尚秀國(guó)博士：不同品種的母豬需要不同的營(yíng)養(yǎng)！你信嗎？

畜牧人小李

做了這么多年的飼料技術(shù)，總會(huì)遇到有一些客戶不滿意！記憶最深刻的是，有一次一位經(jīng)銷商直接當(dāng)面說(shuō)：“你根本就不懂得怎樣做飼料！”當(dāng)時(shí)感覺很傷心！仔細(xì)想來(lái)又有點(diǎn)迷茫！自己這些年來(lái)一直努力做飼料、跑豬場(chǎng)、跑養(yǎng)殖戶，不斷研究飼料配方、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)管理、品控技術(shù)，怎么到頭來(lái)自己還不會(huì)做飼料呢！

直到這幾年回到廣東，跑了一些規(guī)模化豬場(chǎng)，買了許多飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的書籍，仔細(xì)研究比對(duì)，才發(fā)現(xiàn)自己以前的技術(shù)可能真的不能滿足豬的營(yíng)養(yǎng)需求，真正體會(huì)到不同品種的豬需要不同的營(yíng)養(yǎng)方案。現(xiàn)將其整理成文，供業(yè)界人士參考！

理論上說(shuō)，母豬的營(yíng)養(yǎng)需求取決于維持需要、生長(zhǎng)需要和產(chǎn)奶需要。對(duì)于同一胎次和同一體重的哺乳母豬，其維持需要與生長(zhǎng)需要基本相同。差異主要在產(chǎn)奶需要，而產(chǎn)奶需要主要取決于母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)。

按照中國(guó)當(dāng)前的養(yǎng)殖水平，一般美系母豬的平均窩產(chǎn)仔數(shù)為10.5頭，丹系母豬的平均窩產(chǎn)仔數(shù)為12.5頭，而1頭仔豬每天要想增重半斤（按照25天斷奶重7.5公斤計(jì)），則每天需要1公斤奶水，這樣算起來(lái)，丹系母豬每天要比美系母豬多產(chǎn)2公斤奶，要多干20%的活。

當(dāng)然靠飼料來(lái)提供。通過(guò)理論推導(dǎo)，我們知道：每產(chǎn)1公斤奶水需要1816卡的消化能，5.9克的賴氨酸。2公斤奶水則需要3632卡的消化能和11.8克的賴氨酸，也就是說(shuō)，為滿足泌乳需要，丹系母豬每天比美系母豬多需要3632卡的消化能和11.8克的賴氨酸，假如丹系母豬和美系母豬的采食量相同，按照現(xiàn)在母豬的采食量，則丹系母豬料的消化能要比美系母豬料高650卡/公斤以上，賴氨酸高0.20%以上。這說(shuō)明為保證丹系母豬的產(chǎn)奶量，要給予丹系母豬更高的營(yíng)養(yǎng)，不同的飼料。

現(xiàn)實(shí)情況是無(wú)論是什么樣的母豬，我們幾乎都給予同樣的飼料。導(dǎo)致的結(jié)果是丹系母豬為了滿足泌乳需求，在哺乳期動(dòng)用自己的體儲(chǔ)備，先是動(dòng)用體脂肪，后是動(dòng)用體蛋白。動(dòng)用體脂肪時(shí)一般還不要緊，頂多是斷奶時(shí)母豬消瘦。而當(dāng)動(dòng)用體蛋白時(shí)，就比較糟糕。一是產(chǎn)房的黃白痢開始增多，二是母豬斷奶時(shí)遲遲不發(fā)情。

有人認(rèn)為說(shuō)這家飼料不好，又換了一家，結(jié)果發(fā)現(xiàn)還是差不多，再換一家，感覺還是那個(gè)樣。有些豬場(chǎng)被迫自己在飼料中加點(diǎn)油粉，似乎有點(diǎn)效果，但好像也不是多明顯。時(shí)間長(zhǎng)了，慢慢也就習(xí)慣了，認(rèn)為可能丹系母豬就這個(gè)樣子，沒辦法！

作者：尚秀國(guó)博士   文章來(lái)源：藍(lán)雷扶正堂

drj

丹系與美系采食量相同，這個(gè)假設(shè)成立嗎？就算采食量相同，消化率也相同嗎？

drj

丹系與美系采食量相同，這個(gè)假設(shè)成立嗎？還有，消化率也相同嗎？丹系在丹麥的配方組成與美系在美國(guó)的配方組成不一樣吧？想弄清楚這個(gè)問(wèn)題，拿兩個(gè)國(guó)家的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)比怕更合適吧。

drj

丹系和美系的采食量相同這個(gè)假設(shè)成立嗎？考慮消化率有沒有差別？丹麥配方組成是大麥+豆粕型，美國(guó)是玉米+豆粕型，這種飼料組成在長(zhǎng)期過(guò)程中對(duì)母豬有沒有影響？單講營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不如直接拿丹麥的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)同美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)比更合適吧？

胡楊樹2006

不同品系的母豬，會(huì)不會(huì)通過(guò)采食量不同來(lái)平衡營(yíng)養(yǎng)呢？

lzxmr

很有道理。但是這個(gè)問(wèn)題的破解關(guān)鍵還是在豬場(chǎng)。