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一張圖告訴你豬場霉菌毒素的危害?

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發(fā)表于 2018-4-27 14:41:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

霉菌毒素(Mycotoxins)是由霉菌自然產(chǎn)生的。人們目前所知道的霉菌毒素就有上百種,但還有更多的霉菌毒素不被我們所了解。
霉菌產(chǎn)生霉菌毒素是自身的一種防御機制或有助于在宿主體內(nèi)定植。霉菌通過這一天然方法增強它們在環(huán)境中的競爭性。與霉菌一樣,霉菌毒素?zé)o處不在地存在于我們周圍的環(huán)境中。
由于霉菌毒素種類繁多,霉菌毒素以多種方式影響動物的健康和生產(chǎn)性能,診斷和確認(rèn)霉菌毒素中毒癥通常是非常困難的。
霉菌毒素產(chǎn)生的條件是什么?
  霉菌具有高度的適應(yīng)性,在非常寬泛的條件下,可在任何生長的作物或貯存的飼料上生長和繁殖。霉菌可在非常寬泛的條件下產(chǎn)生霉菌毒素,因此,霉菌毒素的威脅無處不在,下列因素增加了霉菌毒素的危害性:
· 植物應(yīng)激:土壤貧瘠,蟲害,極端化的溫度和濕度 · 收獲應(yīng)激: 延遲收獲· 貯存應(yīng)激: 潮濕的谷物· 飼喂時的問題: 衛(wèi)生環(huán)境差,貯存條件差
收獲前霉菌毒素的來源
任何生長中的作物,包括飼草和谷物,非常容易受到霉菌,主要是鐮刀菌屬(Fusarium)霉菌的感染。鐮刀霉菌在生長的植物上產(chǎn)生霉菌毒素。霉菌在隨農(nóng)作物由大田向飼料加工廠再向飼料槽的過渡過程中,可能不會存活下來,但霉菌 毒素會完整地存留下來,雖然我們?nèi)庋劭床灰姟?/font>
因此,飼料可能看上去質(zhì)量很好,檢測分析結(jié)果也不錯,但可能已經(jīng)成為霉菌毒素的避風(fēng)港。
收獲后霉菌毒素的來源
曲霉菌(Aspergillu)和青霉菌(Penicillium)是作物收獲后導(dǎo)致作物霉變危害最大的霉菌。

曲霉菌

曲霉菌鐮刀霉菌

曲霉菌霉菌
霉菌毒素是有毒的二級代謝產(chǎn)物,農(nóng)作物在大田生長、收獲和貯存期間,由生長在作物上的真菌產(chǎn)生。霉菌毒素通過飼料(濃縮料、青貯料或飼草)或鋪草進(jìn)入動物養(yǎng)殖生產(chǎn)系統(tǒng)。霉菌毒素危害動物的生長、生產(chǎn)和繁殖性能,危害動物的健康和產(chǎn)品質(zhì)量。因此,控制霉菌毒素對于生產(chǎn)效益、動物福利、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全都是至關(guān)重要的。
霉菌毒素的危害作用主要通過以下四個機制:
·   ◇ 采食量減少或拒食
·   ◇ 改變飼料的營養(yǎng)含量,從而改變營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝
·   ◇ 影響內(nèi)分泌和外分泌系統(tǒng)
·   ◇ 免疫機能抑制
· 豬場霉菌毒素應(yīng)對措施:飼料中添加龍昌膽汁酸,按500克-1000克/噸料添加,連用5-7天即可。
龍昌膽汁酸,綠色飼料添加劑。膽汁酸作為一種排泄液,可以有效的清除肝臟內(nèi)蓄積的毒素,恢復(fù)肝臟功能!膽汁酸中的脫氧膽酸,就能有效分解內(nèi)毒素。脫氧膽酸和熊脫氧膽酸還可促進(jìn)肝細(xì)胞分泌大量稀薄的膽汁,使膽道暢通,消除膽汁淤滯,起到利膽作用。很多藥物、重金屬、霉菌毒素和其它有害物質(zhì)亦從膽汁中排出,從而維護(hù)動物健康。

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