五位院士引領(lǐng)千人大會，共聚第五屆CAFA年會，探索增長新趨勢，尋求跨界新途徑！

畜牧人小李

2021年7月6日，由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟、南京國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心主辦的第五屆中國動物健康與食品安全大會在南京香格里拉大酒店成功舉辦。

來自政府部門、行業(yè)協(xié)會、科研院所、企業(yè)及國外的權(quán)威專家及來自養(yǎng)殖、屠宰、飼料、獸藥、食品深加工、餐飲、商超、設(shè)備制造、咨詢機構(gòu)、檢測和認(rèn)證企業(yè)等400余家企事業(yè)單位

代表及媒體人員逾1500人參會。

第五屆CAFA年會｜盛大開幕

SUMMER OF 2021

聯(lián)盟理事長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國工程院沈建忠院士，國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問，中國工程院陳君石院士，深圳大學(xué)食品科學(xué)與加工研究中心主任、中國科學(xué)院吳奇院士，國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任、中國工程院趙春江院士，軍事科學(xué)院軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員、中國工程院金寧一院士，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司二級巡視員閆成，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局藥政藥械處長谷紅，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)民日報社副秘書長、時政要聞部主任焦宏，國家獸用藥品工程技術(shù)研究中心主任田克恭、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長楚東，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會副秘書長朱亞平，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長楊華，海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧師李萬有，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長易中懿，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院院長姜平，江蘇省南京市浦口區(qū)委副書記張政，南京市浦口區(qū)人民政府副區(qū)長王禮文，南京國家農(nóng)創(chuàng)中心黨工委書記、管辦主任周蓉蓉，揚州大學(xué)校長焦新安，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長廖明，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長鄧詣群，江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委委員、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所所長王冉，中國牧工商集團有限公司總經(jīng)理薛廷伍，內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司副總裁劉春喜，普萊柯生物工程股份有限公司副董事長秦德超，福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司副總裁張玉勛，嘉吉動物蛋白食品安全質(zhì)量法規(guī)總監(jiān)謝志新，正大集團農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)副董事長呂攀，新希望投資有限公司董事長、總裁王普松，聯(lián)盟常務(wù)副秘書長孫忠超博士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授江海洋等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席會議。大會開幕式由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長黃向陽主持。

黃向陽秘書長主持開幕式

聯(lián)盟理事長、中國工程院沈建忠院士，江蘇省南京市浦口區(qū)委副書記張政致歡迎詞。

沈建忠院士致歡迎詞

聯(lián)盟理事長沈建忠院士在致辭中指出，食品安全是重大的民生問題，關(guān)系人民群眾的身體健康和生命安全，保障動物健康，保障動物源食品安全的有效供應(yīng)。

張政副書記致歡迎辭

張政副書記表明本屆大會的順利召開是矢志不渝貫徹國家食品安全戰(zhàn)略的持續(xù)行動，也是不遺余力解決動物源食品安全瓶頸問題的有力舉措。

閆成二級巡視員發(fā)表講話

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司二級巡視員閆成講話，他指出此次由國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟和南京國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新中心共同主辦的第五屆中國動物健康與食品安全大會，正當(dāng)其時，起到了搭建政府、企業(yè)及社會之間的橋梁作用。

頒獎｜杰出貢獻+最佳實踐案例

SUMMER OF 2021

通過聯(lián)盟理事長辦公會充分的評估和評選，嘉吉動物營養(yǎng)業(yè)務(wù)集團、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、禮藍（上海）動物保健有限公司、北京家禽育種有限公司、藝康（中國）投資有限公司榮獲2021年聯(lián)盟杰出貢獻獎。

聯(lián)盟理事長沈建忠院士為獲獎企業(yè)頒發(fā)獎牌。

（附杰出貢獻獎授牌）

洛陽中科生物芯片技術(shù)有限公司、嘉吉蛋白（安徽）有限公司、梅特勒-托利多國際貿(mào)易（上海）有限公司、歐陸科技集團、3M中國有限公司、大佑吉養(yǎng)豬研究院、島津（上海）實驗器材有限公司榮獲動物健康與食品安全-企業(yè)最佳實踐案例。

聯(lián)盟理事長沈建忠院士為獲獎企業(yè)頒發(fā)獎牌。

最佳實踐案例 授牌

發(fā)布儀式｜畜禽減抗養(yǎng)殖技術(shù)指南

SUMMER OF 2021

為推進和落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于獸用抗菌藥使用減量化工作意見，聯(lián)盟組織編寫包括奶牛、生豬、肉雞、蛋雞、水禽等多個畜種的畜禽減抗養(yǎng)殖技術(shù)指南，成立指南編寫委員會并召開指南編寫研討會。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局藥政藥械處谷紅處長肯定了聯(lián)盟編寫《畜禽減抗養(yǎng)殖技術(shù)指南》系列叢書工作，她指出聯(lián)盟作為搭建交流平臺的窗口，切實履行自身職責(zé)，在助力健康行動，啟動團體標(biāo)準(zhǔn)等方面做了大量的工作，體現(xiàn)出自身價值。

谷紅處長講話

在本屆大會上，分冊主編代表農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所王加啟所長，國家獸藥殘留基準(zhǔn)實驗室（SCAU）主任、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)曾振靈教授，以及叢書的審稿專家中國農(nóng)業(yè)大學(xué)江海洋教授等和在場嘉賓共同見證了畜禽減抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范指南系列叢書發(fā)布，并對系列叢書給予支持的單位和個人頒發(fā)支持證書。

感謝勃林格殷格翰動物保健（上海）有限公司、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、藝康（中國）投資有限公司、保定冀中藥業(yè)有限公司、鶴鳴（上海）環(huán)境科技有限公司、北京生泰爾科技股份有限公司、世界動物保護協(xié)會、禮藍（上海）動物保健有限公司、四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司、溫氏食品集團股份有限公司、北京家禽育種有限公司、浙江國偉科技有限公司、浙江康德權(quán)科技有限公司、湖北周黑鴨食品工業(yè)園有限公司、天津瑞普生物技術(shù)股份有限公司等單位對“畜禽減抗養(yǎng)殖技術(shù)指南”系列叢書編寫與出版工作的支持。

簽約儀式｜同協(xié)力 共創(chuàng)新

SUMMER OF 2021

廣東省農(nóng)科院廖明副院長，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院楊華副院長、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委委員、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營養(yǎng)研究所王冉所長，同國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟副秘書長孫忠超博士簽署了第六屆中國動物健康與食品安全大會合作協(xié)議，浙江省農(nóng)科院、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、重慶市畜牧科學(xué)院、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟將作為支持單位與聯(lián)盟共同舉辦2022年第六屆中國動物健康與食品安全大會。

簽約儀式現(xiàn)場

院士創(chuàng)新會｜共話行業(yè)機遇與挑戰(zhàn)

SUMMER OF 2021

中國工程院院士 國家動物健康與食品安全創(chuàng)新聯(lián)盟理事長沈建忠圍繞“獸用抗菌藥物科學(xué)使用及趨勢”作主題報告

中國工程院院士，聯(lián)盟理事長沈建忠作主題報告

中國工程院院士、軍事醫(yī)學(xué)研究院研究員金寧一作《人畜共患病毒病與綜合防控》主題報告

金寧一院士作主題報告

圓桌討論

中國工程院院士沈建忠、中國工程院院士金寧一、中國牧工商集團總經(jīng)理薛廷伍、南京市浦口區(qū)人民政府副區(qū)長王禮文、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院院長姜平圍繞疫情后中國畜牧業(yè)發(fā)展帶來的影響與挑戰(zhàn)展開討，聯(lián)盟副理事長揚州大學(xué)校長焦新安主持了本次討論

主持人：揚州大學(xué)校長焦新安

中國工程院院士 國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問 陳君石就《動物健康與食品安全——新冠肺炎的啟示》作主題報告。

陳君石院士作主題報告

中國科學(xué)院院士、深圳大學(xué)食品科學(xué)與加工研究中心主任 吳奇作《動物肉將面臨素肉的競爭》主題報告。

吳奇院士作主題報告

圓桌討論

中國工程院院士陳君石、中國科學(xué)院院士吳奇、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長易中懿圍繞農(nóng)業(yè)“智”造與優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧產(chǎn)品展開討論，聯(lián)盟副理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟主持了本場圓桌討論。

主持人：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長

中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心主任趙春江圍繞中國智慧農(nóng)業(yè)研究與實踐作主題報告。

趙春江院士作主題報告

國家獸用藥品工程技術(shù)研究中心主任田克恭作食品安全檢測：市場需求與技術(shù)突破主題報告。

田克恭主任作主題報告

圓桌討論

獸醫(yī)公共衛(wèi)生與終端消費安全，是近幾年的熱點話題，國家獸用藥品工程技術(shù)研究中心主任田克恭、揚州大學(xué)校長焦新安、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長鄧詣群將圍繞這一話題展開討論，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長廖明主持了本場圓桌討論。

主持人：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長廖明

7月7日，大會十大平行論壇精彩繼續(xù)！

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