乳業(yè)變革奶農受困：含淚賣奶牛 奶牛場變菜園

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　　20頭懷孕待產的奶牛，被奶農含淚賣掉。這些奶牛是換了新主人，還是上了屠宰場?無人得知。這是“乳業(yè)新政”后，發(fā)生在東營一家奶牛場的一幕。
　　“乳業(yè)新政”后，本報一直關注處于乳制品產業(yè)鏈中最薄弱環(huán)節(jié)的奶農的處境。現(xiàn)在，奶農的狀況好轉了嗎?
　　“近日有南方商販來收購奶牛，有的奶農整欄整欄地賣(奶牛)，一次賣五六十頭的也有。”5月9日，東營北塔奶牛小區(qū)負責人趙志剛說。
　　記者采訪了解到，東營一些奶農倒奶、賣牛，已經有一段時間了。4月10日下午，位于東營市北二路勝利街道辦事處的奶牛場里，四五個人用繩子和鞭子將奶牛和小黃牛趕上運輸車。
　　車上一頭奶牛鼓著大大的肚子，就要生產了。“沒有辦法，它懷孕得不是時候，奶不好賣，它又吃很多的食料，只好賣掉。我買它時，它才三個月大，花了4500元。養(yǎng)了四年，它從一頭小牛犢長成1200多斤的大牛，才賣了6000元錢。”奶農唐光來已經賣了20頭懷孕待產的奶牛。
　　老唐說，他干這一行快20年了，養(yǎng)奶牛有特殊的情結。但是，東營本地的乳品廠都關門了，奶賣不出去，為節(jié)約成本只能賣牛。
　　過了兩天，記者再次來到老唐的奶牛場，聽到有兩個欄內的奶牛不停地在叫。老唐說，這四十余頭奶牛因為產奶多，只好餓著，少產少浪費。
　　“草料進價是0.145元/斤，自己加工后成本為0.17元/斤，而飼料進價2250元/噸。正常情況下，場里的奶牛每月要吃40噸混合料。現(xiàn)在不讓牛產奶，每月最多喂5噸，即使這樣一天也要賠2000元。”
　　奶牛場里的制冷罐已經停止運作了。老唐打開蓋子，頓時飄出一陣惡臭，里面的牛奶已經長滿了毛。“反正奶賣不出去，關了機器還省電。”
　　5月9日，老唐的兒子告訴記者，現(xiàn)在奶價比前幾天漲了，但處境依然艱難，“不像4月份賠得那么多了，但沒有大的變化。”
　　在這次乳業(yè)整頓中，全國一千多家乳企有四成被迫退出。截至4月下旬，我省86家乳制品企業(yè)中，有36家暫時或永久離開了這個行業(yè)。與這些乳企相關的奶農，不只是老唐。
　　廣饒北塔奶牛小區(qū)是2002年投資200多萬建立起來的，18棟牛舍，奶牛數量最多時近300頭。但記者4月中旬采訪時看到，有的場區(qū)已經沒有了奶牛，里面要么種上菜，要么變成了養(yǎng)羊場，有的場區(qū)里的奶牛換成了黃牛。據介紹，整個奶牛小區(qū)只剩下100多頭奶牛。
　　當了35年“牛經紀”的李炳月說，4月份奶農賣牛的情況比以前多，大概多10%。被賣掉的奶牛有的是不產奶或產奶少，有的是生病，也有小部分是奶農養(yǎng)不起的。
　　根據奶農提供的信息，奶牛大部分被賣到了青州和淄博。記者聯(lián)系到青州的一名商販趙四(化名)，他在電話中表示，4月中上旬時，每天能收60到100頭奶牛，而此前一天收四五十頭。
　　“也有懷孕的奶牛，不過這樣的我沒舍得殺，都找買家賣了。”
　　廣饒縣畜牧局和墾利縣畜牧局相關負責人表示，散養(yǎng)的奶牛農戶基本上很少了。東營市畜牧局生產科科長薄宏斌說，在東營，100頭以上的奶牛場已經占奶牛存欄量的95%。
　　山東省畜牧協(xié)會奶業(yè)分會秘書長張志民表示，去年我省奶牛養(yǎng)殖行業(yè)生產鮮奶236萬噸，但一家喂三五頭奶牛的散戶已經不多了，占了行業(yè)的10%不到。
　　中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國乳制品行業(yè)投資分析及前景預測報告》顯示，目前我國企業(yè)自建規(guī)模奶牛場比例僅為10%-15%，奶牛養(yǎng)殖小區(qū)和奶站約為25%，而散戶養(yǎng)殖仍然高達60%以上。
　　策劃人語
　　先有奶農，再有乳企，然后才有市場上品種繁多的乳制品。但是，這個理想的狀態(tài)無法改變奶農在乳制品產業(yè)鏈中地位最低、抗風險能力最弱的處境。一場“乳業(yè)新政”，淘汰了一批中小乳企，卻也讓奶農、小牧場感到了前所未有的壓力。賣牛的場景，又一次出現(xiàn)。
　　“乳業(yè)新政”的目的是讓乳品的質量得到保證，但奶農的利益也不應忽視。作為利益鏈中最薄弱的環(huán)節(jié)，奶農的路在何方?
　　本文來源：齊魯晚報

mtz123

怎么養(yǎng)啊？我們這里一公斤鮮奶的價格才是2.5，加上克扣，實際到了2。4，而奶牛那么能吃，怎么樣？我這里有的養(yǎng)戶也把奶牛賣掉了，就算換成黃牛，也好不到那里去啊！

賀州八步獸醫(yī)

無言的傷痛。

liaodaxhq

也波及飼料了吧。

wangjia0740

總是覺得乳業(yè)改革就是一場過家家的游戲，看不出未來的路在何方。你可以搞規(guī)模化，但是支撐規(guī)模化運作的技術和資金力量在哪里？或許，這就是改革的目的？散戶退出市場是遲早的事情，這個決心一但下了，就不能回頭，但是在執(zhí)行的過程中，是否可以有一個一攬子計劃，不要讓那么多無辜的人來承擔改革的后果？

豬之哥

搞牛，艱辛！！