2012年第20周國內外農產品市場動態——豬肉價格環比持平 雞蛋和蔬菜價格繼續下跌

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一、國內鮮活農產品。據農業部農產品批發市場信息網監測，今年第20周（2012年5月14日—5月20日，下同）全國“菜籃子產品批發價格指數”為200.83（以2000年為100），比前一周下降2.37個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為64.51萬噸，比前一周增加3.2%。　　

（一）豬肉價格環比持平，牛羊肉、白條雞價格有所上漲。豬肉周均價每公斤20.01元，環比持平，之前價格連續15周下跌；牛肉、羊肉和白條雞價格為每公斤37.26元、44.99元和14.04元，環比分別漲1.1%、1.1%和1.0%；雞蛋每公斤6.74元，環比跌0.6%，價格為連續第3周下跌。重點監測的以上5種畜產品交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.75萬噸，環比增加2.3%。

　　（二）大多數水產品價格環比上漲。草魚、花鰱魚、鯉魚、鯽魚、白鰱魚和大黃花魚價格為每公斤14.21元、13.60元、13.88元、14.98元、8.56元和30.84元，環比分別漲2.8%、2.8%、2.3%、1.8%、1.5%和0.3%；大帶魚每公斤26.76元，環比跌0.8%。重點監測的以上7種魚類產品交易量為1.39萬噸，環比減少1.4%。

　　（三）蔬菜價格環比有所下跌。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為3.38元，環比跌1.7%，價格已連續9周下跌，累計跌幅22.7%。分品種看，西紅柿、白蘿卜和豆角價格為每公斤3.52元、1.83元和5.84元，環比分別跌13.7%、13.7%和11.0%；黃瓜、青椒、菜花、南瓜、茄子、大白菜和冬瓜價格跌5%以上；洋白菜、生菜、蒜苔、大蒜、油菜、芹菜、韭菜、萵筍和生姜價格有所下跌。價格上漲的品種中，平菇周均價每公斤6.14元，環比漲16.1%；其余品種價格均有不同程度上漲。28種蔬菜交易量為49.17萬噸，環比增加1.6%。

　　（四）水果價格環比持平。重點監測的7種水果均價每公斤為5.63元，環比持平。其中，菠蘿周均價每公斤4.63元，環比漲6.9%；西瓜每公斤4.34元，環比跌7.3%；其余品種價格小幅波動。7種水果交易量為11.78萬噸，環比增加12.1%。

　　二、國際大宗農產品。據監測，第20周（5月14日—5月18日），國際市場小麥和大米價格環比上漲，食糖價格基本持平，其他農產品價格均下跌。

　　（一）小麥價格環比漲幅較大。芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤價周平均每噸為235美元，環比漲7%，價格在連續2周下跌后大幅反彈，比上年同期低19%。

　　（二）大米價格環比小幅上漲。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為620美元，5%破碎率大米曼谷離岸價周平均每噸為611美元，環比分別漲2%和3%，均為連續第4周上漲，同比分別高24%和27%。

　　（三）食糖價格環比基本持平。國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為466美元，環比基本持平，同比低3%。

　　（四）大豆價格環比略有下跌。芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤價周平均每噸為519美元，環比跌1%，為連續第2周下跌，比上年同期高4%。

　　（五）棉花、棕櫚油、玉米和豆油價格環比跌幅較大。國際棉花指數（SM級）周均價每噸為2072美元，馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為1061美元，芝加哥商品交易所玉米和豆油最近期貨合約收盤價周平均每噸為243美元和1119美元，環比分別跌6%、6%、4%和4%，分別為連續第3周、第3周、第2周和第3周下跌；與上年同期相比，價格分別低49%、8%、16%和11%。

來源：農業部市場與經濟信息司

翩然

開心麻花2011

農業部的信息就是樂觀，“豬肉價格環比持平”

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