豬肉價格繼續上漲 養殖主體補欄兩極分化

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　　據山東省畜牧獸醫信息中心監測，山東省豬肉價格達30.06元/公斤，同比上漲47.06%.面對目前盈利空間仍然較大的生豬市場，規模養殖戶和散戶的補欄積極性兩極分化。
　　據山東省畜牧獸醫信息中心對全省25個集貿市場價格定點監測，目前山東省活豬價格18.75元/公斤，環比上漲0.75%,同比上漲49.40%;豬肉價格為30.06元/公斤，環比上漲0.57%,同比上漲47.06%.豬糧比價達到7.75:1,較上周7.72:1上漲了0.39%,比去年同期6.24:1上漲了24.20%.
　　受價格高企影響，目前養殖企業（戶）積極出欄，各地豬肉市場供應增加。但隨著中秋節日臨近，肉類需求階段性增加，豬肉價格仍將維持高位運行，并有進一步上漲可能。
　　面對目前盈利空間仍較大的生豬市場，規模養殖戶和散戶的補欄積極性兩極分化。散戶的補欄積極性相對較差，因為在面對豬價波動和疾病疫情威脅時，散戶以及小規模養豬場抵御風險的能力較差，更傾向于采取宰殺母豬以減少虧損的短期行為。據對部分種豬場的了解，今年上半年與去年同期相比種豬銷售量下降約1/3,主要原因就是散戶退出較快。
　　相反，規模養豬場在應對疾病和市場變化時，有較強的抵御風險的能力，補欄積極性明顯高于散戶，隨著原先處于豬肉養殖產業鏈上下游的企業紛紛進軍養豬業，未來幾年，規模養殖將成養殖主體形式。
　　來源：新華網

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