蛋雞飼養(yǎng)管理

何炬

一、前言 經(jīng)營一個(gè)事業(yè)必須用心經(jīng)營，不管做何種事業(yè)都是一樣，不是蠻干就可賺錢。一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者必須頭腦冷靜、認(rèn)真思考，而且還需要引進(jìn)新的知識(shí)，不斷的試驗(yàn)及研究才可把事業(yè)做的成功。 二、蛋小雞 (一)一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)在整批雞出完之後，就要計(jì)劃下一批雞的飼養(yǎng)管理方法，以我個(gè)人的做法，第一就是先整理雞場(chǎng)周邊環(huán)境，洗除雞糞，及野鼠、野鳥的驅(qū)除，還有蚊的消滅等工作，然後清掃雞舍，然而每棟雞舍清好就必須馬上做消毒工作，如此殺菌效果必更佳，不要等到雞舍乾了之後再消毒，而且雞舍周邊也必須徹底消毒，當(dāng)然雞舍停養(yǎng)期越久越好。 (二)準(zhǔn)備小雞進(jìn)入保溫、給料、給水盡量密集一點(diǎn)，往後雞只的整齊度也會(huì)越好。 1.保溫方面： 前三天溫度必須在 32 35℃ 間，濕度盡量保持於 80°左右最佳，因小雞在孵化機(jī)里，溫度約 37℃，濕度 90°左右，故雞場(chǎng)溫度不能有太大的差異，避免造成緊迫，然進(jìn)雞時(shí)就必須先開保溫爐，維持溫度，再放小雞，不然很容易使小雞感冒。過去一般保溫時(shí)都用 500 600 只小雞為一個(gè)單位，現(xiàn)在本人試用整場(chǎng)效用奇佳，因不怕過冷或過熱，而且小雞的學(xué)習(xí)能力也較強(qiáng)，死亡率也明顯下降很多。 2.濕度控制： 一般本省都是高溫多濕，但冬季時(shí)節(jié)較為乾燥，若沒有保濕度，雞只成長(zhǎng)較為遲緩，而且死亡率也較高，故需保持在 80°左右，然至少也應(yīng)於 2 周後保持於 60°。 3.給飼料方面： 第一天只給玉米粉即可，不能給高熱能及高蛋白，可幫助消除卵黃臍，減少往後的細(xì)菌發(fā)生。最好玉米粉加水泡綜合維他命，小雞較喜攝食，而且飼料盤多放一些。 4.給水方面： 水槽同樣需要密集，高度適中，讓小雞能夠看到水，但不能有漏水現(xiàn)象。 (三)剪嘴部分 因有多人詳細(xì)說明故此段不談。但我要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，一只雞的剪嘴是成敗的關(guān)鍵。 一個(gè)蛋雞場(chǎng)要有好的產(chǎn)蛋率，對(duì)育成雞是相當(dāng)重要的，而且需經(jīng)常觀察雞只的活動(dòng)情形，一發(fā)現(xiàn)問題，一定要馬上處理，請(qǐng)獸醫(yī)師來或送研究學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)研究對(duì)策，不能隨意投藥而延誤病情。而各種雞場(chǎng)都有飼養(yǎng)管理手冊(cè)，請(qǐng)去索取，經(jīng)常閱讀，遵照實(shí)行，養(yǎng)小雞應(yīng)可謂萬無一失。 三、成雞 (一)入雞前雞舍徹底清洗及消毒，以及維修雞籠，中雞入舍前給水設(shè)備一定要一致，水杯及乳頭式者中雞場(chǎng)的設(shè)備要一樣，才不致因脫水而影響生長(zhǎng)或死亡，入舍時(shí)，雞大小應(yīng)分開不同籠，否則損失慘重。 (二)一般飼養(yǎng)管理 經(jīng)常換料、環(huán)境保持清潔、雞糞經(jīng)常清除是非常重要的，每周固定檢查不下蛋的雞只及病雞給予淘汰，以免傳染及多吃飼料 ( 因一只公雞到淘汰時(shí)，已經(jīng)損失約壹仟元了。每只雞育成到下蛋時(shí)成本約 170 元，一只雞承租月租 1 元×2 年 ＝ 24 元，每日飼料費(fèi)用 150 gm×0.7 ＝ 105，105÷1000×10×365×2 ＝ 766.5，總共 960.5 元，加上管理費(fèi)約壹仟元，母雞亦然 )。 (三)強(qiáng)制換羽 1.強(qiáng)制換羽仍是一種手段而已，并不一定要進(jìn)行，因蛋價(jià)好時(shí)，雞只即使產(chǎn)蛋率差也不一定要實(shí)行，但蛋價(jià)差時(shí)，即使高峰，雞也可以強(qiáng)制換羽。但當(dāng)老雞生產(chǎn)過久時(shí)，也不應(yīng)再換羽，因?yàn)闆]有經(jīng)濟(jì)效益，更不能二次換羽。 2.方法：強(qiáng)制換羽有多種方法，現(xiàn)在以我個(gè)人長(zhǎng)期試驗(yàn)結(jié)果，目前我使用的方法為二段式換羽，在此做為介紹。 當(dāng)你要強(qiáng)制換羽，第一天下午 ( 早上停料 ) 給約 50 gm，第二天下午給 30 gm，第三天下午給 30 gm 的蛋雞料，可把卵巢的蛋全部迫出來，而且也不會(huì)引起墮卵或腹膜炎，第四天全部停料，第六斷水，第八天下午給水，第九天給蛋大雞料 30 gm，第十天全部給料，它要多少就給多少，不然營養(yǎng)不足時(shí)，羽毛不會(huì)掉，換毛就不會(huì)成功。給料後 14 天，視情況而定，若蛋價(jià)好轉(zhuǎn)時(shí)，繼續(xù)給料且換成產(chǎn)蛋料，讓它開始下蛋，到產(chǎn)蛋率差時(shí)淘汰。若蛋價(jià)仍差時(shí)，再做第二次換羽，第二次於第十五天全部停料，隔天斷水，共 6 7 天，即可給料，第一天 30 gm，以後任食，約 12 天就有雞蛋出來，所以應(yīng)於第 10 天開始給予蛋雞料，開始點(diǎn)燈至 14 小時(shí)，然後慢慢增加日照時(shí)間，不要超過 16 小時(shí)，當(dāng)產(chǎn)蛋下降時(shí)才增加到 17 小時(shí)較佳，以上是我個(gè)人的方法，僅供參考。 ( 臺(tái)灣省雞蛋運(yùn)銷合作社前理事主席 吳泉錦 )