中小型豬場三周批次生產詳說（1）

畜牧人小李

養豬職業經理人，微信ID：YZZYJLR2016   
尹訓強（譯）

導讀

　　對于不超過350頭母豬的家庭農場來說，采用三周批次生產的策略，可以減少勞動力成本。農場需要采取全進全出生產方式，來獲取利潤，并通過精確的豬只流動最大化地增加農場產量。三周批次生產，可以為家庭農場提供更多的創利機會。

1、什么是三周批次生產？

　　三周批次生產，并不是一個很前衛的概念。在英國其實它已是廣泛使用的成熟理論，上個世紀50年代，隨著早期斷奶技術的推廣和工業化的推動促使英國的家庭農場向批次生產轉變。三周批次生產在中歐一直有著較大的市場。

　　家庭農場每三周分娩一次，每三周斷奶一次，每三周發情配種一次，這就是所謂的三周批次生產。該系統基于母豬本能的生物習性，因為豬只流動可以分成每三周為一批次，母豬的斷奶、配種和產仔分別為三周中各其中一周。三周批次生產實施標準的4周齡斷奶。

三周批生產農場布局

總結在表格1中。

表格1 建筑要求

豬舍面積	后備母豬	妊娠母豬	分娩	7-30kg斷奶仔豬	30-95kg 生長/育肥豬
三周批次	3組	6組	2組	2-3組	4-5組
周批次	9組	16組	5組	7組	12-14組

2、三周批次生產后備母豬如何補充？

　　后備母豬何時能補充到種豬群影響到三周批生產，如果后備母豬無法參與到三周批循環中去，生產上就會出現問題，當然這對于所有批次生產都是如此。所以豬場要建成一個足夠多的后備母豬“蓄水池”，才能讓后備豬適時導入豬群。后備母豬應該在他們預計交配日期之前10周，體重達到95-100公斤時引到場內，或者從本場生產的后備群中引種。后備母豬通常在到場后5天左右開始列入配種計劃。

　　下面表2的豬繁殖目標的流動模型，滿足了后備母豬在他們的第2，3或4的發情期完成配種。如果后備母豬同期發情有問題，可以使用一些化學藥品，如0.4%四烯雌酮（一種類孕激素樣物質）等，這需要與您農場的獸醫顧問討論。注意始終有3組后備母豬，其中包括一個要隔離三周的組。

3、三周批次生產中種母豬如何更新？

　　與所有家庭農場一樣，首先必須達到配種目標。三周批次生產的優點是80%的經產母豬會存在著21或42天的正常循環。當種群數量低于目標或被淘汰時，不能按批次運轉時，不規則循環可以被重塑（始終用四烯雌酮使后備同步發情）。

　　配種妊娠舍有5批懷孕母豬（其中可能有空懷），但需要6組豬欄位以滿足運轉要求。

　　使用三周批次生產的豬群設計年更新率為40％，這可能優于每周批次，表明該系統對母豬不是很浪費。

　　假定所有母豬在周四下午斷奶，大部分母豬將在下周一/周二發情配種。因為集中配種每三周才發生一次，家庭成員可以更好地參與所有的配種，能優化生產結果。在每周生產中的節假日，配種工作執行可能會較差，自然分娩率會降低。

4、三周批次生產公豬如何安排？

　　三周批生產系統不適合有關歐盟關于福利養豬的一些建議。擁有人工授精站使三周批次生產變得相對簡單。目前一些大型人工授精站提供的專業化服務比較好（甚至比許多場自養公豬還理想）。農場可以選擇優質精液進行人工授精。250頭母豬的農場如果是單周批生產，理論上每周有10頭母豬參配，而實施三周批生產，則30頭母豬為一個批次，農場采精公豬上只需要3-4頭。公母比為每一頭采精公豬對應62-83頭母豬。可以想像，采精公豬一次采精可以稀釋到16至20份精液。如果選擇從外面購買優質精液，保留下來的成年公豬可以用于場內誘情。

5、三周批次生產哺乳母豬如何分組？

　　三周批分娩（4周斷奶）只需要2組分娩幢舍。房間占用情況如下圖所示。

　　該系統允許有一周左右的清潔時間，母豬可以提前一周上產床。 這提供了更好的疾病隔離控制條件，豬舍也有充分的準備時間。如果是周批次生產的話，一個單元空欄一周的情況并不常見。因為從基于5個分娩單元的周批次的傳統生產中，農場的生產會非常緊張。

A）為了保持高產量，需要一周左右充足的分娩空間 - 把它改造成“6個分娩單元”，然后可以分成兩個相等的批次，或

B）減少投入并將當前分娩區域直接劃分為兩個相等的批次。

　　以上兩個選項中的每一個都有優點，并且可以增加利潤，這取決于整個農場成本計算和空間配置。多數農場，當分娩設施必須分為5個相同的單元，全進全出更容易實現，農場分為2批而不是每周批次。

　　此外隨著現代豬種產仔數增多，可以通過在哺乳10天后使用4頭寄養母豬進行重新分配來調節仔豬哺乳。這取決于兩個條件，一個是利用分娩舍原有的空床，另一個是必須裝有液體飼喂系統，當然，這樣做的話轉群和清潔的工作負荷會增加。

　　每批都有較多母豬分娩使得在前3天仔豬的寄養和哺乳工作更為容易。 例如，100頭母豬場原來每周只有4頭母豬分娩，他們都帶仔14至16頭 ，可能出現下一周4頭母豬每個只帶仔8頭，但由于是不同周次，就不利于寄養并且管理上會顯得凌亂。而使用三周批生產后，這些極端的情況就不太可能會出現。

　　分娩過去是在相對緊張的時間段完成的，現在是每三周才發生一次，其余的家庭成員就可以幫助分娩，并在幾個人之間實行班次管理。如果分娩時間很緊張，有必要使用喜娩康（D-氯前列烯醇）做同期分娩。當某一項工作負荷開始加大，家庭成員一般都可以幫忙，這個理論適用于家庭農場或合作精神較強的團隊。

　　仔豬斷奶時間也能被調整，因為它每三周發生一次，這就保留有空欄充分清潔的時間。仔豬也可以在分娩舍中多呆幾天，農場仍然有時間來清潔分娩區域。這會讓斷奶豬更好地了解食物和水，合格的斷奶仔豬移入下一階段。