微生態養殖，用益生菌來搞養殖合適不合適？

89914771 · 發表于 2011-3-7 09:58:08

   神眾EM菌液用于水產養殖，可改善水質，提高成活率和相對生長率，降低發病率，提高肉質品質，用神眾EM養殖對飼料、糞肥進行發酵，可提高營養成分和飼料效率，大幅度降低飼料系數和養殖成本。

   用神眾EM菌液養殖青蝦，增產35%以上，商品率提高20個百分點；在池塘中養殖河蟹，成活率達91%，平均規格增0.88兩，在湖泊網圍中養蟹使用二個月，平均個體規格達0.277兩，比對照池增大近一倍，死亡率幾乎為零；在溫室養鱉中應用，生長率提高28%，飼料系數下降0.65，換水時間延長4倍；河豚越冬，凈增重增長63.4%，成活率提高36個百分點；用神眾EM菌液潑灑水體養殖鱖魚，成活率達90%；常規魚養殖應用飼料發酵方法，畝產增24.7%，精料系數下降27.2%。此外，在蚯蚓、黃鱔及海珍品上應用效果也十分顯著。試驗還證明：神眾EM菌液可替代或大幅度減少藥物的用量，可防治大多數病害，控制病毒復制蔓延（尤其對河蟹顫抖病病毒、鱖魚病毒、鮑魚病毒的預防效果顯著）；改善養殖環境，使魚蝦蟹恢復和保持自然本色。神眾EM菌液無毒無害，無任何藥物殘留，是實施健康養殖、生產綠色食品，爭創品牌，發展創匯漁業和生產味道鮮美的水產品的高新技術。
俗話說養魚要先養水，要想把魚養好水質最關鍵。水質好了魚兒就不愛生病，而且吃的多、長地快，產量也就有保證了。那么大家肯定就會有些疑問，到底什么樣的水是好水呢？咱們平時喝的水是好水嗎？魚兒要是生活在這樣清澈干凈的水里，是不是就是最幸福的了？

   這個顯然是不行，俗話說水清則無魚。這清澈透明那是大家日常生活飲用的標準，而養魚的水還就得是黃綠黃綠的顏色才行。別看這顏色不夠好看，可里面都是魚蝦的天然餌料。當水成了黃綠色的時候，就說明水里面黃綠藻占的比重比較大，這樣的水可以通過光合作用制造溶解氧，同時還能給魚蝦提供天然餌料。
顯然水產養殖成功的法寶就是要先養出好水來。好水指的就是一個良好穩定的水環境，既要有一定的浮游生物還要能充分溶解氧。想要分辨出是不是好水，光看水的顏色還不夠，還要看它的透明度。一般透明度不能低于20公分，如果低于20公分，那么水就太肥了，那我們就要開始控制。水瘦了透明度比較高浮游生物少，水體產生溶氧的能力就差，魚容易缺氧死亡。如果水顏色重，水太肥，浮游生物多，富營養化重，魚同樣缺氧死亡。以上總結就要求水必須具備肥度也要有一定透明度，水要爽要亮還要嫩。那怎么控制水就成了技術關鍵。

   傳統的控制方法有往水里灑化肥，而化肥只是給水提供氮磷。實際上浮游生物的繁殖本身需要各種可以被吸收的蛋白質，尤其是小分子的蛋白質。浮游生物用這些蛋白質構建本身機體、合成自身的蛋白質。如果我們只是提供高分子的蛋白質營養物，那么就不能被吸收或者被吸收的很慢。相反小分子的蛋白質容易被浮游生物吸收，而且能很快地發揮作用。既然化肥營養元素太單一、肥效短營養不全面，那么就會導致浮游生物短時期內繁殖不起來，進而水就不穩定。那我們該用什么才能給浮游生物全面的營養呢？這時就需要微生物益生菌來幫我們養出好水。所謂益生菌就是對動物機體及人有益而無害的這些細菌。當把這些細菌放到水里面的同時，它們就會有大量的分泌物，其中就包括蛋白質里面所含的氨基酸、小鈦等，這些就會使浮游生物得到全面的營養，并很快的繁殖起來。多種益生菌制成的微生物制劑培水效果更好，使用才三四天，水就變成了不肥不瘦的黃綠色了。實驗表明4天內藻類就增加4倍，水質明顯改善。可有人也擔心了，如果按照這種速度下去浮游生物繁殖過剩怎么辦？專家研究說這種擔心是不必的，因為這種生物細菌是復合多菌種，具備多功能。象乳酸菌、光合細菌、酵母菌這些是給浮游生物提供養分的。除此之外，為了防止藻類繁殖過盛，里面還添加了芽孢桿菌，這一個菌種能夠降解有機質，有機質減少以后，這樣就能避免藻類的過度繁殖，從而有力地控制了水的肥度，保證調養出優質的水。

   這種微生物制劑能發揮這么大的作用，就在于它的菌群菌種多，數量大，繁殖快。用上了這種微生物制劑，在促進浮游生物繁殖的同時還能抑制它們過度繁殖，這樣一來水中的小環境就平衡了。使用以后還發現魚池也不用那么勤換水了，以前一池水一個星期換一次，現在可以延長到十多天甚至20天，而且還發現魚蝦也不怎么生病。水質好天然餌料豐富，魚蝦除了吃到投放的飼料，還能隨時隨地吃到天然餌料靠浮游生物補充營養。魚蝦長得齊還長得快，這樣一來賣價高還能提前上市。
很多細菌是噬糖的，就是它們需要糖分。細菌含量高意味著培養基的營養豐富，能夠繁殖出更多的細菌出來。看來要想讓有益菌大量繁殖，糖分是關鍵。

   紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的制作工藝較白糖稍微簡單一些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。