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肉鴨冬養快長速肥新技術

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發表于 2007-11-13 22:17:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
采用新技術育肥肉鴨,從雛鴨出殼開始,只需經過2個月左右的時間,肉鴨的只重就可達3kg左右的上市規格,每只可獲利10元左右,現將快長速肥新技術介紹如下:
   一、品種選擇。肉鴨冬養,可選擇櫻桃谷鴨、康貝爾鴨、上海白鴨、北京鴨、狄高鴨、高郵鴨、建昌鴨等。這些品種耐寒性強,生長發育快,育肥性能好,屠宰率高,很適宜冬季快速育肥飼養。
   二、雛鴨培育。從出殼到25天為雛鴨。雛鴨期的培育技術主要有以下幾點:
        1、選雛。挑選絨毛光亮,腹部柔軟有彈性,肛門清潔、腿粗、嘴大、眼鼓有神、活潑健壯有力的雛鴨。
        2、保溫。雛鴨出殼后7天內,室溫保持在27~30℃。7天后,每天可降溫1℃。15天后,保持在15℃左右。20天后,即按常溫飼養。育雛前期若氣溫低,可在籮筐內厚墊柔軟的干稻草等保暖物,做成平底窠。每只籮筐放雛鴨10~20只,上蓋舊衣或被絮等物,使雛鴨相互依偎保溫。但要注意適當通風換氣。
        3、開食。雛鴨出殼20~24小時即可開食。開食時應先飲水后喂料。可將水盛入淺口盤,中間加蓋,只露出有水的盤邊,讓雛鴨圍盤學飲。飲水后及時用煮得半生半熟,不軟不硬的米飯,經清水浸泡,除去粘性,瀝水后拌入1.5%~2%的白糖,撒在墊有塑料布的攤盤或漏篩內,讓雛鴨學啄吃,邊吃邊撒。開食的當天,每隔1.5~2小時飲、喂1次,每次只喂八九成飽,防止脹食。
        4、飲水和喂料。自開食第2天起至第4天,每天飲水、喂食5~6次,第5~15天為4~5次,15天后為3~4次。飼料仍用半生半熟、不軟不硬的米飯,但從第4天起不加白糖,改加配合飼料,數量由少到多,至第10天時全喂配合飼料。參照配方(%):玉米45、碎米10、小麥5、麥麩5、炒黃豆17、菜籽餅7、蠶蛹7、貝殼粉2.7、骨粉1、食鹽0.3。同時,雛鴨還要加喂青飼料,第4~10天,青飼料可占日糧的30%~40%,單喂混喂均可。
         5、放水。雛鴨出殼2~5天后,即可用漏篩裝雛放入水中5~7分鐘,先洗腳,再徐徐下沉,讓其游泳、洗絨,以后便可每天定時放水。7天前,每天放水2~3次,每次10~20分鐘。7天后,即可每次喂料后放入深8~10厘米的淺水圍中。15天后,圍內水增至15~20厘米。
     三、中雛育成。肉鴨在21~50天稱為中雛。中雛期的培育技術有以下幾點:
       1、舍飼育成。適用于櫻桃谷鴨、北京鴨、狄高鴨等白羽型品種。場地可選在塘庫或河彎旁邊,也可在庭院空處。圈舍要空氣流通,舍內用竹條搭制高60厘米的分格鴨欄,每格5平方米,可養鴨20~30只。在靠人行道側的欄外,掛食槽和水槽。配合飼料參考配方(%):玉米62、麥麩15、炒豌豆6、魚粉7、菜籽餅7、骨粉2.8、食鹽0.2。每天喂4次,邊喂料邊供水,讓其盡量吃飽。同時要補充青料,一般青料與配合飼料的比例為1~1.5∶1。
       2、放牧育成。主要適用于高郵鴨、建昌鴨等麻鴨品種。可放入冬閑稻田、塘庫、溪渠、河灣等水域。放牧時間一般上下午各1次,上午在11時前,下午在16時后。同時每天補喂配合飼料2~3次,可按舍飼中雛的飼料配方配制。
    四、短期育配。主要是為了提高肉鴨肥度,使肉質更加鮮美細嫩。當中雛養到50~55天時,開始育肥最為適宜。育肥期間要使用“高能量、低蛋白”配合飼料。參考配方(%)玉米35、面粉30、米糠25、高粱6.5、貝殼粉2、骨粉1、食鹽0.5。實行填喂育肥,將配合飼料加水調成干糊狀,用手搓成直徑3.3厘米,長5厘米的圓條。操作者坐在小凳上,雙腿夾住鴨體下部,左手母指和食指撐開鴨嘴,中指壓住舌頭;右手把圓條先沾點水使之潤滑,然后從口腔向食道填入。每天填喂3次。育肥第1~3天,每次填喂3~4根圓條;第4~8天,每次填喂4~6根;8天以后,每次填喂6~8根。填喂后供足飲水,每次進行幾十分鐘的水浴,以利消化育肥。管理上要注意鴨舍光線要暗,使鴨少活動,多休息。育肥期一般為10~15天。當肉鴨體重達2~3公斤,用手摸到皮下脂肪增厚,翼羽的羽根呈透明狀態時,即可上市出售。
    五、疫病防治。在肉鴨冬養的快長速肥中,疫病是最大的危害。除加強飼養管理外,要特別做好防疫工作。預防鴨瘟可用鴨瘟弱毒疫苗,在肉鴨養至20天左右時,每只肌肉注射1毫升;預防鴨霍亂可用禽霍亂菌苗,在肉鴨養至30~40天時,每只注射2毫升。平常可用磺胺二甲嘧啶或磺胺噻唑按0.5%~1%的比例拌飼料,連喂3~5天,停10天后再喂;也可用萬分之一的高錳酸鉀飲水防疫,效果很好。
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發表于 2007-11-17 15:59:23 | 只看該作者
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發表于 2007-11-20 11:33:58 | 只看該作者
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發表于 2007-11-21 17:45:01 | 只看該作者
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發表于 2007-12-24 04:04:06 | 只看該作者
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