飼料生產(chǎn)中霉菌毒素的危害分析及防制措施

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飼料霉變及由此引發(fā)的危害是困擾飼料工業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)的不可忽視的問題。受霉菌污染的飼料，由于霉菌的生長消耗了飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)，即在霉菌所含酶的作用下使飼料成分發(fā)生分解，使飼料的營養(yǎng)價值嚴(yán)重降低。此外，動物攝入受霉菌污染的飼料后，動物體內(nèi)的霉菌毒素殘留及其代謝物會造成動物性食品污染，并通過食物鏈對人類健康產(chǎn)生極大的潛在危害。因此，加強(qiáng)飼料中霉菌及其代謝產(chǎn)物的預(yù)防和控制，對于保證飼料安全質(zhì)量，保護(hù)人與動物的健康安全都具有十分重要的意義。

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2010-8-16 15:32 上傳

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hengnongjituan

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    不錯，就是太貴了哦。呵呵，希望能免費

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盡可能的選擇好原料是最好的辦法