本土豬預混料及相關地源性飼料原料開發與高效利用項目簽約儀式在亞熱帶生態所召開

畜牧編輯

　　據不完全統計，我國每年大約生產出高水分地源飼料原料至少5億噸，甚至說有30億噸;姑且按5億噸計算，約可折算成1億多噸干飼料原料。綜合國內外研究報告，保鮮好的此類原料，最高可以在畜禽日糧中添加30%;但目前，相當大比例無序變質利用，一些被作為“垃圾”丟棄。

　　本次簽約的雙方，發動此次合作的目的就是要使得該類原料的原料在本土豬產業得到有效利用，這是一項利于環保、利于飼料養殖行業降本增效、利于國家飼料安全的舉措。

　　據了解，雙方的互動始于2018年。在印遇龍院士鼓勵下，博善生物在廣西桂林開始了采用博善專利桶對甜葉菊渣進行保鮮儲運和交付的試驗研究項目。2022年博善生物在廣東湛江建立了生產基地(子公司)，并于2023年6月正式投產發酵菠蘿渣項目;2023年9月邀請長沙所印院士團隊李瑞博士到湛江考察交流，約定合作意向。其后，博善生物開發的發酵菠蘿渣產品得到京基、正大、揚翔等單位訂單，實現投產一年基本滿負荷生產;此外，項目先后獲得湛江地區2023年創新大賽三等獎，2024年中國創翼綠色經濟項目第一名。更重要的是，在開發菠蘿渣項目過程中，又申請了“保鮮噸袋”專利技術，進一步完善了“高水分地源性飼料原料”保鮮儲運和交付的準備工作，開始進入推廣階段。

　　7月1日，中國科學院亞熱帶農業生態研究所印遇龍院士團隊與廣州博善生物科技股份有限公司技術團隊在長沙舉行本土豬預混料及相關地源性飼料原料開發與高效利用項目合作協議的簽約儀式。中國工程院院士、亞熱帶生態所首席科學家印遇龍，科技管理與規劃處處長劉守龍，畜禽健康養殖與農牧復合生態研究中心助理研究員李瑞，廣州博善生物董事長/技術總監潘軍，農業農村部南京設計院中南分院院長劉平云，中國豬業高層交流論壇組委會會長李俊柱等出席。簽約儀式由組委會秘書長曾蓉主持。

　　潘軍博士簡要介紹了高水分地源性飼料原料的利用現狀，以及公司進行地源性飼料原料開發利用的相關經驗和技術儲備，發布了“高水分地源飼料保鮮交付和生產配套本土豬預混料”的項目目標，也提出了構建地源性飼料原料營養價值數據庫、適宜預混料配制和指導養殖端有效利用等相關技術需求。

　　李瑞助理研究員指出，我國地源性飼料資源儲量巨大，團隊已經對120多種地源飼料資源進行了研究，積累了技術數據，有信心做好簽約要求的工作。但該類飼料原料養分變異大、營養價值數據不全，且缺乏相應標準恰恰是限制該類資源有效利用的主要痛點和卡點，急需進一步加強相關研究。

　　劉守龍處長強調，該項目具有重要意義，能實現變廢為寶、減少環境污染。

　　李俊柱建議，本土豬肉質好，與飼料多樣性息息相關;希望對地源性飼料資源交付應用各環節的風險進行控制，結合當地豬品種特征、完善營養標準，生產出適合本土豬的專用飼料。

        印遇龍作總結發言。他表示，本土豬營養需要進一步研究，特別是要構建起地源性飼料資源營養價值數據庫，做好推廣服務。該項目的推廣，可以大大減少飼料糧的使用量，能對保障國家糧食安全做出貢獻。

　　李瑞與潘軍代表雙方正式簽約。雙方表示，我們是牽個頭，希望更多相關力量參與進來。

　　該項目通過院企合作予以實施，將有助于進一步挖掘地源性飼料資源，準確評估營養價值，實現“保鮮交付”，就地高效利用，推動中國本土豬養殖業增效降本，生產高品質豬肉，實現可持續發展。