波蘭研究：嬰兒配方奶粉中的一種神經(jīng)肽可能與嬰兒猝死有關(guān)

jieming

　　據(jù)外媒報(bào)道，一項(xiàng)最新的研究在世界范圍內(nèi)首次發(fā)現(xiàn)，牛奶中的一種效果類似于鴉片的成分可能與嬰兒猝死綜合癥相關(guān)聯(lián)。

　　波蘭奧爾什丁瓦爾密亞瑪祖里大學(xué)的研究人員近日?qǐng)?bào)道，由嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)并且經(jīng)歷過(guò)呼吸暫停這種"近乎嬰兒猝死綜合癥"的12名嬰兒，其體內(nèi)β-酪啡肽-7(beta-casomorphin-7)這種多肽的含量是20名無(wú)呼吸障礙歷史的正常嬰兒的3倍。

　　然而，這12名有過(guò)致命呼吸障礙的嬰兒，其體內(nèi)二肽基肽酶Ⅳ(Dipeptidyl peptidase-IV,DPP-Ⅳ)的含量較低，該酶被認(rèn)為能修飾β-酪啡肽-7,或者使β-酪啡肽-7失活。

　　該研究發(fā)表于《神經(jīng)肽》雜志，作者在文中表示，牛奶中的β-酪啡肽-7被認(rèn)為具有類似鴉片的效果，這意味著任何對(duì)于嬰兒未發(fā)育完全的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的入侵，都能抑制嬰兒的呼吸系統(tǒng)。

　　研究人員得出結(jié)論認(rèn)為，與該12名受試嬰兒相關(guān)的2個(gè)因素顯示，β-酪啡肽-7與呼吸暫停相關(guān)聯(lián)。

　　然而，有澳大利亞醫(yī)生表示，該研究不太成熟，或者說(shuō)不足以得出結(jié)論，家長(zhǎng)無(wú)需對(duì)此付諸任何行動(dòng)。

　　本文來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)

    原文鏈接：<http://www.smh.com.au/world/stud ... 20110415-1di05.html>

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這都發(fā)上來(lái)了

liuping222911

食品安全問(wèn)題讓人心痛

孟俊英

飼料，動(dòng)物的食品，人類不過(guò)大腦多了幾個(gè)溝回，就如此殘忍地對(duì)待同類和地球的朋友。