生產主管考核題

ZMDHF · 發表于 2009-7-15 19:09:09

生產主管測試題

姓名：

應聘時間：

分數：

一、選擇題（共2分）
1. 現有：A）大宗原料
B）輔助原料
C）藥品
D）液態原料，生產時它們進入攪拌機的合理順序應是：（

）（2分）

（a）ABDC

（b）BACD

（c）CBAD

（d）DABC
2、配合飼料混合均勻，其CV應小于（

）；
A、
5.0%
B
7.0%
C
10.0%
二、填空題（共49分,每空1分）

1. 制粒系統的冷卻器分為：⑴_________________⑵_________________⑶_________________三種。　　

2. A、B、C、D四個空原料倉，原來曾裝過原料分別為：A—玉米,B—棉粕,C—魚粉,D—氫鈣，現有4種新原料需要入倉：肉骨粉、菜粕、麥麩、石粉，請問：將如何分配原料倉，說出理由。　

A倉--（

）
B倉---（

）
C倉---（

）
D倉---（

）

理由：
3.
良好的顆粒料外觀品質應具備(1)______________ (2)_______________ (3)________________ (4)_____________ (5)______________五種指標。　　

4. 影響顆粒料外觀品質的因素有(1)______________ (2)______________ (3)______________ (4)______________ (5)_____________,其中______________因素影響最大。　　
　
5. ISO質量管理原則是(1)_____________________ (2)____________________ (3)__________________ (4)_______________________ (5)________________________ (6)_____________________________ (7)_________________________ (8)________________________
6. 按工藝劃分,先進的飼料加工設備分為：⑴_______________ ⑵_______________⑶_______________⑷________________⑸________________⑹________________⑺________________⑻________________⑼_________________⑽_________________10個系統。

7. 生產主管的日常管理工作分為：⑴_________________ ⑵__________________⑶_________________⑷___________________⑸___________________⑹______________________六方面。

8. 安全生產一般要防范:⑴___________⑵_____________⑶____________⑷________________四方面。
9、原料在倉貯期間，應避免霉菌的生長，所以應控制以下條件：含水量（
）；溫度在（

）；相對濕度（

）。

三、簡答題（共25分）

1. 當生產環節出問題時，一般會因為哪幾種原因？（5分）　

2、簡述一個完整的配合料加工工藝流程。6分

　

　

3. 你到車間檢查安全問題時，會重點檢查哪些方面的安全？（4分）　
　

五、問答題（共24分）
1. 作為生產部主任如何確保產品的質量和數量？如何調動員工的積極性，提高工作效率？10分
　　

wd10ster · 發表于 2009-7-15 19:31:57

沒在車間干過的得不到高分

mydream · 發表于 2009-7-15 19:51:50

有沒有答案啊？不然做了也沒意義。。。。。。。。

sdfxzzl88 · 發表于 2009-7-15 21:16:43

很好的試題，經常的學習才可以做會的

qingfeng77121 · 發表于 2009-7-16 09:15:58

生產主管測試題

答案：
一、選擇題
1. 答案：（a）
2. 答案：（B）
二、填空題
1. 答案：立式冷卻器
臥式冷卻器
逆流式冷卻器
2. 答案：麥麩、菜粕、肉骨粉、石粉；理由：同類原料即蛋白相近的原料，盡量用一個倉，防止原料失真。
3.答案：⑴表面光滑 ⑵沒有粉末 ⑶沒有裂痕 ⑷長度均勻 ⑸ 硬度適當

4. 答案：⑴配方 ⑵ 調質 ⑶原料粒度 ⑷環膜因素　⑸冷卻因素，其中配方因素影響最大
5.答案：①以顧客為關注焦點 ②領導作用 ③全員參與 ④過程方法 ⑤管理的系統方法 ⑥持續改進 ⑦基于事實的管理方法 ⑧與供方互利關系
6. 答案；⑴投料系統 ⑵粉碎系統
⑶配料系統
⑷混合系統
⑸制粒系統
⑹包裝系統
⑺自動控制系統
⑻壓縮空氣系統
⑼液體添加系統
⑽除塵系統

7. 答案：⑴設備管理 ⑵物資原料管理 ⑶質量管理 ⑷成本管理 ⑸人員管理

⑹安全生產、文明生產管理
8. 答案：⑴防火
⑵防爆
⑶防電
⑷防工人意外傷害
9.
原料在倉貯期間，應避免霉菌的生長，所以應控制以下條件：含水量（小于14%）；溫度在（30℃以下）；相對濕度（65以下）。

三、
簡答題
1. 當生產環節出問題時，一般會因為哪幾種原因？　
（5分）
答案：⑴人為原因 ⑵機器原因 ⑶原料原因 ⑷配方原因 ⑸方法、管理制度原因
2.
粉料
小料及油
過細顆粒或粉末

原料接收
初清
粒料
粉碎
配料
混合
制粒
冷卻
破碎
分級
包裝

過粗顆粒

5. 你到車間檢查安全問題時，會重點檢查哪些方面的安全？　
　（4分）
答案：⑴生產區域安全性 ⑵使用原料及工具的安全性 ⑶設備使用的安全性⑷工人防護措施的安全性
五、問答題
2.
您認為生產經理(主管)具體職責是什么?　　　
　（14分）

⑴結合企業的經營目標和生產實際，為決策層提供生產規劃方面的建議、方案

⑵為決策層提供生產方面的信息
⑶為實現企業的經營目標提供生產方面的保證
⑷對企業的生產環節進行計劃、組織、控制，并創造一個文明、安全、無污染的生產環境
⑸準確無誤地接受決策層的任務，接受其指導
⑹將決策層的任務原原本本地傳給下級，并詳加說明，直到下級徹底理解為止

⑺率領下級，團結一致，共同奮斗，完成公司交給的各項工作任務

⑻對本部門發生的問題超過自己權限的要及時上報決策層

⑼主動自覺地處理好工作中出現的各種矛盾

⑽負責對本部門下屬人員的考核評價、教育指導提升、轉職申報

⑾代表本部門處理好本部門與決策部門，及其他部門的關系。