廣西畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式節(jié)能減排實現(xiàn)開源節(jié)流

沐風(fēng) · 發(fā)表于 2010-5-12 08:33:28

本帖最后由沐風(fēng) 于 2010-5-12 10:40 編輯

來源：廣西日報

　　節(jié)能減排是最實在有效的開源節(jié)流。

　　近年來，廣西畜牧業(yè)大力推廣節(jié)約型、生態(tài)型、健康型的節(jié)能減排養(yǎng)殖，水、電等能源得到有效節(jié)約，畜禽糞便、秸稈等原來的廢棄物，通過循環(huán)使用變廢為寶，全區(qū)畜牧業(yè)在節(jié)能減排的同時，實現(xiàn)了有效的開源節(jié)流。

　　標準化養(yǎng)殖在節(jié)約中增值

　　來賓市業(yè)泉實業(yè)有限責任公司的生態(tài)豬場，建設(shè)規(guī)范，標準的豬舍里干干凈凈，整個場子看不到任何排泄物，也聞不到普通豬圈常有的臭味。百余頭生豬在墊料鋪成的“床墊”上或嬉戲或拱食，健康地生長。

　　“這一切都源于神奇的生物發(fā)酵床。”該公司的負責人介紹，所謂“發(fā)酵床”，就是在豬圈里按一定比例鋪上厚度60-70厘米左右的墊料，這些墊料由稻殼粉、木屑、發(fā)酵菌等配成，豬將排泄物直接排泄在發(fā)酵床上，利用豬的拱掘習(xí)性，加上人工輔助翻耙，使豬糞尿和圈內(nèi)墊料充分混合發(fā)酵，其有機物質(zhì)得到充分分解和轉(zhuǎn)化。

　　“發(fā)酵床養(yǎng)豬環(huán)境接近原生態(tài)自然環(huán)境，豬不斷地翻拱食菌，懶豬變‘勤豬’，長得快，肉質(zhì)也好。發(fā)酵菌還能及時化解豬的糞便，凈化豬的生長環(huán)境。”正在豬棚里作業(yè)的工作人員告訴記者，用生物發(fā)酵床養(yǎng)豬，由于不用沖洗豬欄，比傳統(tǒng)養(yǎng)豬節(jié)水90%；墊料進行生物發(fā)酵釋放熱量，原來仔豬保暖過冬的能源也可節(jié)約；干凈的環(huán)境和有益的菌種還能增強豬的免疫力，減少發(fā)病和死亡，節(jié)約獸藥、疫苗費用。

　　據(jù)了解，生物發(fā)酵技術(shù)還可運用于養(yǎng)雞，與傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)比較，平均每頭豬可節(jié)約60元，每只雞可節(jié)約2.3元。廣西計劃力爭用5年左右時間，全面推行生物發(fā)酵養(yǎng)殖技術(shù)，以每年20%的速度對全區(qū)傳統(tǒng)規(guī)模養(yǎng)殖場進行標準化改造。

　　科學(xué)型飼養(yǎng)在健康中增值

　　豬群住進大跨度鋼屋架結(jié)構(gòu)豬舍，母豬吃飯、生仔照B超，豬群生活24小時受監(jiān)控……這是廣西農(nóng)墾永新畜牧集團有限公司養(yǎng)豬集成應(yīng)用各種新技術(shù)新成果的縮影。

　　大跨度鋼屋架結(jié)構(gòu)的豬舍里，豬群生活在全漏縫地板上，地板下建高0.7－0.8米的集糞尿槽溝，豬的排泄物從漏縫落入槽溝后被定期排出，再采用“預(yù)沉演+厭氧+好氧”處理應(yīng)用。這種“水泡糞工藝”，比傳統(tǒng)標準化養(yǎng)豬場節(jié)水70%。2009年，該公司良圻原種豬場飼養(yǎng)母豬1600頭、公豬350頭，全年節(jié)水4.745萬噸。

　　該公司的豬吃飯也要照B超。據(jù)公司技術(shù)員介紹，使用B超測定母豬的背膘厚度，并依其來確定母豬的采食量，能使母豬體況得到明顯改善，豬群中偏肥偏瘦的母豬不斷減少，母豬淘汰率減少5.2%。同時還減少了不必要的飼料浪費，平均每頭斷奶仔豬耗料減少1公斤，每頭母豬每年因此增收65元。該公司利用豬群健康動態(tài)模型記錄監(jiān)控表，實時監(jiān)控豬群健康動態(tài)，可以及時分析生產(chǎn)出現(xiàn)的異常原因，利于及時采取有效措施進行解決。據(jù)了解，用傳統(tǒng)分析要等月報或旬報出來才能分析，解決問題需時2-4周，而如今2-3天就能發(fā)現(xiàn)問題，一周內(nèi)就能解決問題，工作效率提高兩三倍。此項技術(shù)使仔豬成活率提高2.5個百分點，每頭豬每年藥費減少約5元，為公司年增收275萬元。

　　循環(huán)式經(jīng)濟在生態(tài)中增值

　　在北海市東園家酒廠的循環(huán)經(jīng)濟中，優(yōu)質(zhì)種牛養(yǎng)殖場是生態(tài)種養(yǎng)鏈最重要一環(huán)。2005年10月7日，東園種牛養(yǎng)殖場正式投放飼養(yǎng)，并始終把規(guī)模化養(yǎng)殖放在首位。

　　記者近日在該廠水牛、黃牛養(yǎng)殖基地看到，牛欄內(nèi)設(shè)有音響、燈光、清洗噴頭等，建有相應(yīng)的飼料儲存和發(fā)酵倉庫，配有機械擠奶設(shè)備和碎草機。酒廠總經(jīng)理黃炳權(quán)介紹，種牛養(yǎng)殖場把酒糟、牧草、啤酒渣、菠蘿皮、荔枝核、花生殼、甘蔗渣、木薯渣等通過微生物發(fā)酵處理后作為養(yǎng)殖場的主飼料。為了最大程度減少飼料堆放及使用對周圍環(huán)境的影響，牛場采用氨化生物技術(shù)對其進行特有的微生物處理，變成了無臭、無毒、營養(yǎng)全面、容易消化、適應(yīng)性強、耐貯存的飼料。

　　同時，牛糞也變成了寶。以牛糞為原料，經(jīng)過沼氣池發(fā)酵、凈化，糞便轉(zhuǎn)化為營養(yǎng)價值高、含氮、磷成分比例高、不含重金屬、易吸收的高濃度液體，成為農(nóng)業(yè)、海洋業(yè)、林業(yè)、城市綠化等的有機生物肥。黃炳權(quán)說，牛場平均每頭牛每天產(chǎn)生排泄物約75公斤，這些排泄物轉(zhuǎn)變成高效的生物肥，相當于每頭牛每天就可為企業(yè)帶來至少150元的回報，“這真是牛糞賣得比牛奶還貴。”

　　自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)說，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式是推進廣西畜牧業(yè)科學(xué)發(fā)展、和諧發(fā)展、跨越發(fā)展的當務(wù)之急，各級畜牧部門要大力發(fā)展節(jié)約型、生態(tài)型、健康型畜牧業(yè)，要以“種養(yǎng)加結(jié)合、立體生態(tài)健康循環(huán)”為取向，大力推廣果園養(yǎng)殖、蔗園養(yǎng)殖、茶園養(yǎng)殖、桑園養(yǎng)殖、林下養(yǎng)殖和庭院養(yǎng)殖等多種養(yǎng)殖模式，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、立體農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，推動畜牧業(yè)從傳統(tǒng)型向現(xiàn)代型、從粗放型向集約型、從散養(yǎng)型向標準化規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。力爭到2015年，全區(qū)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重在現(xiàn)有基礎(chǔ)上提高15個百分點，其中標準化規(guī)模養(yǎng)殖比重占規(guī)模養(yǎng)殖場的50%以上。