討論：最佳料肉比配方和最快增長速度配方的區別

龍城飛將

想和大家討論一個問題，最佳料肉比配方和最快增長速度配方的區別。凡是長肉的畜禽都涉及到“最佳料肉比”和“最快生長速度”兩個問題。我們單以肉雞為例吧，來討論一下，謝謝大家積極參與。

zhaoyuyong

經濟性才最重要啊

zhaoyuyong 于 2010-7-15 09:07 補充以下內容

一個15萬噸的廠子，一年純利6000多萬人民幣，可能嗎？

龍城飛將

還說這個問題，分開來講，最佳增重的配方，采食量肯定是最多的，肉雞攝入的營養成分能完全滿足自身最大生長潛能的需要，有可能部分還高出，這是第一層的理解。但是飼料是復雜的，

龍城飛將

最佳料肉比配方就復雜了一些，料肉比的計算是出欄毛雞的總重除以總的用料量，嚴格的講死掉的雞也要稱重計算在內的，但是實際上很多養殖戶是不算的，所以還有個死淘率的問題，還用是后期死掉的多還是前期死掉的多的問題在里面，這也是肉雞飼料的“保健性”的問題，所以肉雞料首先要講究“系統性”，保證低的死淘率。然后就是飼料的平衡。最佳料肉比配方，料的轉化率最高，最近似平衡。雞通過擴大采食量來調節每天的攝入量，如果采食量能擴大的比較理想（也就是配方中限制采食量的因素控制的好）了，那么最終的增重也應該是好的，否則有可能落后于最佳增重的配方。個人愚見，歡迎拍磚。
那么如何增加采食量呢？影響采食量的因素有哪些呢？歡迎探討

龍城飛將 于 2010-7-17 07:57 補充以下內容

看的人不少，為何回復的人不多呢？大家給點意見

龍城飛將

假如，每天采食量相同，賴氨酸奇高的料和平衡的料相比，效果是怎樣呢？還是說氨基酸不平衡也會影響采食量呢？

小腳女人

氨基酸不平衡，確實影響采食量

小腳女人 于 2010-7-21 10:10 補充以下內容

記得強制換羽雞，就是給不平衡日糧，讓其厭食的

孟俊英

現在要最佳效益，達到最大生長速度、最佳料肉比的配方不一定是最經濟的配方。王博士的《飼料的經濟學原理》也涉及到這個問題。

嘉泰

最佳料肉比及最快生長速度的配方都不一定是最佳經濟效益配方，除非單純考慮科研試驗，但科研目的也是為生產服務的，所以比較現實的應該是討論每斤雞肉的生產成本，曾記得有次講座聽他們談到歐洲生產效益指數，考慮的很全，料肉比，成活率等。

any_wyb

這個數據我估計只能是在試驗中產生，實際中肯定不會總結出來的，因為數據庫的不精確性，所以每次在相同的營養素條件下飼養的效果是不同的

gbmmr

回復 1# 龍城飛將


最佳料比和最佳生長速度是兩個概念，高能的配方比較容易獲得較好的料比，但也可以增重并不理想。

動物為能而食是最佳料比的基本原理，在某個階段來說，相對較高的能量，可以減少維持消耗的比重，反應的結果為相對較好的料比；這里有個比較好的例子是以山東六和為代表的鴨料，對料比的要求是比較苛刻的，一般的標準值是42日齡2.05：1的標準要求，高油脂、高能配方也是顯而易見的，但蛋白質沉積和體增重一般般的，也可以認為是比較差的。

由于把料比作為第一指標來評判，也誤導了整個山東的肉鴨養殖，在整個南方最近養鴨暴利的時候，山東的肉鴨養戶卻沒有多少利益，而以六和為主導的肉鴨養殖和飼料模式，導致肉鴨屠體質量太差，市場萎縮嚴重。

最佳生長速度則是以經濟動物某一階段的生理發育為基礎的，注重整體的健康和體況，配方注重相應時期的體況和發育，配方要求更為全面和合理，以獲得最快的發育為基礎的，這樣在動物的早期以蛋白質沉積為主，隨著成長逐漸調整相應的能量和蛋白質水平，主要是能蛋比的關系，以適應動物的生長階段和特性的；這樣獲得的未必是最佳的料比，卻可以獲得相對優良的體增重和屠體品質，也更容易獲得消費市場的支持。