BFA（生化黃腐酸）對中國對蝦生長發育及部分免疫機能的影響

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BFA（生化黃腐酸）對中國對蝦生長發育及部分免疫機能的影響
趙杰 谷子林 崔青曼
河北農業大學山區研究所 保定071001
摘要：在中國對蝦飼料中添加0．2%、0．1%、0．05%和0%BFA．結果表明，添加0.2%、0.1%BFA 對中國對蝦血細胞吞噬活性、溶菌酶活力和凝集素凝集效價有明顯影響。添加BFA有明顯促生長作用且養蝦經濟效益顯著。
關鍵詞：生化黃腐酸、中國對蝦、生長發育、免疫
　　目前，對蝦疾病是困擾養蝦業的主要限制因素。為此，生產中人們往往在飼料中添加抗生素、生長促進劑、免疫促進劑、酶制劑、活菌制劑等，試圖增強對蝦抗病能力和促進生長，提高產量。有些藥物雖然對疾病有很好療效，但可在蝦體內殘留，對人體造成潛在危害。有的添加劑有明顯促生長作用，但在加工過程中受到高溫影響而失活等。我們多年的研究表明，BFA可克服上述方面的不足，且對水質有一定的改良作用。為此，我們用BFA進行本次試驗，取得較理想的效果，現報告如下：
　　1，材料與方法
　　1．1試驗場地的選擇
　　選擇1畝土池4個，其中一個為對照組，要求換水方便，池底為硬粘土。
　　1.2蝦苗選擇和放苗數量： 選用3--4cm的同一批次、同一孵化室中國對蝦苗，5萬尾/畝。試驗時間為2001年5月 27日---8月3日。
　　1.3 BFA--生化黃腐酸 中美合資深州威爾有動物保健品有限公司提供
　　1.4飼料營養成分：CP≥40、ME≥12.14MJ/Kg、EE≥5.6、Ca≥1.2、AP≥0.4、Lys≥ 2.4、Met≥　　　1.2 1.5樣品的制備
　　1.5.1血清的制備
　　用10ml注射器心臟采血5ml，注入10ml玻璃試管中，4℃保存過夜，析出血清備用 　　
　　1.5.2血細胞的制備
　　用加抗凝劑注射器心臟取血5ml，注入10ml玻璃試管，備用
　　1.5.3雞、兔紅細胞的制備
　　從雞、兔心臟采血，離心、洗滌3--5次，制好紅細胞，備用
　　1.5.4溶壁微球菌的制備 '
　　將溶壁微球菌在培養基中培養48小時，用PH=6.4磷酸鹽稀釋，備用
　　1．5．5白色念珠菌的制備 用生理鹽水將白色念珠菌稀釋至106-107個/ml,備用
　　1.6樣品的測定
　　1．6．1血細胞吞噬活性測定 取加抗凝劑對蝦血液lml，加白色念珠菌lml，28℃反應30min，顯微鏡下記數。 規定：每個血細胞吸附2個以上白色念珠菌為一個花環
　　1.6.2溶菌酶活性測定 取lml溶壁微球菌，加入0．1ml血清，570nm比色。 記算化式：U=(A0-A1)/A0Xl000
　　1．6．3血細胞凝集效價的測定
　　取0．2ml血清和0．2ml紅細胞混合，28'C反應30min,以形成明顯凝集塊最高稀釋度作為
　　血清集效價
　　1．7飼料系數的計算 飼料系=投入的飼料量/對蝦產出量
　　1.8經濟效益分析 經濟效益=產出-投入
　　2 結果與分析
　　2．1 BFA對對蝦血細胞吞噬率、血清溶菌酶活力和凝集素效價的影響添 加一定劑量BFA對中國對蝦血細胞吞噬率、溶菌酶括性、凝集素效價有明顯影響
表一
        0.2%         0.1%         0.05%         對照
血細胞吞噬率        36.7±3.2        34．3±3.4        28.6±2.3        25.7±2.8
溶菌酶活性        67.6±2.8        59．2±4．7        51.8±3．5        43.2±3.1
凝集效價        32        28        16        8
血細胞吞嗜活力、溶菌酶活性和凝集效價與對蝦機體免疫力的高低正相關。血細胞能吞嗜 侵入機體的病原微生物，保護機體。溶菌酶可溶解革蘭氏陽性菌細胞壁中多肽的乙酰氨基酸多糖， 破壞病原的細胞壁，使其失去活性。凝集素即能凝集入侵異物，有利于吞噬細胞吞噬，又能促進 顆粒細胞化為吞噬細胞，加速對異物的吞噬。BFA可提高血細胞吞噬率、溶菌酶活性和凝集素凝 集效價，保護蝦體健康，提高成活率。 2．2 BFA對對蝦產量、飼料系數和經濟效益的影響 使用BFA的飼料，對蝦生長快，飼料系數低，經濟效益好(見表二)
表二
        0.2%        0.1%         0.05%         對照
產量(KG)        420         401        385         327
飼料系數        2.47        2.58        2.73        2.98
經濟效益(元)        4431.7        3780.4        3130.3        1386.9
　　BFA可促進對蝦產生促消化道上皮生成因子，加速消化道上皮的更新和保持消化道上完整性，有利于飼料營養成分充分吸收，提高飼料利用率。另外，BFA本身也是一種促甲殼素生成因子，有利于對蝦正常蛻皮和甲殼正常硬化，提高對蝦成活率。
　　蝦池水質的好壞是養蝦成功與否的重要因素之一。氨氮和亞硝酸鹽過高可引起對蝦過早蛻皮，造成體質下降，降低成活率。同時，亞硝酸鹽對體液免疫有抑制作用，降低PO、SOD、LSZ 等酶活性。BFA對水中氨和亞硝酸鹽有一定吸附作用，可改善水質，減少環境應激，降低免疫抑制，加速對蝦生長，提高對蝦產量。
小 結
　　1、 BFA作為一種新型飼料添加劑，能夠提高對蝦血細胞的吞噬活性、血清溶酶活力和凝集 素凝集效價，增強對蝦免疫力。添加0.1%以上生化黃腐酸可提高對蝦PO、SOD、LSZ 等酶活性，增強對蝦免疫力提高對蝦成活率。
　　2、 BFA有掙化水質的作用，通過絡合降低水中氨氮和亞硝酸鹽含量，吸附了有機物的生化 黃腐酸有助于綠藻和藍藻的生長，增加水中溶氧量，為對蝦生長創造良好環境。
　　3、 BFA可提高對蝦產量、降低飼料系數、提高經濟效益，無毒，不存在殘留問題，可以作為一種飼料添加劑應用于水產養殖業。


參考文獻 1、殷震，劉景華 動物病毒學(第二版)北京科學出版社1997
2、牟海津，江小路，劉樹青等 1999中國對蝦血細胞凝集素的性能研究 中國水產科學6（3）：32--35 3、杜愛芳，蔡渭明，于連 1997中國對蝦紅細胞吞噬功能的研究 中國水產科學4(2)：1-4

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