[豬場管理] 建議取消封閉式管理

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養(yǎng)豬老劉

電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2010-12-25 19:53:17 | 只看該作者回帖獎勵

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近日，本人再次從事規(guī)模豬場技術(shù)服務(wù)工作；在工作中，遇到了各式各樣的問題，也提出了多種建議。這里利用論壇，把服務(wù)過程的體會登出來，供養(yǎng)豬朋友們參考。
其間，本人將一些個人觀點(diǎn)提出來，僅供參考，不要照搬。

建議取消封閉式管理

封閉式管理曾被認(rèn)為是規(guī)模豬場管理的必要措施，本人提出取消，定會受到許多人士的反對；但從養(yǎng)豬長遠(yuǎn)考慮，取消封閉式管理也未必是壞事，原因有以下幾點(diǎn)：
1、將優(yōu)秀人才距之門外：如果你了解豬場內(nèi)部情況，了解到那里的生活條件，一定會為在場內(nèi)長期工作的人員感到同情；吃的是單一的飯菜，住的是非常差的宿舍（可能比建筑工人強(qiáng)，但比任何一個家庭差得多。），這些都不是人們樂意接受的。優(yōu)秀的人才不但追求高的薪水，還需要舒適的生存環(huán)境，長期在這樣的環(huán)境中生存，是每個人都不情愿的。這樣優(yōu)秀的人員會在短暫工作后選擇離開，豬場里面留下的除少部分對豬有特殊感情的人外，剩下的就是無奈的人們。我們試想，如果豬場沒有優(yōu)秀的人才，那怎么會產(chǎn)生優(yōu)秀的成績？
2、封閉式管理能防住病嗎？
采用封閉式管理的主要目的，不是豬場有什么見不得人的事害怕外泄，而是為了防止外面的豬病傳入場內(nèi)。但我接觸了不少豬場，即使采取的封閉式管理，但該有的病也沒有斷過，如五號病、傳染性胃腸炎等，而副豬、豬瘟、藍(lán)耳等病，更是豬場難以避免的。既然封閉式管理沒有將病距之門外，我們封閉的用處在哪里？
3、封閉式管理封閉誰？
豬場搞封閉式管理，但管理者卻不受限制，他們?nèi)匀活l繁與外面的人接觸，進(jìn)場也不完全按正常手續(xù)洗澡消毒；那么封閉的對象只有生產(chǎn)員工，這樣封閉的效果好嗎？另外，還有無法封閉的情況，如老鼠、蒼蠅、蚊子、風(fēng)等，是不受封閉限制的，另外飼料中的玉米、飼養(yǎng)員的行李、食品等，怎樣才能做到入場消毒呢？

封閉式管理給豬場帶來的危害卻是很大的，人員素質(zhì)低和頻繁缺人是最大的問題；人員素質(zhì)低使豬場工作難以做到完美，缺人的時候只能增加場內(nèi)人員工作量，工作質(zhì)量更難以保持。豬場附近有許多待業(yè)人員卻不愿進(jìn)入，因?yàn)樗麄儾辉负图胰私阱氤邊s象是遠(yuǎn)在天涯。一個老板介紹，如果允許員工晚上回家，那愿到豬場工作的人多得是，而且素質(zhì)不低，工資還可以低一些。

提出取消封閉式管理，并不是不考慮進(jìn)場消毒，而是衡量輕重，選擇對豬場有利的方面。下面的措施是取消封閉式管理后的方案：
1、加強(qiáng)進(jìn)生產(chǎn)區(qū)洗澡消毒：在生產(chǎn)區(qū)入口，設(shè)更衣洗澡間，每個入場人員都必須更衣洗澡后方可入場工作，場內(nèi)衣服場內(nèi)穿，場外衣服場外穿；場內(nèi)工作服不但有外衣，還要有內(nèi)衣，這樣也可有效避免疾病入場。當(dāng)然做到這一點(diǎn)，除有洗澡設(shè)施外，還要將洗澡間的水和空氣溫度保持在合適的范圍內(nèi)，讓員工把洗澡當(dāng)成正常而喜歡的活動。
2、加強(qiáng)疾病預(yù)防工作：預(yù)防疾病，可從兩方面著手；一是疫苗注射，二是應(yīng)激預(yù)防；在現(xiàn)有的疾病中，豬瘟、口蹄疫、傳染性胃腸炎等病毒性傳染病是必須疫苗預(yù)防的，如果我們把工作做到位，這些病都是可以用疫苗有效預(yù)防的，至少不會發(fā)生大面積傳播；而細(xì)菌病多是管理不善造成的，通過加強(qiáng)管理和必要的預(yù)防措施，也可以把病控制在能夠接受的范圍內(nèi)。這里必須提到抗體監(jiān)測，疫苗注射后的效果如何是靠抗體監(jiān)測驗(yàn)證的，如果抗體指數(shù)不足，那必須考慮疫苗質(zhì)量、免疫程序等方面的問題，并馬上著手解決。
3、把豬變成員工的：讓豬場的效益和員工的收入掛鉤，也就是常說的把豬變成飼養(yǎng)員的，那每個員工都會把入場消毒當(dāng)成自己的事，那效果自然是不一樣的。
4、加強(qiáng)培訓(xùn)，讓員工明白道理，那他們會主動去配合各項(xiàng)工作，工作到位了，生產(chǎn)成績也自然會提高。

本人一再強(qiáng)調(diào)，小規(guī)模養(yǎng)豬要“把人當(dāng)成豬，把豬當(dāng)成人”，而大豬場則要“把人當(dāng)成人，把豬當(dāng)成豬”，解除封閉就是人性化管理的一項(xiàng)具體措施。
要養(yǎng)好豬，先養(yǎng)好人。希望上述觀點(diǎn)能引起豬場老板的注意，并實(shí)際行動起來，讓我們的員工先快樂起來，我想他們的快樂一定會轉(zhuǎn)變?yōu)樨i的快樂，這樣才會達(dá)到“快樂養(yǎng)豬，養(yǎng)豬快樂，養(yǎng)快樂豬，其樂無窮。”的境界。