求教：肉雞鋅中毒的癥狀

孟俊英

《動(dòng)物鋅中毒研究進(jìn)展》從網(wǎng)上查到的這篇文章，誰(shuí)能搞到？

孟俊英

“鴨和雞的鎘中毒，主要表現(xiàn)缺硒、缺鋅的病變。Lefevre (1982) 研究表明, 日糧中含10mg/ kg 的鎘可降低公雞的體重,但對(duì)肺的重量沒(méi)有顯著影響,但100mg/ kg 的鎘顯著增加了肺的第三支氣腔。Veselinova (1985) 報(bào)道,鎘導(dǎo)致肉仔雞腎、心肌和肝伴有出血的營(yíng)養(yǎng)不良和壞死, 同時(shí)日糧中含鎘5 和10mg/kg組表現(xiàn)消瘦和腸絨毛的變長(zhǎng)、變薄，而20mg/kg組表現(xiàn)為小腸絨毛的變短變厚。Cain(1983)報(bào)道,飼喂野鴨8周含20mg/kg鎘的日糧, 顯著減少血細(xì)胞壓積的血紅蛋白濃度，同時(shí)顯著增加了血清中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶活性。12周時(shí)，出現(xiàn)腎的病變,野鴨體重、肝重和股骨重與長(zhǎng)度比值未受到日糧中添加鎘的影響。”
        因?yàn)槲覀冇玫娘暳霞?jí)硫酸鋅，來(lái)源很雜，所以其中伴生的鎘含量超標(biāo)就很容易被當(dāng)作“鋅”中毒的癥狀，而忽略了真正的元兇。并且最近看到幾例，我國(guó)出口到歐盟的硫酸鋅因?yàn)殒k超標(biāo)被處罰，很是警覺(jué)。希望朋友們提高警惕！

niewanwan

謝謝提醒?。。?！

xiaoshui

我還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)鋅中毒的..

孟俊英

鋅中毒（zinc poisoning）主要由于應(yīng)用鍍鋅的器皿制備或儲(chǔ)存酸性飲料，此時(shí)酸性溶液可分解出較多的鋅以致中毒。其他原因?yàn)檎`服藥用的氧化鋅（常用為收斂劑）或硫酸鋅（常用于治療結(jié)膜炎）或大面積創(chuàng)面吸收氧化鋅（常為輕度收斂或防腐的撲粉）等。誤用鋅鹽后出現(xiàn)口、咽及消化道糜爛，唇及聲門腫脹，腹痛，瀉、吐以及水和電解質(zhì)紊亂。重者可見(jiàn)血壓升高、氣促、瞳孔散大、休克、抽搐等危象。
    不過(guò)這是人的。關(guān)于豬和禽的資料很少。