畜牧人養豬手冊一版暫定目錄

qdet · 發表于 2010-2-6 02:20:54

本帖最后由 qdet 于 2010-2-6 02:25 編輯

把目錄整理出來，希望有興趣的朋友更好的參與。同時負責各章的人員馬上確定。我在總結的過程也學習了不少東西。希望我們一同進步。完成的各章內容暫時不公布。避免大家只收藏轉載不參與。呵呵。

目錄

第一章豬舍建筑與經營

所謂養豬的環境主要就是豬舍的建筑是否合理。合理的豬舍要求通風、采光、保溫、降溫、污水處理達到標準。以及喂養、清糞、轉群、是否方便，衛生、防疫管理是否安全。以下介紹的豬舍建筑都是按照這個原則實施的。主要目的一是保證實用，二是不花冤枉錢。每一分錢都花到位，避免以后不合理改建。

第一節  豬場建設與防病管理的新理念
（國外豬舍建筑及養殖模式概況，關于國外生豬養殖信息化模式探究，國內養殖模式的變化和趨勢
　　美國模式：大規模集約化（玉米-豆粕日糧）
　　歐洲模式：適度規模（雜糧配方）
　　中國模式：因地制宜、多元化模式（散養、中小規模、大規模集約化、公司+合作社+農戶）
多點飼養，分階段、分胎次飼養，全進全出，早期斷奶，六馬五多河南牧源等水平介紹。）
對于疾病發展的復雜性，和養殖成本加大，利潤減少的趨勢，一個建筑合理的豬舍和良好的管理是降低風險的重要措施。首先我們應該滿足動物的福利，摒棄那些不合理的生產工藝，如高密度，限位飼養，運動不足，環境貧瘠的不合理實用。而很多豬場為了解決這些問題大多在飼料里加抗生素，甚至新冠名“促生長劑”。其結果是犧牲產品質量為代價。
此外集約化大生產模式不符合我國國情。國外實行集約化畜牧業是因為迫于勞動力成本和土地成本壓力，通過集約化生產來提高勞動生產率，降低養殖成本。另外國外機械價格與勞動力價格相比，具有比較優勢，這也是集約化生產的一個條件。我我國正好與其相反，我國的土地價格和勞動力價格相對于機械價格，沒有比較優勢，雖然提供生產效率，但固定資產投資過大使養豬人望而卻步。也是我國集約化發展比較緩慢的原因。試問買一套可以養200頭豬的設備要200萬，有多少人會用？
還有，隨著社會的發展，環境污染越來越成為社會關注的焦點。而大型集約化豬場如何處理處理污水糞便，是這一模式的有一障礙。還有人說用沼氣發電啊，循環利用。如果有國家支持還可以建設，這樣處理污水成本還是非常大的。
因此，最終的發展模式還是“適度規模、科學管理、福利優先、環境友好”的十六字方針。
國內外生產成績匯總（世界主要生豬生產國2007年生產成績匯總表）
第二節  投資規劃
第三節  養豬經濟學（十年的養豬行情分析，采購出效益）
第四節  豬舍建筑設計
豬舍設計的基本原則（地址，風向，防疫）
豬舍的基本結構（地面，屋頂，門窗，墻體等）
豬舍的類型（生長育肥和后備母豬舍，分娩舍，保育舍，空懷和妊娠母豬舍，公豬舍等）
豬舍的相關數據（豬群結構計算，占地面積，飼養密度，飲水器高度，飼槽寬度，溫度等）
豬場設備（飲水設備，飼喂設備，產床，保育床，高壓消毒車等）
50頭母豬規劃設計實例（包括各個階段的豬舍建筑圖，30%后備及發展到200-300頭豬場的規劃）
第五節  豬場人員的管理
第六節  績效工資的應用（豬場實現母豬多產，仔豬多活，肥豬快長的目標。）

第二章品種與品系

第一節國內種豬資源的發展前景（地方品種）
第二節  國內新品種簡介及豬配套系的培育（未來趨勢）
第三節  國外瘦肉型豬品種簡介
第四節  人工授精操作（訓練，設備，采精，稀釋，授精規程及注意問題）

第三章營養與飼料

第一節  營養綜述（最新進展及應用）
第二節  飼料原料
第三節  添加劑（新型添加劑的應用介紹）
第四節  配方設計（能量蛋白氨基酸鈣磷的手算，工具計算，4%預混料的應用）
第五節  飼料檢測及采購（各種原料實用的質量判斷，真假區分。）

第四章飼養與管理

第一節生物學特性與福利
第二節繁殖母豬的飼養管理（后備、空懷，妊娠，哺乳母豬的飼養管理）
第三節公豬的飼養管理
第四節仔豬的飼養管理（哺乳，斷奶）
第五節育肥豬的飼養管理

第五章防疫與疾病

第一節病毒病。

豬瘟（爛腸瘟）
偽狂犬
口蹄疫（水泡病）
細小病毒
冬痢（傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、輪狀病毒）

第二節  細菌病

副傷寒，治療和普通細菌性腹瀉一樣。而且大多數腹瀉藥都有效果。由沙門氏菌引起。對癥治療。不常見。肺疫又名鎖喉封和巴氏桿菌病，目前并不多見，但最近流行高熱綜合癥里經常有該菌，但可以忽略的是很多抗呼吸道藥都有效果。急性病例可以適當用解表藥（如麻黃堿氨茶堿）和利尿藥。防治方法見呼吸道綜合癥。布病在臨床上很很少見。丹毒這個病目前極少。我只聽過2個養殖戶說過。而且打上青霉素類的藥就好。是個不常見的細菌病。臨床上很好辨別。以上三種病除了在一些飼料公司出版的養殖手冊上有這個病，本人在近幾年的養豬雜志和論文上都沒有看過。這里也不作介紹。在治療原則上強烈建議大家推陳出新，能夠把以前仍然有很好作用的方法介紹出來，能把目前新療法總結出來。
仔豬三痢（黃白紅痢）
水腫病
副豬嗜血桿菌（多發性漿膜炎）
鏈球菌病
萎縮性鼻炎
仔豬滲出性皮炎
支原體肺炎（豬氣喘病）
增生性腸炎

第三節  綜合癥

呼吸道綜合癥
繁殖和呼吸道綜合癥（高熱綜合癥，藍耳病）
應激綜合癥
產后三聯綜合癥
皮炎腎病綜合癥，斷奶仔豬多系統衰竭綜合癥
瘁死

第四節普通病

便秘
中暑
感冒
胃潰瘍
軟骨病
霉菌毒素中毒
附紅細胞體病（血蟲病）
弓形體
體內外寄生蟲（腎蟲病）
消化不良

第五節外科手術

去勢
疝 (臍疝陰囊疝)
脫垂（直腸脫、子宮脫，陰道脫）
剖腹產
衛生防疫制度
免疫，消毒，滅蠅，滅鼠，驅蟲，保健

第六章附錄與表格

第一節畜牧網址大全（原料豬價，免費雜志）
第二節各種生產報表
配種記錄（實用性，為雙重配種表格，推薦雙重配種，據報道產仔數和配種率都有所提高）
母豬檔案（生產狀況一覽表，本卡每頭母豬一張，卡跟豬走。在文件夾里做好保存。）
大多養殖戶或者豬場必須用以上兩個表格。以下報表作為參考
日報表、月報表、免疫記錄、采購記錄、易耗品消耗、出售記錄、營養價值表、豬的飼養標準、藥物配伍禁忌表、常用藥實用劑量、免疫程序（北方、南方）、各階段豬的營養需要、母豬預產期推算表
第三節畜牧人論壇養豬經驗匯總
第四節建議
飼料配方建議
畜牧獸醫專業畢業建議
論文寫作學習建議