盧德勛：植物精油屬于營養活性物質組學的產品

畜牧人市場部2

為精油正名、促產業進步、替企業謀局，由植物精油產業發展促進會（籌）主辦、畜牧人網站承辦，內蒙古金河動物藥業有限公司和浙江耀飛生物科技有限公司特別協辦的第二屆飼用精油產業創新發展論壇于2018年11月20-22日在美麗的廣州頤和大酒店隆重舉行。

會上，內蒙古農牧業科學院研究員盧德勛作了《健康養殖的營養技術策略的系統觀——兼論營養活性物質產品研發和應用理論和實踐的系統觀》主題分享。盧老師在報告中提到植物精油屬于營養活性物質組學的產品。

那什么是營養活性物質呢？

在盧德勛（2005）首次提出“營養活性物質組學”的新概念，為營養活性物質產品研發水平升級提供了科學的理論指導。

所謂營養活性物質組學，其定義是研究天然存在的各種主效營養活性物質之間的相互作用與人工配合的各種營養活性物質間的優化組合以及它們的整體功能，而不是僅僅單單研究某一種活性物質的功能和技術的一個動物營養學和飼料科學的研究方向。

盧先生提出：動物采食中的飼料包括基本營養物質、兼性營養物質、營養活性物質包括植物精油、反營養物質三部分組成。飼料營養活性物質是飼料中常規營養物質以外的，具有多種生物活性的成分，被譽為“植物賦予人類的禮物”。

目前正在獲得廣泛應用的主要營養活性物質產品有三種：

1、植物提取物飼料添加劑（植物精油）

2、中草藥添加劑

3、微生物培養物及發酵產品

大量科學實驗證明，這些營養活性物質產品具有抑菌抗病毒、清除自由基抗氧化等作用，在動物生產中具有促進生長提高動物生產性能、增強機體免疫力、增強抗應激功能、改善腸道健康和改善動物產品品質等多種功效。

植物精油是植物體內的次生代謝物質，一般以植物的花、葉、枝、根、皮、樹膠、全草和果實為原料，通過蒸汽煮溜、壓榨等方法萃取出的植物揮發性油樣芳香物質。植物精油的化學組成十分復雜，目前發現構成精油的化學物質高達22000多種，大體可歸納為萜烯衍生物、芳香族化合物、脂肪族化合物和含氮含硫類化合物4大類。它們具有抗菌、促進動物采食量、提高生產性能、抗氧化和增強機體免疫等生物活性功能。

在論壇沙龍——《植物精油制劑的評估及應用》中，盧先生補充到：目前植物精油的發展還處在一個初級階段，需要大家共同合作創新，取得共贏，不要急于求成。在談到精油應用目前的現狀時，盧先生說：“第一，精油產品是多功能的，既可以替抗為主，也可以抗氧化為主，還可以是解決炎癥或熱應激，要做成系列，而不要搞單一，沒有特點就沒有區別。第二，植物精油的來源是天然的或合成的，這兩者之間并不矛盾，兩者應是共同發展。當然發展空間，我覺得可以是天然的為基礎。”

盧先生在“第二屆飼用精油產業創新發展論壇”上做的綱領性報告，讓我們提升了對植物精油的系統認識，同時為植物精油產業的研究以及應用前景指明了方向。

盧老師在會議現場，在400多位參會嘉賓的見證下，宣布：接收華南農業大學馮定遠教授為弟子。

此時此刻的盧先生非常激動和高興。盧先生說，這些年一直有和馮教授合作，同時也發現馮教授在研究中的很多思想和理念與自己在推動的“系統動物營養學”理念不謀而合，這次廣州之行收獲意外驚喜。

馮教授飽滿深情說到，當年報考盧先生的研究生因名額限制，與盧先生師生之緣擦肩而過，但在工作中得到了盧先生悉心的指導，內心早已將盧先生當作自己的老師，今天有緣正式拜入盧先生的門下，心情激動萬分。今后希望能在盧先生的指導下，繼續傳承和發揚盧先生的“系統動物營養學”理念，讓更多的人理解、應用并受益，為中國畜牧業可持續發展做出自己的努力和貢獻。

鑫雙寶李強

學習了，謝謝