通過2010數據看2011

yisiyi · 發表于 2011-2-11 10:33:01

　　2010年讓養殖者經歷了各種的考驗，年初的口蹄疫疫情致使大量仔豬及能繁母豬死亡，生豬價格一路下跌，豬糧比曾連續數月低于盈虧平衡點之下，此時再次爆發較嚴重的高熱疫情，生豬大量染病；然而災難并沒有到此結束，南方突發的洪水再次沖擊了養殖者的希望，不少豬場被沖毀，豬只不知去向。同時，各種飼料原料開始了瘋狂的漲價，養殖成本一升再升，養殖戶的損失一漲再漲。此時，政府采取了連續的凍肉收儲政策，緩解了生豬價格持續下跌的局面，在生豬價格連續下跌6個月之后，首次出現了上漲，豬糧比也在連續19周低于盈虧平衡點之后回到平衡點之上。然而此時，已經有不少養殖戶退出了養豬業。

　　10年已經過去，我們需要做的不是感慨嘆息這一年之中發生了什么事情，而是要從10年的教訓中吸取經驗，找出規律，讓我們可以更加了解生豬產業，了解市場規律，根據規律來調整我們的養殖結構，來實現我們盈利的目的。

　　下面從幾個方面的數據來分析一下11年的行情。

　　一、供給需求

　　1、生豬存欄：10年底我國生豬存欄量為45380萬頭，較去年同期下降3.24%,如圖1.所示。

　

　　圖1.2010年我國生豬存欄急劇下滑

　　數據來源：農業部

　　據農業部公布的數據顯示，10年生豬存欄在近十年內已處于較低水平，10年生豬存欄明顯低于05年的50335萬頭以及06年的48441萬頭，下降比例分別達10.9%和8.9%,生豬存欄的下降一方面降低了后期市場的供應，另一方面反映出養殖戶對于連續的虧損所產生的恐懼，預計11年整體生豬存欄不會處于較高水平。

　　2、能繁母豬存欄：10年底我國能繁母豬存欄量為4750萬頭，較去年同期下降3.26%,如圖2.所示。

　　圖2.2010年能繁母豬存欄小幅下滑

　　數據來源：農業部

　　據農業部數據顯示，10年能繁母豬存欄小幅下滑，在過去十年中處于中間水平，其中05年能繁母豬存欄量為5193萬頭，下降幅度為9.3%.10年能繁母豬存欄并沒有像生豬存欄一樣急劇下滑，一方面為后期市場供應提供了一定的保證，另一方面也表明養殖戶對于生豬養殖仍含有一定的期待性。

　　3、人口數量：據統計局公布的數據顯示，08年我國人口為13.5億，如圖3.所示。

　　

　　圖3.我國人口呈直線上升

　　數據來源：統計局

　　如圖3.所示，近年內我國人口數量呈直線上升趨勢，即便計劃生育政策在執行，但也擋不住我國人口普遍上漲的局面，10、11年我國人口數量仍然在增加，人口數量的增加也增加了對各種產品的需求，而我國又是豬肉產品的需求大國，因此對豬肉及其產品的需求必然會增加。如表1.所示。

　　

　　數據來源：美國農業部

　　近幾年我國對豬肉的人均消費量一直上漲，因此隨著人口的增加我國對豬肉的需求量也會逐步增加。

　　二、成本因素

　　1、仔豬價格：在成本因素中占有較大比重的即飼料成本和仔豬成本，其中仔豬成本是受仔豬價格決定的，但同時間內，生豬的價格高，仔豬的價格也不會低，因此仔豬的價格一般都是由生豬價格所決定的。如圖4.所示。

　　

　　圖4.仔豬價格占生豬毛收入比例

　　數據來源：博亞和訊

　　2、玉米價格：眾所周知，玉米是能量飼料，即便現在出現了小麥代替玉米的情況，也不可能完全取代玉米在飼料中的地位，因此玉米價格對飼料成本的影響還是值得關注的。近年以來，玉米價格一直呈現上漲局勢，如圖5.所示。

　　

　　圖5.2000-2010年玉米價格上漲

　　數據來源：農業部

　　玉米價格的上漲一定程度上抬高了養殖戶的養殖成本，在通脹因素以及進出口情況來看，后期玉米價格不會出現大幅下跌的情況。

　　3、豆粕價格：豆粕同樣是飼料中必不可少的原料，因此豆粕的價格同樣影響這養殖的成本。近期豆粕價格同樣呈現上漲局面，如圖6.所示。

　

　　圖6.2000-2010年豆粕價格呈現上漲趨勢

　　數據來源：博亞和訊

　　三、政策

　　為了穩定生豬產業的持續穩定發展，10年政府連續出臺了各種政策來扶持、補貼養殖戶，為11年生豬產業的提供了良好的發展環境，如表2.所示。

　　表2.2010年政府維持生豬發展政策

　　

　　文件來源：中國人民政府網

　　四：經濟環境

　　現我國整體處于通脹環境下，我國的CPI增長速度為3%時為正常，現已連續6月高于這一水平。如圖7.所示。

　　數據來源：統計局

　　五：疫病

　　2010年1-12月份，我國大陸地區已向世界動物健康組織上報O型口蹄疫疫情13次，發病區域分別為廣東、深圳、甘肅、江西、貴州、寧夏、新疆、西藏、青海等地，其中上報感染豬群共計19503頭，已全部撲殺。本輪疫情發病區域廣、持續時間長，我國南部地區向北逐步擴散。

　　10年其他疫情發病情況較同期相比均有好轉，其中豬肺疫發病數量下降69.14%,豬瘟下降81.0%,高致病性藍耳病下降99.3%,豬丹毒下降49.0%,典型藍耳病上漲18.5%.

　　從10年發病情況來看，整體好于09年，在養殖戶的的規模化標準化管理下，預計后期疫病大規模爆發的可能性較小，利于養殖業的發展。

　　綜上所述，無論是供給方面還是需求方面，對11年的生豬產業發展都是有利的，而在養殖成本上漲的情況下，生豬價格不會出現大幅下跌，在疫病減少的前提下，政府對于生豬養殖又給予一定的支持，相信2011年對于生豬養殖者來說是盈利的一年。（來源：博亞和訊）