第5.5講 營養素之間的相互關系與營養平衡

夏圣奎

我想問問謝老師，江蘇海安好多養雞戶在政府的領導下打了禽流感（H5N1）疫苗后發生大幅度的降蛋，部分雞死亡，有什么好的辦法來解決產蛋問題？

sizhuzi

“現有的飼料原料的營養參數都是在嚴格限制飼養（饑餓狀態）下測出來的，蛋白質都是作為能量代謝了，并沒有反映這些蛋白質原料作為蛋白質沉積的真實代謝能值（個人觀點）。”這是很正確的觀點，飼料的代謝能的測定是在日糧不平衡，絕食24小時后，通過代謝試驗測定的，其中蛋白質的代謝能測定最不準確，不能真實反映蛋白質沉積凈能的規律和趨勢。分析這個問題，必須依據氨基酸平衡狀態來估計，因為氨基酸平衡的蛋白質主要以體蛋白沉積為主，不平衡的則以分解供能為主。

牧童哥

真正的專家，有謝老師這樣的人才，實乃企業之甚幸！

xiejialun007

請教謝老師，您們原料數據庫是自己的還是國標的，發現很多企業的和國標差距很大，另您列出的 可消化磷是非植酸磷嗎？

xiedahai

回復31樓：我用的是綜合數據，包括國內文獻和NRC等資料的數據，有效磷值也是這些資料上的綜合數據。

cht5616

學生拜讀！！！新年快樂！

angfasiliao

請問謝老師；您的數據可消化蛋白是12.9，那粗蛋白是多少?賴氨酸的數據怎么算出來的。老師我問的問題讓你見笑了，請老師指教，謝謝！

王建華

1# xiedahai

王建華

1# xiedahai
你好，謝老師，有一個事想請教你，什么是“血鈣”，是指25-OH-D3溶入血液中嗎？據我了解到，D3的代謝產物有兩種，除了你說的一種還有一個是24，25-（OH）2-D3
它在其中起什么作用？

王建華

1# xiedahai
謝老師，還有一個問題一直壓在我心里很長時間了，就是我們在實踐中蛋雞的營養標準要以何為準？是NRC，恐怕遠遠不足。各個廠家的養殖標準又不統一，我看見過美國海蘭網站上的那個版本，但全是英文的，你那是否有翻譯過的，有的話能否發個給我？郵箱是wjh7512055@yahoo.com.cn。
謝謝老師！