乳酸菌——動物體腸道內治安警察

zhangbo · 發表于 2009-1-2 14:50:15

乳酸菌是動物腸道內眾多益生菌中最優秀的代表者。在許許多多的乳酸菌大家族中，對動物體健康發揮重要生理效益的是雙歧桿菌和乳酸桿菌。
乳酸菌已經成為動物體健康的重要指征。被稱為動物的“健康衛士”，對動物體生命活動具有極其重要的作用。
1是動物腸道內治安警察
生活在腸道內的益生菌，在腸道黏膜上生長，形成一道“菌膜屏障”，猶如在動物腸道表面構筑起一座鋼鐵長城，起到治安警察的作用。從而使入侵的致病菌在腸道內失去生長繁殖的落足點。
這些益生菌還能刺激腸道的免疫系統、淋巴組織產生分泌性抗體——免疫球蛋白A。激活T細胞的非特異性功能，引起中性粒細胞、巨噬細胞增殖、促進NK細胞、誘發產生多種細胞因子，如：干擾素、白介素、腫瘤壞死因子等，增強動物體免疫功能，提高抗感染、抗細胞突變、抗腫瘤、延緩衰老的能力。同時，益生菌新陳代謝產生的乳酸、醋酸等酸性物質，使腸道內環境保持酸性。酸性環境不利于腸道內有害菌生長，以正壓邪，從而保持動物的健康。
2益生菌是動物腸道的清道夫
益生菌分泌的乳酸、醋酸刺激腸壁，促使腸道蠕動，保持正常的排便功能，把腸道內有害有毒物質及時排出體外，防止便秘。同時，益生菌還能分解體內各種有害物質。此外，益生菌還能阻止多余膽固醇的吸收。從而降低體內膽固醇的濃度。
3、合成某些營養物質
腸道內益生菌，在動物腸道內合成動物體必需的維生素K和VB1、VB2、葉酸等B族維生素，所以說：益生菌又是動物體內“生物制藥廠”的生產者。
腸道菌群紊亂，需要補充益生菌的動物有：人工喂養的幼畜；體弱、多病、長期給飼抗生素的動物；老年動物。
維持腸道細菌平衡是動物體健康的一個重要環節，關鍵在于增加好細菌的數量，以確保在腸內的細菌世界的對抗賽中，益生菌始終處于相對優勢。