FDA修訂豬飼料中酸化劑甲酸的使用規例

milly

　　2011年3月4日消息，為了對利益相關方的申訴文件作出回應，美國食品和藥品管理局（FDA）于近日對動物飼料和飲用水的食品添加劑規例進行了修訂，以更好安全地使用甲酸（formic acid）作為豬飼料中的酸化劑。

　　這種添加劑常在干草堆中被用作防腐劑使用，規例中規定，其干重不能超過2.25％，進行直接切割時含量不超過0.45％，其他事項還包括：（1）儲存飼料的頂部和底部不得含有甲酸；（2）對于即將進行處理的牲畜，四周內不得喂予該飼料。規例還要求甲酸在作為飼料酸化劑時，必須降低PH值，不超過總飼料的1.2％。此外，該添加劑成分中必須含有不少于85％的甲酸，無甲醇，甲酸甲酯的成分不超過1000 ppm，濕度不超過15％。

　　為了確保添加劑的安全使用，必須攜帶有應有的標簽，以滿足聯邦食品、藥品、化妝品法案的其他信息要求：（1）添加劑的名稱；（2）充分的使用指導，包括均勻使用酸化劑，與豬飼料完全混合，并貼上含有甲酸成分的標簽；（3）適當的警告和與酸化劑有關的安全措施；（4）甲酸可能具備一定腐蝕性和刺激性的聲明；（5）關于意外發生時的急救信息。

　　來源：國際畜牧網