復雜日糧和蘇氨酸對保育豬營養物質消化率、能氮平衡和體組成的影響

畜牧人小李

復雜日糧和蘇氨酸對保育豬營養物質消化率、能氮平衡和體組成的影響

Bonjin Koo, Jinyoung Lee, Charles Martin Nyachoti

            

試驗研究了復雜日糧和蘇氨酸對保育豬能量和養分消化率的影響。選用32頭保育豬（初重7.23±0.48kg）隨機分至2（簡單日糧、復雜日糧）×2（NRC，9kg仔豬蘇氨酸推薦量100%、115%）雙因子試驗設計。簡單日糧以玉米、小麥和豆粕為基礎配制，復雜日糧中添加有魚粉、血漿、乳清粉等。仔豬在代謝籠中單獨飼喂，自由采食試驗日糧。試驗期包括7天適應期，5天全收糞、尿。第14天，將所有仔豬屠宰，檢測體組成。

與簡單日糧相比，復雜日糧中灰分全腸道表觀消化率、尿能排出有提高趨勢（P＜0.10）。復雜日糧消化能和凈能含量顯著高于簡單日糧（P＜0.05）。此外，復雜日糧組第14天血漿尿素氮水平顯著低于簡單日糧組（P＜0.05）。蘇氨酸的添加降低了酸性洗滌纖維的全腸道表觀消化率（P＜0.05），但是有降低尿氮排放、提高氮沉積和體組織氮的趨勢（P＜0.10）。

總之，簡單日糧消化能和凈能含量低于復雜日糧。無論是簡單日糧還是復雜日糧，提高蘇氨酸水平都可以改善氮利用率和體蛋白沉積。

來源：豬營養國際論壇