牧場(chǎng)虧損：TMR的浪費(fèi)是重要原因

amy

奶牛場(chǎng)TMR成本占牧場(chǎng)成本的70-80%，是牧場(chǎng)成本的主要部分，我們牧場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)和主要管理人員往往把很多時(shí)間用在控制成本上，而且把重點(diǎn)放在控制除了TMR成本以外的其他20%的成本，比如工資成本、辦公成本、低值易耗、維修基建、購(gòu)買設(shè)備等等都屬于20%成本，其實(shí)TMR的可見(jiàn)和不可見(jiàn)浪費(fèi)才是牧場(chǎng)需要控制和解決的主要問(wèn)題，TMR的合理使用既可降低成本，亦可提高產(chǎn)奶量稀釋成本，從本文提出的TMR浪費(fèi)的各種現(xiàn)象，分析對(duì)照各自牧場(chǎng)TMR管理，減少浪費(fèi)，提高牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效果。

牧場(chǎng)可見(jiàn)的TMR浪費(fèi)現(xiàn)象及解決方案

1、飼料的采購(gòu)保管

在飼料原料的采購(gòu)過(guò)程中對(duì)飼料質(zhì)量及營(yíng)養(yǎng)成分的把控，為牧場(chǎng)TMR飼料配方提供了營(yíng)養(yǎng)保證，飼料原料良好的儲(chǔ)存和保管方法，為牧場(chǎng)飼料正常的出入庫(kù)提供了基礎(chǔ)，也是減少浪費(fèi)的一個(gè)途徑。很多牧場(chǎng)青貯窖頂部和側(cè)面都有黑黑的一層發(fā)霉變質(zhì)青貯，浪費(fèi)嚴(yán)重，青貯的采購(gòu)和貯存是一件值得我們牧場(chǎng)注意的事情。

解決方案：

建立正確的采購(gòu)和庫(kù)存保管制度，對(duì)所采購(gòu)的飼料原料進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量上的檢測(cè)和分析，對(duì)所有的飼料原料保管貯存進(jìn)行規(guī)范，或者建立激勵(lì)機(jī)制，防止出現(xiàn)不當(dāng)貯存引起的不必要浪費(fèi)現(xiàn)象。

2、

TMR制作過(guò)程的損失

在飼料加工過(guò)程中，合理地使用TMR設(shè)備，按照TMR的操作原則和程序進(jìn)行混合攪拌和粉碎切割，加工過(guò)程和運(yùn)送過(guò)程避免遺撒和浪費(fèi)，同時(shí)也盡量把剩余在TMR制備機(jī)底部的飼料班班清理，青貯的取用盡量使用青貯取料機(jī)避免青貯的二次發(fā)酵。

解決方案：

建立稱重計(jì)量和記錄制度，對(duì)進(jìn)出庫(kù)物品進(jìn)行記錄，按照技術(shù)人員的飼喂方案每月盤存，計(jì)算飼料的消耗和庫(kù)存，當(dāng)理論庫(kù)存與實(shí)際庫(kù)存相差時(shí)候要分析原因制定對(duì)策，對(duì)加工過(guò)程的浪費(fèi)和遺撒需要通過(guò)改進(jìn)設(shè)備加工工藝方案或加強(qiáng)員工責(zé)任來(lái)避免。

3、

TMR飼喂不精準(zhǔn)

按照不同的群別分類制作TMR，按照技術(shù)人員的配料設(shè)計(jì)數(shù)量進(jìn)行精確添加，防止出現(xiàn)每一罐TMR總數(shù)量準(zhǔn)確而各種飼料原料數(shù)量不準(zhǔn)確，精飼料添加過(guò)多過(guò)少對(duì)牧場(chǎng)產(chǎn)奶量的影響是明顯可見(jiàn)的。在配送TMR的時(shí)候，也會(huì)出現(xiàn)撒料不均或尾部堆積等現(xiàn)象。

解決方案：

對(duì)添加的飼料進(jìn)行稱重計(jì)量并配套飼喂監(jiān)控軟件等設(shè)備，對(duì)整個(gè)加工過(guò)程進(jìn)行有效監(jiān)控，為牧場(chǎng)配送TMR出現(xiàn)的堆積或不均需要通過(guò)提高或改進(jìn)操作人員的技術(shù)熟練程度來(lái)改善。

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