飼料成本太高，用微生物益生菌來發酵飼料

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酒糟就是釀酒后剩下的廢棄物。適合喂養豬、牛、羊等家畜。

一、豬不愛吃和不容易消化吸收的粗飼料，在一定條件下，經過有益微生物的發酵作用轉化成豬愛吃和容易消化吸收的飼料，這種轉化后的飼料就是發酵飼料。目前，發酵飼料在市場上有很大的發展空間，因其制作成本較低，農民很容易接受。

二、發酵流程
  
    （1）啤酒糟、谷酒糟的發酵發酵方法 ：
   
材料：1000公斤啤酒糟、50公斤麥麩、25公斤豆粕、5公斤的em益生菌菌液
具體操作做法：

   均勻攪拌：用的5公斤菌液與50公斤麥麩均勻的灑在1000公斤酒糟中，同時加入25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）。有條件的可用攪拌機攪拌均勻，無攪拌機可用人工摻和均勻。控制含水量在40%左右最好，即用手抓成團，松手即散，手上有水的感覺但指縫無水滲出，混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后密封，夏季發酵24小時以上，冬春季節發酵3天以上即可飼喂。  
  
    （2）米酒糟（白酒酒糟）、醋糟的發酵：
材料：1000公斤米酒糟（有條件的最好是先進行粉碎處理)、50公斤麥麩、2公斤紅糖、25公斤豆粕、5公斤的em益生菌菌液

具體操作做法：
均勻攪拌：用5公斤的菌液與50公斤麥麩均勻的灑在1000公斤酒糟中，同時加入豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）。有條件的可用攪拌機攪拌均勻，無攪拌機可用人工摻和均勻?？刂坪吭?0%左右最好（手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時水不自動流出，這就是最好的含水量，這個含水量一般是40%），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后密封，夏季發酵24小時以上，冬春季節發酵3天以上即可飼喂。  
  
三、保存方法：  
發酵后的酒糟物料，如果要長期保存，則要密封嚴格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進行，時間較長后，消化吸收率更好，營養更佳。其他固體發酵的糟渣也是這個原理。
  
四、成品加工：發酵好的飼料直接造粒，晾干、成品檢驗、裝袋，成品入庫。

五、飼喂方法：喂養的時候在添加4%的預混料或者自己添加微量元素
   
六、注意事項：
能確保密封嚴格，不漏一點空氣進入料中，則時間越長，質量更好，營養更佳

sfhw

用啥益生菌，樓主沒有廣告啊

89914771

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用神眾EM益生菌吧，效果不錯

mengfanlin

發酵前后蛋白有變化嗎？

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有的，粗蛋白質含量可以提高1.4—2.4個百分點

mengfanlin

密封發酵氮素從哪里來，還是發酵后原料水分降低了，相應蛋白提高了？

89914771

密封發酵，可以用神眾EM益生菌，發酵需要水分，另外發酵的過程也會產生水分，還有就是這個蛋白的含量是在同等情況下測定的、

89914771

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對了，補充一點，一定要記得密封發酵！

mengfanlin

蛋白為什么會增加？


補充內容：
有氧發酵還能理解

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這個密封發酵，是因為神眾EM益生菌里面有乳酸菌群，是屬于厭氧型的。
然后這個蛋白的增加，是因為神眾EM益生菌中的酵母菌群，它在發酵的過程中產生的單細胞蛋白，是動物不可缺少的有效養分。