水飛薊萃取物主要成分及應用價值介紹

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水飛薊萃取物主要成分及應用價值介紹

水飛薊全草萃取物中主要含有的成分有黃酮類及延胡索酸成分。另外，其種子內含有水飛薊賓、異水飛薊賓、脫氫水飛薊賓、水飛薊寧、水飛薊亭、水飛薊賓聚合物及肉桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚烯酸、花生酸等。在計算含量的時候，以水飛薊賓為主要的計量元素。

水飛薊提取物，又稱水飛薊素。它是一個混合物，其中最主要的有效成分是水飛薊賓。水飛薊賓在體內主要表現為抗氧化作用，可以抑制自由基的產生以及抑制脂類超氧化，從而保護肝臟。

實驗證明，水飛薊萃取物中含有的水飛薊賓能明顯降低急性肝損傷模型大鼠血清轉氨酶活性，顯微鏡下顯示肝組織損傷程度得到減輕，肝細胞脹亡減少。觀察了水飛薊賓治療酒精性脂肪肝的療效，實驗證明水飛薊賓治療酒精性脂肪肝療效較好，可改善肝功能，降血脂。其治療組總有效率為86.7%，對照組為46.7%，效果顯著優于對照組，療效確切，應用安全。

另外，水飛薊素能顯著恢復抗氧化物質谷胱甘肽水平，顯著降低肝細胞壞死和脂質過氧化膽紅素水平。此外，水飛薊素含有的酚類物質能夠穩定肝臟代謝過程中產生的自由基，從而減少自由基對肝細胞的損傷。（相關參考：extract-online.com）