油脂碘價(jià)檢測(cè)方法

cici · 發(fā)表于 2007-3-4 13:58:37

油脂碘價(jià)的測(cè)定

1 試劑與溶液
1.1韋氏液的配制：稱取三氯化碘7.9g和純碘8.7g分別溶于冰乙酸中，合并兩液，再用冰乙酸稀釋至1L，貯于棕色瓶?jī)?nèi)。
1.2 KI溶液 150g/L
1.3硫代硫酸鈉標(biāo)液滴定溶液C（NaS2O3）=0.1mol/L）
1.4三氯甲烷CHCl3  AR
2    步驟：
按附表稱取試樣（準(zhǔn)確至0.0002g）于干燥的碘量瓶中，加20ml CHCl3溶解試樣，加25.00ml韋氏液立即加塞，以KI溶液封口，搖勻后，在20±5℃條件下，置黑暗處30min（碘價(jià)在130以上時(shí)放置1h），到時(shí)立即加入KI溶液20ml和水100ml,用C（NaS2O3）=0.1mol/L）硫代硫酸鈉標(biāo)液滴定至淺黃色時(shí)，加入1ml 5g/L淀粉指示劑，滴定至蘭色消失。同樣條件做空白兩個(gè)，取平均值。
3    結(jié)果的表示和計(jì)算：
碘價(jià)按下式計(jì)算
碘價(jià)=×100
式中：V1——試樣消耗硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積；ml
V2——空白消耗硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積；ml
C——-硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度；mol/L
m——-試樣的質(zhì)量；g
0.1269—與1.00ml硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液(C（NaS2O3）=1.000mol/L)
的相當(dāng)?shù)囊钥吮?/font>示的碘的質(zhì)量。
附表：碘價(jià)數(shù)值與試樣用量

碘價(jià)	試樣用量范圍（g）	碘價(jià)	試樣用量范圍（g）
20	0.8461～1.5865	120	0.2115～0.2644
40	0.6346～0.7935	140	0.1813～0.2266
60	0.4231～0.5288	160	0.1587～0.1983
80	0.3173～0.3966	180	0.1410～0.1762
100	0.2538～0.3173	200	0.1269～0.1586