蛋雞日糧中添加霉菌毒素吸附劑對(duì)其生產(chǎn)性能的影響

yisiyi · 發(fā)表于 2010-5-14 16:35:30

蛋雞日糧中添加霉菌毒素吸附劑對(duì)其生產(chǎn)性能的影響

張軍民李桂甫韓懷動(dòng) 張連潔

　　摘要：在基礎(chǔ)日糧中添加0.2%的霉菌毒素吸附劑使產(chǎn)蛋率提高11.22%，差異極顯著（P<0.01），蛋重提高2.3%，蛋的破損率比對(duì)照組降低7.8%，差異不顯著（P>0.05）；死淘率下降17%。飼料利用率提高8.7%（P>0.05）。
　　關(guān)鍵詞：霉菌毒素  蛋雞  吸附劑
　　水合硅鋁酸鈣是以蒙脫石為主要成分的細(xì)粒粘土、其物化性質(zhì)主要由其所含的蒙脫石決定。蒙脫石屬于2：1型層狀硅鋁酸鹽類礦物。自1983年M．S，Carson等(1983)證明水合硅鋁酸鈣能阻止T-2毒素在大鼠小腸內(nèi)吸收，從而可減輕其對(duì)大鼠的毒性以來，人們對(duì)水合硅鋁酸鈣等硅鋁酸鹽類礦物進(jìn)行了較深入地研究。T．C．Schell等(1993)證明在斷奶仔豬日糧(黃曲霉毒素污染水平為800μg/kg)中添加0.5%的水合硅鋁酸鈣可消除黃曲霉毒素的毒性，使仔豬生長(zhǎng)性能不受毒素影響。 Lindemann等(1993)在生長(zhǎng)豬和斷奶仔豬日糧(黃曲霉毒素污染水平為800μg)中添加0.5％的鈉基水合硅鋁酸鹽也得到相同的結(jié)論。許多研究表明水合硅鋁酸鈣能部分抵消黃曲雷毒素對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)及動(dòng)物血液生化指標(biāo)的不良影響。為了驗(yàn)證其在蛋雞生產(chǎn)中的效果，特做了本試驗(yàn)。
1.材料和方法
　　供試驗(yàn)的雞是海賽克斯商品代28周齡產(chǎn)蛋雞。隨機(jī)分為一個(gè)對(duì)照組和一個(gè)試驗(yàn)組共768只，其中試驗(yàn)組384只，4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)60只。對(duì)蛋雞進(jìn)行了為期60天的試驗(yàn)。
試驗(yàn)日糧的營(yíng)養(yǎng)水平是代謝能11.55MJ/kg，粗蛋白16.5%，鈣3.4%，磷0.65%，賴氨酸0.79%，蛋＋胱0.62%，預(yù)混料1%。試驗(yàn)組在對(duì)照組日糧的基礎(chǔ)之中添加0.2%的霉菌毒素吸附劑。飼養(yǎng)管理相同，每天添加粉料3次，自由采食和飲水，每天光照保持16h，舍內(nèi)溫濕度適宜。兩組均每日定時(shí)收蛋、紀(jì)錄產(chǎn)蛋個(gè)數(shù)，實(shí)際飼料消耗量、蛋重，記錄產(chǎn)蛋量、破損情況等。
2.實(shí)驗(yàn)結(jié)果
2.1產(chǎn)蛋性能：見表1
2.1.1產(chǎn)蛋率試驗(yàn)組雞群產(chǎn)蛋率為87.76%，對(duì)照組為78.91%，試驗(yàn)組校對(duì)照組提高11.22%，差異極其顯著（P<0.01）；
2.1.2蛋重  試驗(yàn)組蛋重59.72克/只比對(duì)照組58.35克/只提高2.3%，差異不顯著（P>0.05）；
2.1.3破損率試驗(yàn)組雞群所產(chǎn)蛋的破損率比對(duì)照組降低7.8%，差異不顯著（P>0.05）；
2.1.4死淘率試驗(yàn)組雞群比對(duì)照組下降17%，差異不顯著（P>0.05）。

表1 產(chǎn)蛋性能統(tǒng)計(jì)
項(xiàng)目組別       試驗(yàn)天數(shù)（天）    只數(shù)       總產(chǎn)蛋重（kg ）       產(chǎn)蛋率(％)       平均蛋重（g）       死淘率（％）
對(duì)照組       　　　　　　60       　384       　　　　　662.59 a    　　　　 78.91 a       58.35       　　　　　3.45a
試驗(yàn)組       　　　　　　60       　384       　　　　　753.75 b       　　　87.76 b       59.72       　　　　　2.86 a
2.2飼料消耗試驗(yàn)組比對(duì)照組少了0.22個(gè)點(diǎn)，飼料利用率提高8.7%（P>0.05），見表2。
表19 飼料消耗
組別       日均采食量Kg    料蛋比
對(duì)照組       116.49 a       2.51:1
試驗(yàn)組       121.10a    　2.32:1

3.結(jié)論與分析

　　霉菌毒素對(duì)人及動(dòng)物的危害性已經(jīng)被人們所公認(rèn)（Hussein and Brasel, 2001）。飼料被霉菌污染后，因霉菌產(chǎn)生的毒素會(huì)引起的動(dòng)物中毒，就蛋雞而言，其一般表現(xiàn)：產(chǎn)蛋率、受精率下降，蛋小、畸形蛋、破殼蛋比例上升，有的口腔潰瘍，拒食，腳色蒼白，蛋黃及皮膚色素差，頭部脫毛，羽毛松亂，糞軟，下痢，尿排泄量增加。本試驗(yàn)的結(jié)果表明：在日糧中添加水合硅鋁酸鈣可以吸附霉菌毒的物質(zhì)，減少毒素在雞腸道內(nèi)的吸收，部分抵消霉菌毒素對(duì)蛋雞生產(chǎn)的不良影響，使雞只對(duì)飼料的消化利用明顯改善，從而給蛋的生成過程提供了比較充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。添加霉菌毒素吸附劑不僅提高產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋量，改善了飼料效率，而且遠(yuǎn)增加了蛋殼的厚度，降低了蛋的破損率，提高了蛋品質(zhì)量。從感觀看：蛋黃色深，蛋青變濃，蛋殼色澤變深而且有光澤，腥味明顯減少，降低了飼料中的霉菌毒素可能通過食物鏈而對(duì)人體產(chǎn)生的危害性。試驗(yàn)的發(fā)病率小，死淘率下降。試驗(yàn)組384只雞中僅淘汰11只雞，成活率為97.1%，對(duì)照組成活率為96.6%，試驗(yàn)組的每只雞比對(duì)照組的多盈利1.40元，提高了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。從而可見在蛋雞飼料中添加霉菌吸附劑具有很大的優(yōu)勢(shì)和好的應(yīng)用前景。