姜黃根萃取物化學成分作用介紹

植提在線

姜黃根萃取物主要化學成分為揮發油和酚性色素。酚性色素主要為姜黃素、去甲氧基姜黃素、雙去甲氧基姜黃素。揮發油中主要成分為桉葉素、芳樟醇、α-松油、丁香烯、芳姜黃烯、姜烯、莪術醇、姜黃酮、芳姜黃酮、去氫莪術二酮及吉馬酮，還含菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、膽甾醇、脂肪酸及金屬元素鉀、鈉、鎂、鈣、錳、鐵、銅、鋅等。

許多慢性疾病都與長期低水平炎癥有關，如心臟病，癌癥，代謝綜合征，阿爾茨海默氏癥和各種退化性疾病等。因此，能幫助抵御慢性炎癥的任何事情都對預防，甚至治療這些疾病有好處。由于姜黃素有很好的抗炎作用，因此與有些消炎藥一樣有效。

氧化損害被視為導致衰老和許多疾病的原因之一。它涉及自由基，是電子不配對的高活性分子。自由基有與脂肪酸，蛋白質或DNA等重要器官物質反應的傾向。抗氧化劑有益的原因是它能保護身體免受自由基損害。姜黃素恰好是強大的抗氧化劑，能抵消自由基的危害。此外，姜黃素還能促進身體自身抗氧化酶的活性。

姜黃素有利膽作用，能增加膽汁的生成和分泌，并能促進膽囊收縮，而以姜黃素的作用為最強。另外，它還可以增強抗氧化酶活性而被用于天然優質食品添加劑。除此之外，姜黃根萃取物的姜黃素能提高網狀系統吞噬力，調節機體免疫力作用。（相關參考:https://extract-online.com/）