耐熱性植酸酶的穩(wěn)定性究竟如何？

jianlao2008

      曾做過(guò)耐熱性植酸酶的試驗(yàn)，當(dāng)時(shí)選用的是國(guó)際知名公司的耐熱性植酸酶（10000u/g），要求我添加1500U/kg，這樣的添加量，說(shuō)明什么問(wèn)題？請(qǐng)大家分析分析！

saturnbio

要看什么飼料吧，如果是肉禽料，農(nóng)業(yè)部推薦用量是1000U/kg，添加1500U/kg超量了50%，如果是這樣，說(shuō)明這家公司的產(chǎn)品質(zhì)量還是可以的，要知道很多廠家的所謂耐熱植酸酶，就是超100%添加也不敢做試驗(yàn)；另外，超量添加的原因除了擔(dān)心酶活損失外也有可能是想增加植酸酶的附加效益，從而獲得更好的試驗(yàn)效果。
不過(guò)，如果是產(chǎn)自云南的3位天然耐高溫植酸酶，是不必超量添加的。

jianlao2008

  肉鴨料，一般的試驗(yàn)添加量為750U/kg

saturnbio

肉禽料農(nóng)業(yè)部推薦添加量是1000U/g，很多公司的推薦量偏低。

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學(xué)習(xí)了。。。。。。。。。