規(guī)?；B(yǎng)殖知識普及

hemeihua2021

近20多年來，我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，取得了可喜的業(yè)績，肉、蛋、禽總產量連續(xù)保持世界第一，對改善人民生活水平，調整人們膳食結構、提高農民收入做出了巨大的貢獻。但不可避免地產生了大量的"畜產公害"，畜禽糞便、養(yǎng)殖污水任意堆棄、排放現(xiàn)象普遍存在，養(yǎng)殖場集中地區(qū)環(huán)境惡化，間接地對水源、土壤空氣等產生污染。按糞便排泄量計算，1頭豬的排糞量相當于2個人的排糞量，而按BOD5(生化需氧量)的排泄量計，則1頭豬相當于13個人。按我國1999年養(yǎng)豬5.2億頭計，其糞便排泄量和BOD5 排泄量分別相當于10.4億人和67.6億人;1只雞的糞便排泄量和BOD5排泄量分別相當于0.1人和0.68人的排糞量，按我國1999年養(yǎng)雞30億只計算，其糞便排泄量和BOD5排泄量分別相當于3億人和20.4億人的排糞量。再加上鴨、鵝、牛等其它家畜家禽的排泄物，其數量之巨可想而知。如今對畜禽排泄物的處理已成為集約化養(yǎng)殖業(yè)的負擔，對養(yǎng)殖場環(huán)境的控制到了迫在眉睫的地步。

1.1養(yǎng)殖場對大氣的污染

養(yǎng)殖場產生的有毒有害氣體、粉塵、病原微生物等排入大氣后，可隨大氣擴散和傳播。當這些物質的排出量超過大氣環(huán)境的承受力(自凈能力)時，將對人和動物造成危害。據測，一個年出欄10萬頭的豬場，每小時可向大氣排出近148千克氨氣(NH3)、13.5千克硫化氫(H2S)、24千克粉塵和14億個菌體，這些物質的污染半徑可達5公里，而塵埃和病微生物可隨風傳播30公里以上。

1.2養(yǎng)殖場對水體的污染

養(yǎng)殖場對水體的污染主要為有機物污染、微生物污染、有毒有害物污染。有機物污染主要是養(yǎng)殖場糞污中含有的碳氫化合物、含氮、含磷有機物和未被消化的營養(yǎng)物質排放進入自然水體后，可使水體固體懸浮物(SS)、化學耗氧量(CODcr)、生化需氧量(BOD5)升高。當超量的有機物進入水體后，超過其通過稀釋、沉淀、吸附、分解、降解等作用的自凈能力時，水質便會惡化。有機物被水中的微生物降解，為水生生物提供了豐富的營養(yǎng)，水生生物(主要是藻類)大量孳生，產生一些毒素并消耗水中大量的溶氧(DO)，最后溶氧耗盡，水中生物大量死亡。此時因缺氧，水中的有機物(包括水生生物尸體)降解轉為厭氧腐解，使水變黑變臭，水體"富營養(yǎng)化"，這種水體很難再凈化和恢復生機。微生物污染主要是養(yǎng)殖場糞污中含有大量的病原微生物，它們隨糞進入水體后，以水為媒介進行傳播和擴散，造成某些疫病的傳播和擴散，危害人和動物的健康并帶來經濟損失。據報，南方某市三個村的豬場附近河水分析表明，每升水中細菌總數高達11.5~70萬。有毒有害物污染主要是指飼料中的抗生素、違禁藥物、礦物質及豬場用的消毒劑等隨糞污排入水體后對其造成的污染。山東和美華集團有限公司主要從事添加劑混合飼料、濃縮飼料、配合飼料的生產和銷售。山東和美華集團年產銷預混料16萬噸，濃縮料50萬噸，數十萬戶見證，獨有的和美華養(yǎng)殖模式更是為廣大蛋雞養(yǎng)殖、豬養(yǎng)殖用戶提供了完善的技術服務體系，使得用戶效益得到提升。我們擁有優(yōu)良的技術，優(yōu)質的產品，健全的售后服務，令客戶沒有后顧之憂。

1.3養(yǎng)殖場對土壤的污染

養(yǎng)殖場糞污不經無害化處理直接進(施)入土壤，糞污中的有機物被土壤中的微生物分解，一部分被植物利用;一部分被微生物降解為二氧化碳(CO2)和水(H2O)，使土壤得到凈化或改良。如糞污進(施)入量超過了土壤的承受力(土壤自凈能力)，便會出現(xiàn)不完全降解或厭氧腐解，產生惡臭物質和亞硝酸鹽等有害物質，引起土壤成分和性狀發(fā)生改變，破壞了土壤的基本功能。另外，糞污中的一些高濃度物質(如:銅、鋅、鐵、微生物等)會隨同糞污一同進入土壤，引起土壤中相應的物質含量異常之高(營養(yǎng)富集)，不僅對土壤本身結構造成破壞或改變，而且還會影響生活于其上的人和動物的健康。

養(yǎng)殖場對環(huán)境的污染主要是因為養(yǎng)殖糞污大量的無序排放和處理利用不當造成的。運用開源節(jié)流之思想，一方面盡量減少養(yǎng)殖糞污的排出(產生)量，另一方面積極負責地對養(yǎng)殖糞污進行無害化處理利用，是有效控制養(yǎng)殖污染的主要途徑?，F(xiàn)今，有許多學者、專家、養(yǎng)殖廠家從動物營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、生產工藝等方面進行了深入的研究，已取得了階段性成果。