品牌神話破滅 嬰幼兒奶粉消費(fèi)趨勢呈現(xiàn)品類高端化

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　　自“三聚氰胺“事件后，嬰幼兒奶粉從沒讓消費(fèi)者“省心“過，時(shí)下，年輕的父母們正陷入新一輪的焦慮之中。一方面是人造奶香的洋品牌，另一面是誤解深重的國產(chǎn)奶粉，在歷經(jīng)“禁香令”和“激素門”風(fēng)波之后，如何選購奶粉則成為大家最為關(guān)心、也最讓人頭疼的的公眾話題之一。
　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在同等價(jià)格下，一些不添加香精香料的奶粉產(chǎn)品正贏得消費(fèi)者的信賴，而澳優(yōu)一款有機(jī)奶粉因明確標(biāo)識(shí)不含人工合成激素而開始走俏市場。有關(guān)專家指出，接連發(fā)生的兩起風(fēng)波讓公眾消費(fèi)理念發(fā)生微妙的變化，從單純對(duì)品牌的追求轉(zhuǎn)變?yōu)槠奉惖淖非螅谶@一消費(fèi)趨勢推動(dòng)下，品類高端化或?qū)⒊蔀閶胗變耗谭坌碌陌l(fā)展方向。
　　何謂有機(jī)奶粉?
　　據(jù)歐盟和國際有機(jī)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：出產(chǎn)有機(jī)奶粉的牧場必須經(jīng)過至少三年凈化期(轉(zhuǎn)換期)，而且未使用過農(nóng)藥、化肥等;牧草在生長過程中只遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理培養(yǎng)，不采用基因工程技術(shù)，不使用人工合成物料;有機(jī)牧場的奶牛從未使用基因胚胎移殖技術(shù)，不使用生長激素、催奶藥、抗生素等化學(xué)藥劑;產(chǎn)品最后還需獲得該國權(quán)威有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的有機(jī)認(rèn)證。
　　從上述規(guī)定可以看出，相對(duì)普通嬰幼兒配方奶粉來說，有機(jī)奶粉更天然、更安全和更營養(yǎng)。禁香令和激素門事件再次深刻教育了中國消費(fèi)者，購買奶粉不再盲目信賴洋品牌而是更加理性化。而有機(jī)奶粉不添加香精香料，不含激素這兩大優(yōu)勢無疑是促使消費(fèi)者走上“有機(jī)之路”的根本原因。
　　添香和激素危害大
　　中山大學(xué)食品營養(yǎng)專家蔣卓勤對(duì)嬰幼兒奶粉中添加香料表示“堅(jiān)決反對(duì)”。他說，香精香料沒有營養(yǎng)作用,不是必需的營養(yǎng)素,同時(shí)嬰兒消化系統(tǒng)、解毒能力發(fā)育不全，長期食用會(huì)加重其新陳代謝負(fù)擔(dān)，如果吃的添加劑量超過了身體的解毒能力，還有可能會(huì)產(chǎn)生一定的毒性，他主張所有嬰幼兒食品中都不應(yīng)該添加香精香料等各類食品添加劑。
　　對(duì)于性早熟的危害，據(jù)濟(jì)南中心醫(yī)院兒科的副主任醫(yī)師彭惠介紹，“性早熟對(duì)孩子的影響將是終身的，不僅僅是生理上的，還包括心理上的影響”。她說，一方面，“性早熟”的孩子成年后普遍要比同齡人矮;另一方面，“性早熟”兒童在成長中產(chǎn)生的自卑、懷疑心理也會(huì)影響孩子的心智成長，同時(shí)，由于心理與生理發(fā)育的不同步，甚至被壞人所利用。
　　可以看出，嬰幼兒如果長期使用含有香精香料及激素的食品無疑會(huì)給孩子很大的傷害，而正是在這一健康訴求的情況下，有機(jī)奶粉開始進(jìn)入消費(fèi)者的視線。有關(guān)育兒專家表示，當(dāng)前禁香令還未實(shí)施，激素門亦模糊不清，如驚弓之鳥的消費(fèi)者選擇有機(jī)奶粉也是無奈之舉。
　　選購有機(jī)奶粉需謹(jǐn)慎
　　當(dāng)前國內(nèi)市場上的有機(jī)奶粉魚目混雜，專家們建議消費(fèi)者購買時(shí)謹(jǐn)慎，要仔細(xì)研究產(chǎn)品的產(chǎn)地和標(biāo)識(shí)，盡量選擇大品牌如比較受消費(fèi)者歡迎的澳優(yōu)能力多有機(jī)奶粉。據(jù)乳業(yè)專家分析，消費(fèi)者鐘情能力多有機(jī)奶粉，不僅因?yàn)榘膬?yōu)是國內(nèi)第一個(gè)推出有機(jī)奶粉的品牌，最重要的是其產(chǎn)地優(yōu)勢和配方優(yōu)勢。
　　據(jù)了解，能力多有機(jī)奶粉來自全球最著名的原奶產(chǎn)地—澳大利亞，嚴(yán)格執(zhí)行澳大利亞食品安全局提出的“從牧場到餐桌”質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，不添加香精香料、蔗糖、麥芽糊精等添加劑;此外，澳大利亞也是世界上少數(shù)嚴(yán)禁在乳制品行業(yè)使用人工合成激素的國家之一，確保嬰幼兒自然健康的成長。
　　而兼具產(chǎn)地和配方優(yōu)勢的能力多有機(jī)奶粉成為我國唯一獲得農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)認(rèn)證中心和澳大利亞NASAA雙重有機(jī)認(rèn)證的進(jìn)口奶粉。
　　針對(duì)近期引發(fā)的有機(jī)奶粉熱潮，業(yè)內(nèi)人士指出，自三聚氰胺、禁香令再到激素門，頻發(fā)的安全隱患使得嬰幼兒奶粉消費(fèi)趨勢也發(fā)生了變化，從單純對(duì)品牌的追求轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)品類的追求，一方面說明了中國消費(fèi)者日趨理智，不再盲目追崇品牌，同時(shí)也昭示了行業(yè)發(fā)展趨勢，即安全又營養(yǎng)的有機(jī)奶粉或?qū)⒊蔀閶胗變耗谭坌袠I(yè)的中流砥柱。
　　本文來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng)

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