應(yīng)用試驗(yàn)丨第1例臍帶血中檢測霉菌毒素含量試驗(yàn)

畜牧人小李

　　霉菌毒素作為危害豬場的最重要的毒素，也是所有疾病的“底色病”，嚴(yán)重影響豬群健康和母豬生產(chǎn)成績，當(dāng)前絕大部分豬場飼料中都會(huì)添加脫霉劑，但豬群使用脫霉劑之后，到底能降低多少含量霉菌毒素在豬體內(nèi)的蓄積？只看母豬外觀的變化（淚斑、眼屎、脊背毛孔出血點(diǎn)）來判斷脫霉劑效果真的靠譜嗎？

　　為科學(xué)地回答這兩個(gè)問題，我們?cè)跂|北開展了仔豬臍帶血試驗(yàn)，該方法也是行業(yè)公認(rèn)的定量方法。其原因在于：臍帶作為連接母豬與仔豬的重要紐帶，母豬體內(nèi)蓄積的霉菌毒素通過臍帶向仔豬進(jìn)行傳遞，通過檢測臍帶血中的霉菌毒素含量，可直接反映脫霉劑脫霉效果，霉菌毒素蓄嚴(yán)重的母豬所產(chǎn)新生仔豬將會(huì)出現(xiàn)：八字腿、外陰紅腫、木乃伊、死胎等異常表現(xiàn)。

　　我們挑選了39頭懷孕85天的母豬，隨機(jī)分為三組，每組13頭，分為：試驗(yàn)組（按照2kg/T添加安生順；陽性對(duì)照組（奧地利某知名脫霉劑組，劑量為：2kg/T）以及空白對(duì)照組（不添加任何脫霉劑），脫霉劑一直使用到母豬分娩，那么這些母豬在經(jīng)歷30天后的試驗(yàn)到底最終結(jié)果會(huì)如何呢？

　　首先，我們來看看三組母豬在試驗(yàn)前后整體外觀和局部近照變化情況。

圖1   試驗(yàn)組母豬試驗(yàn)開始之前的整體外觀和局部近照

圖2  試驗(yàn)組母豬試驗(yàn)開展28后的整體外觀和局部近照

圖3  陽性對(duì)照組母豬試驗(yàn)開展之前的整體外觀和局部近照

圖4  陽性對(duì)照組母豬試驗(yàn)開展28天后的整體外觀和局部近照

圖5  空白對(duì)照組母豬28天后的整體外觀和局部近照

　　從這些照片不難看出：試驗(yàn)組母豬和陽性對(duì)照組母豬的淚斑、毛色要明顯好于不用脫霉劑的母豬，表明這兩種脫霉劑都具有減輕淚斑和改善母豬外觀的作用。

　　其次，我們?cè)賮砜纯慈M母豬產(chǎn)仔數(shù)量和疑似霉菌毒素中毒仔豬數(shù)量。

表1  試驗(yàn)組母豬的外觀改變及產(chǎn)仔情況統(tǒng)計(jì)結(jié)果

表2  陽性對(duì)照組母豬的外觀和產(chǎn)仔情況統(tǒng)計(jì)結(jié)果

表3  空白對(duì)照組母豬的外觀和產(chǎn)仔情況統(tǒng)計(jì)結(jié)果

　　從這三組結(jié)果中我們發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)組13頭母豬共生172頭仔豬，僅有1頭出現(xiàn)木乃伊；而不添加脫霉劑的母豬，13頭母豬共生144頭，有1頭木乃伊，2頭八字腿；陽性對(duì)照組13頭母豬共生150頭仔豬，有1頭木乃伊，4頭八字腿；不難發(fā)現(xiàn)，使用脫霉劑的母豬產(chǎn)仔豬數(shù)量明顯要高于不適用脫霉劑的母豬。

　　表明：脫霉劑在清除毒素之后，對(duì)減少胎兒在發(fā)育中的死亡具有一定的作用。尤其是試驗(yàn)組，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于后面兩組，仔豬疑似霉菌毒素?cái)?shù)量極低，僅為0.59%。

　　第三，再看仔豬臍帶血中的霉菌毒素含量測定結(jié)果。試驗(yàn)測定結(jié)果由權(quán)威第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

圖6  母豬分娩時(shí)現(xiàn)場收集仔豬臍帶血

表4  試驗(yàn)組母豬臍帶血中霉菌毒素含量測定結(jié)果

表5  陽性對(duì)照組母豬臍帶血中霉菌毒素含量測定結(jié)果

表6  空白組母豬臍帶血中霉菌毒素含量測定結(jié)果

　　從這三組結(jié)果，不難發(fā)現(xiàn)，無論是試驗(yàn)組還是對(duì)照組均可以降低玉米赤霉烯酮的含量，但對(duì)于降低黃曲霉毒素和嘔吐毒素，試驗(yàn)組和對(duì)照組則有差異，試驗(yàn)組母豬臍帶血中霉菌毒素含量明顯低于陽性對(duì)照組和不使用脫霉劑的母豬臍帶血中的霉菌毒素含量。

小結(jié)

　　因此我們強(qiáng)烈建議母豬使用優(yōu)質(zhì)脫霉劑，它可減輕毒素對(duì)胎兒安胎的影響，減輕對(duì)胚胎發(fā)育的影響，提高窩產(chǎn)仔豬數(shù)量，同時(shí)減少異常胎兒的發(fā)生。

　　在選擇脫霉劑的時(shí)候，觀察母豬外觀只是評(píng)價(jià)脫霉劑效果的一方面，更重要的要看新生仔豬疑似霉菌毒素中毒數(shù)量和窩產(chǎn)活仔數(shù)，結(jié)合臍帶血中霉菌毒素含量變化情況，只有這樣方能全面準(zhǔn)確判定脫霉效果。

作者：劉輝旺  郭濤  曹翔強(qiáng)

來源： PSY應(yīng)用研究院