一個(gè)重要因素。潮濕地板讓豬感受到的溫度比空氣溫度低9度。

-為了解決這個(gè)問題，可考慮提高最小通風(fēng)率，確保進(jìn)口空氣流速正確，并提高豬舍溫度，直到潮濕地板干燥。

-松弛打滑的風(fēng)機(jī)皮帶會(huì)降低PM，從而降低排風(fēng)效率。使用紅外測(cè)溫儀很容易就能發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題。如果皮帶輪溫度比室溫高7度，說(shuō)明皮帶打滑，應(yīng)立即解決。

（資料來(lái)源：PIC中國(guó)）