萬頭豬場的設計：豬群結構和豬欄數量

畜牧人小李

豬場的規劃和布局要根據豬場性質，生產計劃，養殖規模，飼料工藝，衛生防疫，糞污處理及環境利用等再結合當地的地形，自然環境，交通運輸等條件進行豬場的總體布局。合理的總體布局可以節省土地面積，減少建場投資，對后續的生產管理工作創造方便的條件。否則，就會造成生產流程混亂，不僅浪費土地和資金，而且還會給建場后的日常工作帶來很大的不便。文內主要針對一塊約3.33 hm2適合于建豬場的山坡地，地勢走向，東西向較長，其基本平坦，但北側高于南側。提供年出欄量商品豬大約為一萬頭豬場進行規劃與設計。

1、生產計劃及相關生產參數
設計的年出欄量萬頭商品豬的豬場，包括豬群結構和豬欄數量。豬群組成包括母豬、后備母豬、公豬、后備公豬、仔豬群、生長肥育豬群。

1.1 豬群結構
1.1.1 母豬平均年產胎數
母豬妊娠114d， 哺乳28 d， 空懷期14 d，那么母豬平均年產胎數﹦365÷(114 ＋ 28 ＋ 14)≈ 2.34 窩。
1.1.2 年出欄萬頭商品豬豬需要年產總窩數
按平均每窩產仔10頭，年出欄量萬頭商品豬需要年產總窩數=10000 ／(10×90％×95％×98％) ≈ 1193窩，其中90％、95％、98％，分別為斷奶仔豬、育成仔豬、育肥豬的成活率。
1.1.3 豬群組成  
基礎母豬數﹦1193÷2.34 ≈ 510頭，考慮到現實因素，取飼養基礎母豬600 頭。母豬常年分批產仔，采用全進全出制。一年按52 周計算，每周產仔窩數﹦600×2.34÷52 ﹦27 窩。空懷母豬飼養日﹦斷奶發情14 d ＋配種后確定妊娠21 d ﹦35 d，空懷母豬數﹦27×5﹦135 頭。妊娠母豬飼養日﹦ 114﹣ 21﹣7 ﹦86 d，妊娠母豬數﹦27×86／7 ﹦330 頭。后備母豬隨時補充，經常保持100 頭，成年公豬24 頭，后備公豬6頭。哺乳母豬飼養日﹦提前進產房7 d ＋哺乳仔豬飼養日28 d﹦ 35 d，哺乳母豬數﹦ 27×5 ﹦ 135 頭。哺乳仔豬飼養4 周，保育仔豬飼養5 周，生長豬飼養8 周，育肥豬飼養7 周。哺乳仔豬﹦ 27×4×10 ﹦ 1 080 頭，保育仔豬﹦27×5×10×90％﹦ 1 215 頭，生長豬﹦27×8×10×90％ ×95％ =1847 頭，肥育豬﹦ 27×7×10×90％ ×95％ ×98％﹦ 1 584 頭，合計存欄量5726 頭。

1.2 豬欄數量
產仔母豬每頭一欄，哺乳仔豬和母豬同一欄，空懷母豬和妊娠母豬5 頭一圈，公豬每頭一圈，仔豬從保育到育肥期2 窩并一圈。
1.2.1 公豬所需欄數  
種公豬+ 后備公豬﹦ 24 ＋ 6 ﹦ 30 欄。（如果采用人工授精技術，公母豬比例為1:80-100，可以只飼養6-8頭公豬。——本平臺備注）
1.2.2 空懷母豬和妊娠母豬圈數  
圈舍清潔，消毒1周。空懷母豬﹦ 135×6 ／ 5÷5 ≈ 33 圈，妊娠母豬﹦330×93 ／ 86÷5 ≈ 72 圈，考慮后備母豬等因素，可按120 圈設計。（懷孕母豬也可以采用限位欄。——本平臺備注）
1.2.3 哺乳母豬欄數  
產仔母豬提前1周進產房，仔豬4周斷奶，留圈1周，空圈清潔、消毒1周，產仔欄利用7 周。所需產仔母豬欄數﹦ 135×7 ／ 5 ﹦ 189 欄。1.2.4 保育舍圈數  
保育豬飼養5 周，空圈清潔、消毒1 周，保育欄利用6 周，斷奶仔豬2 窩并1 欄，所需保育豬圈數﹦ 27×6÷2 ﹦ 81 圈。
1.2.5 生長豬圈數
生長豬飼養8 周，空圈清潔，消毒1 周，利用9 周，所需生長豬圈數﹦27×9÷2﹦ 122 圈。
1.2.6 育肥豬圈數
育肥豬飼養7 周，空圈清潔，消毒1 周，利用8 周，所需生長豬圈數﹦27×8÷2﹦ 108 圈。（現在一般不分生長豬和育肥豬階段，合并在一起，少轉一次豬。——本平臺備注）

1.3 豬舍的平面設計
1.3.1 公豬與空懷母豬舍  
公豬與空懷母豬放在同1 棟豬舍，公豬欄數為30 欄，空懷母豬33圈，公豬欄面積為8.64 m2，欄長為3.2 m，寬為2.7 m，高為1 m。空懷母豬群養，5頭一圈，面積為9.6 m2，圈長為3.2 m，寬3 m，高1 m。豬舍中間留一條1 m寬的通長走道，走道兩側排列一列豬欄。總體面積為720 m2，長為90 m，寬為8 m。
1.3.2 妊娠母豬舍與后備母豬舍  
妊娠母豬舍與后備母豬一共2 棟豬舍，妊娠母豬72 圈，后備母豬15圈，平均每棟44 圈。妊娠母豬與后備母豬，5 頭一圈，面積為9.6 m2，圈長為3.2 m，寬3 m，高1 m。豬舍中間留一條1 m 寬的通長走道，走道兩側排列一列豬欄。每棟總體面積為560 m2，長為70 米，寬為8 m。
1.3.3 產仔舍  
產仔舍一共需要3棟豬舍，哺乳母豬189 欄，平均每棟63 欄。兩側靠墻各留一條通長走道，寬0.7 m，舍中間設一條寬1 m 的通長走道，產仔母豬欄平行排列在中間走道兩側。每列32 欄，每欄長2.6 m，寬2 m，高1 m。每棟總面積為560m2，長為70 m，寬為8 m。
1.3.4 保育舍  
共需保育舍2 棟，保育仔豬81 圈，平均每棟42 圈， 分為兩列。每圈長3.2 m，寬3 m。每棟總面積為560m2，長為70 m，寬為8 m。
1.3.5 生長舍
共需生長舍4 棟，生長豬122 圈，平均每棟31 圈， 分為兩列。每圈長6 m， 寬4.2 m。每棟面積為910m2，長為70 m，寬為13 m。
1.3.6 育肥舍  
共需育肥舍4 棟，育肥豬108 圈，平均每棟27 圈，分為兩列。每圈長5 m，寬5 m。每棟面積為770m2，長為70 m，寬為11 m。
1.3.7 豬舍總面積  
萬頭規模化豬場共需豬舍16 棟豬舍，總面積為11 360 m2。豬舍按照從北朝南排列成兩列。

2、場地規劃
2.1 場地分區  
豬場一般可以分為4個功能區，即生產區、生產管理區、隔離區、生活區。根據提供的山坡地，地勢走向為東西向較長，且基本平坦；北側高于南側。則從北向南依次是生活區、生產管理區、生產區、隔離區。生活區包括了職工宿舍、食堂、一些娛樂場所，一般設置在大門外面，方便與外界聯系，同時避免豬舍里面的臭氣。生產管理區包括行政、技術辦公室、接待室、飼料加工車間、消毒池、更衣消毒燈。生產區包括進行日常生產的豬舍，生產區的防疫要求特別高，要做好生產區的消毒，清潔工作，防止疾病的發生與傳播。隔離區主要用于病豬和外來引進豬的隔離。隔離區要置于全場下風處和地勢最低處，距生產區宜保持至少50 m 的距離。
2.2 場內道路和排水  
場內道路和排水的設計，對于豬場的日常管理和防疫至關重要。場內的道路要按照凈道、污道嚴格分開。凈道主要用于飼料的配送，污道則用于運輸糞污、病豬、死豬等。道路建設要整齊，凈道和污道平行，道路做到干凈，防滑。場內排水做到雨污分離，減少由于養殖對環境帶來的污染。生產區不宜設直通場外的道路，而生產管理區和隔離區應分別設置通向場外的道路。
2.3 場內綠化  
豬場環境特別是臭氣，對人的危害很大，長時間的豬舍氨氣的刺激會使人變得焦躁不安。因此，做好場內環境的治理十分重要。場區綠化對于豬場環境的改善具有很好的作用。豬場的綠化設計包括豬場內綠化和屋頂綠化兩方面內容。豬場里樹木的種植，可以減少灰塵，凈化空氣。夏天可以遮蔭，冬天可以擋風。要合理的選擇綠化樹木，宜采用喬木為主，喬、灌木搭配種植，如選種塔柏、冬青、側柏等四季常青樹種，并配置小葉女貞組成綠化帶，也可種植銀杏、杜仲以及牡丹、金銀花等，既可起到綠化觀賞作用，還能收藥材改善豬舍環境，減少豬場對大氣二氧化碳的排放量。

3、豬舍的排列  
豬舍的總體布局要根據生產工藝流程、防疫衛生及環境保護等，滿足養豬生產工藝和使用功能要求。豬舍的朝向關系到豬舍的通風，采光和排污效果，主要根據當地主導風向和日照情況確定。一般要求豬舍在夏季少接受太陽輻射，舍內通風量大而均勻，冬季應接受太陽輻射，冷風滲透少。因此，炎熱地區，應根據當地夏季主風向安排豬舍朝向，以加強通風效果，避免太陽輻射。寒冷地區，應根據當地冬季主導風向確定朝向，減少冷風滲透量，增加熱輻射。南北向比東西向的冷負荷小，其耗熱量指標約減少5％ 。因此，整個豬舍建筑方向，坐北朝南，南偏東30°。按現代生產方式進行養豬，實行流水線生產工藝，即配種—懷孕—分娩—哺乳—育成—育肥—銷售，形成一條連續流水式的生產線，有計劃、有節奏地安排全年養豬生產。豬舍按照從北向南地勢降低，依次是公豬和空懷母豬舍1 棟，妊娠母豬舍和后備母豬舍2棟，產仔舍3棟，保育舍2棟，生長舍4棟，育肥舍4棟，總共16棟豬舍，按照從北朝南兩列排列。隔離區和糞污處理區在育肥舍的下方，育肥舍旁邊開一道門，圍墻內側設置裝豬臺。公豬和空懷母豬舍，妊娠母豬舍和后備母豬舍外面設置運動場，有利于種豬的運動。生活區和生產管理區與場外聯系密切，為保障豬群防疫，宜設在豬場大門附近，門口分別設行人，車輛消毒池，兩側設值班室和更衣室。豬舍間距一般以3 ～ 5H(H 為南排豬舍屋檐高度) 為宜］場區道路寬4 m為宜。

4、結論
豬場的合理規劃與設計對于規模化豬場的日常生產管理密切相關，是提高豬場經濟效益的關鍵一步，以上內容是筆者簡單的總結，希望能對讀者有所幫助。

資料來源：李澤政，豬業科學