益生菌是如何抑制致病菌在腸道定植和排斥的？

給與陽光 · 發表于 2009-11-3 14:04:04

大家都在說抑制致病菌的定植，但是我對益生菌在腸道定植和排斥的機理很不明白，例如益生菌是通過什么樣的方式，是怎么通過這種方式，引起了細胞里的那些分子或物質改變而引起的抑制作用？忘有關專家給與指點。

luozengfu · 發表于 2009-11-3 14:35:39

這還真是一個問題，要說清楚不易

乳寶四零 · 發表于 2009-11-3 15:58:11

除了微生態的銷售人員沒有人能知道。

哈哈，都說上帝無處不在，你見過上帝嗎？哪個理論只是制造出來忽悠人的

yihaiqiu520 · 發表于 2009-11-3 18:51:53

通常認為益生素的作用是向動物體內投入益生素后認為加大了腸內有益菌比例，從而抑制有害菌的生長，促進體內形成新的微生態平衡。但隨著益生素研究的深入及所使用菌株的不斷拓展，這種理論已不完全。現在制造益生素所使用的菌株中許多并不是體內的固有菌。總的來說，目前對益生素的作用原理大致有以下解釋：1．通過改變腸道環境抑制有害菌。產生揮發性脂肪酸和乳酸，降低腸道PH值；2．通過產生某些抗菌物質抑制有害菌。如刺激動物分泌有機酸、過氧化氫、類抗生素類物質等。3．在腸道內與有害菌競爭營養素。4．通過占據腸道位置阻止病原菌附著。益生素占據靶細胞，形成保護屏障。

孟俊英 · 發表于 2009-11-4 11:22:29

談一談個人的一點淺見。就目前來看，益生素（或叫微生態制劑）在蛋禽、肉禽和仔豬上的應用效果最好。其添加量一直在降，因為據說現在許多益生素都是“精制”的了。不過，資料介紹，每克飼料有效活菌數在6百萬以上才起作用，以此推斷，日采食100克飼料，就可食入6億活菌。這在家禽和幼小哺乳動物，是相當龐大的數量了。具體作用機理，則因菌種而異。乳酸菌產酸，即可抑制其它有害菌的繁殖；地衣芽孢桿菌可迅速消耗飼料中的氧氣，抑制其它好氧性細菌的增殖，還可分泌抑菌肽，抑制大腸桿菌等的活性，從而促進有益菌群的增長，建立優勢地位。但是地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等很多菌種都是過路菌，不能在畜禽腸道定植，所以需要連續添加。