什么是脫霉劑？

jieming · 發表于 2010-9-14 10:26:00

　　一、脫霉劑和防霉劑的區別

　　原料中已經存在霉菌毒素，為了避免霉菌毒素對動物的傷害，添加脫霉劑來吸附排出霉菌毒素。目前還沒有對脫霉劑定義的一個標準。現在對脫霉劑的定義大概是這樣：能消除或去除飼料中霉菌毒素的添加物就叫脫霉劑，顯然這樣的定義是不嚴謹的。脫霉劑應與防霉劑區別開來，防霉劑的主要成份是丙酸鈣、丙酸、山梨酸、苯甲酸、乙酸等，防霉劑是在飼料或原料貯藏過程中防止霉變而使用的，一般應該由飼料廠來添加。

　　二、飼料脫霉劑的分類

　　1、黏土吸附劑類

　　2、酵母細胞壁類

　　3、酶解去毒劑類

　　4、中草藥類等

　　其中以粘土吸附劑類最多，應用最廣。

　　蒙脫石是目前最常用的粘土類飼料脫霉劑，蒙脫石對常見的飼料霉菌的吸附能力如下：

　　霉菌毒素種類吸附能力%

　　黃曲霉素 100%

　　赭曲霉毒素 72%

　　玉米赤霉烯酮 88%

　　串珠鐮孢菌毒素 97%

　　麥角堿 100%

　　類似于肥皂去油的原理，為表面親和吸附。

　　三、脫霉劑的原理

　　1、黏土吸附劑類，利用四面體層間多空結構與表面形成的離子極性，強吸附同樣具有離子極性的霉菌毒素，強大的吸附力來自于超大的表面積與靜電吸附;

　　2、酵母細胞壁提取物：利用酵母細胞壁內的葡萄糖甘露聚糖的化學結構與同樣屬于有機類的霉菌毒素的親和性，吸附霉菌毒素。

　　3、酶解去毒劑：酶解去毒具有極大的局限性。首先，酶具有極強的選擇性，目前還沒有證據證明酶解法可以解決所有的霉菌毒素的毒性;其次，酶對飼料加工過程中的高溫十分敏感，極易失活;再次，胃腸道的溫度與復雜的環境，包括變化的PH值，是否適合該種酶的作用條件;最后，酶解后的次級產物是否能保證沒有毒性，有待于研究。

　　4、中草藥制劑：通過提高肝臟本身對毒素的解毒能力來達到解除霉菌毒素的作用。

　　四、脫霉劑的質量鑒別

　　高純度的蒙脫石的脫霉效果是非常肯定的，并且具有很好的止瀉效果，蒙脫石是生產脫霉劑的主要原料，高純度蒙脫石具有非常好的吸附霉菌毒素和抗腹瀉的作用，對提高飼料轉化率有確切的效果。但是價格比較昂貴，一些廠家用十分廉價的普通膨潤土或沸石粉來生產脫霉劑，造成不少用戶對脫霉劑產生沒有效果的認識。下面是一種簡單易行的鑒別方法：

　　1、高純蒙脫石細度都在300目以上，生產成本比較高，普通膨潤土和沸石粉一般僅100目以內，成本低廉。所以用手摸，就可以感覺到普通膨潤土和沸石粉比較粗糙，而高純度蒙脫石手感細膩，滑潤。

　　2、蒙脫石具有強烈的吸水性，把手放入其中，皮膚上的水分會瞬間被吸收，再把手暴露在空氣中，會有明顯的灼熱感。而膨潤土和蒙脫石不具備這個特點。

　　通過以上兩點，基本可以將一些低劣脫霉劑拒之門外，減少我們的損失。

　　五、脫霉劑具有止瀉作用

　　就目前脫霉劑的組成成份來說，都具有止瀉作用，大量實驗也證實，品質良好的脫霉劑，肯定對于治療腹瀉具有顯著效果，否則恐怕很難保證脫霉的效果。