丁酸鈉在母豬繁殖過程中的作用

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       [size=14px]丁酸鈉（sodium butyrate），分子式為C4H7O2Na，白色或類白色粉末，有特殊的奶酪酸敗樣的脂臭味。[/size]
[size=14px]1功能
丁酸透過細(xì)胞膜抑制有害菌生長(zhǎng)，促進(jìn)胃腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，使胃腸道微生態(tài)處于正平衡。丁酸是腸細(xì)胞偏愛的能量，在腸腔內(nèi)吸收，通過氧化可快速為腸道上皮細(xì)胞提供能量。幼年動(dòng)物消化道不完善，小腸絨毛和隱窩發(fā)育不成熟，且消化酶分泌不夠，導(dǎo)致幼年動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)素吸收能力差。試驗(yàn)證明，丁酸鈉是提高腸絨毛增殖和隱窩增深的激活劑，可擴(kuò)大腸吸收面積。可以提高采食量、飼料報(bào)酬和日增重，增強(qiáng)動(dòng)物健康水平，減少腹瀉和死亡率。影響糖類和脂類的代謝。促進(jìn)非特異性免疫系統(tǒng)和特異性免疫系統(tǒng)功能。特殊氣味對(duì)幼豬具有很強(qiáng)的誘食性，可作為誘食劑；可添加于各種飼料以提高日增重、采食量、飼料轉(zhuǎn)化率、提高經(jīng)濟(jì)效益。[/size]
[size=14px]2作用
丁酸鈉可部分替代抗生素，起到酸化、調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡和胃腸道微生態(tài)平衡、誘食等作用。丁酸鈉作為新型綠色添加劑日益受到關(guān)注，自從丁酸鈉問世以來，往往聚焦于其對(duì)乳豬的誘食效果，以及其對(duì)腸道結(jié)構(gòu)形態(tài)和健康的影響。其實(shí)，丁酸鈉對(duì)繁殖母畜的影響效果也不可小覷。
2.1增強(qiáng)機(jī)體對(duì)鈣的吸收率
丁酸鈉可以提高動(dòng)物對(duì)礦物質(zhì)元素鈣的吸收，有資料顯示丁酸鈉可使繁殖母豬腸道對(duì)鈣的吸收率提高53%。其原因可能包括①丁酸鈉能夠增加干細(xì)胞的增殖，在腸通過增加隱窩的增生和小腸絨毛的長(zhǎng)度擴(kuò)大吸收表面積，特別是在回腸近端與遠(yuǎn)端，提高了腸絨毛的高度和隱窩的深度，增加了小腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的的吸收面積，從而加強(qiáng)了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括對(duì)鈣的吸收；②添加丁酸鈉后動(dòng)物消化道內(nèi)丁酸鈉和乳酸含量有所提高。丁酸鈉能選擇性地抑制沙門氏菌和大腸桿菌的增殖，促進(jìn)乳酸菌等的生長(zhǎng)，乳酸菌增加則可產(chǎn)生更多的乳酸和丁酸產(chǎn)物，二者均可降低腸道后端的pH值，起酸化作用，使鈣鹽溶解，提升鈣的吸收力，另外，乳酸也能與鈣形成絡(luò)合物，進(jìn)一步提高鈣的吸收利用；③丁酸鈉可能通過影響細(xì)胞膜上mRNA的有效翻譯，達(dá)到對(duì)鈣轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白基因表達(dá)的調(diào)控，影響鈣的吸收。鈣的充分吸收，提高了子宮平滑肌收縮力，可以促使母豬順產(chǎn)，減少難產(chǎn)發(fā)生率，降低人為干預(yù)助產(chǎn)帶來子宮炎、陰道炎等生殖疾病的發(fā)生幾率。同時(shí)，可有效防止母豬骨骼中鈣的流失過快，減少母豬腿病的發(fā)生，使得種用期延長(zhǎng)。
2.2提高泌乳量及乳脂率
只有保證哺乳母豬的采食量才能在營(yíng)養(yǎng)上最大限度地滿足和維持泌乳能量需要。丁酸鈉具有特定的脂臭味具有良好的誘食效果，可提高母豬采食量。丁酸鈉能刺激胰腺激素的分泌，增加胰高血糖和胰島素水平，進(jìn)一步刺激結(jié)腸上皮細(xì)胞的生成，丁酸鈉又是腸上皮細(xì)胞快速的能量來源，促進(jìn)短鏈脂肪酸的吸收，由于腸上皮細(xì)胞對(duì)脂肪吸收率的提高，從而提高乳汁中的乳脂率。同時(shí)，短鏈脂肪酸進(jìn)入乳腺組織后能刺激乳腺細(xì)胞增殖和發(fā)育，促進(jìn)乳汁的形成于分泌，提高泌乳量。
2.3促進(jìn)血紅蛋白合成
丁酸鈉能促進(jìn)母豬血液血紅蛋白的合成。丁酸鹽可誘導(dǎo)珠蛋白Y基因遠(yuǎn)端啟動(dòng)因子，促進(jìn)血紅蛋白的合成，尤其能夠選擇性刺激胎兒血紅蛋白的合成增加。紅細(xì)胞數(shù)量增多，血液攜氧能力增強(qiáng)，妊娠后期胚胎呼吸困難減少。同時(shí)，臍血攜氧能力增強(qiáng)，提高胚胎著床能力，使新生仔豬生命力旺盛。
2.4提高母豬健康水平
丁酸鈉能促進(jìn)腸上皮細(xì)胞中杯狀細(xì)胞、內(nèi)淋巴細(xì)胞、肥大細(xì)胞等的增殖，這些細(xì)胞的增殖能夠增強(qiáng)胃腸道系統(tǒng)的免疫應(yīng)答靈敏性，提高免疫力，協(xié)同健康完整的腸上皮和腸壁結(jié)構(gòu)，構(gòu)建堅(jiān)固的胃腸道免疫屏障。
2.5增強(qiáng)抗熱應(yīng)激能力
丁酸鈉在動(dòng)物體內(nèi)離解為丁酸根和鈉離子。丁酸根最終代謝產(chǎn)物為酮體和二氧化碳。當(dāng)腸黏膜代謝產(chǎn)生大量能量時(shí)，細(xì)胞內(nèi)ATP數(shù)量增多，引起二氧化碳濃度隨之升高，刺激了體內(nèi)碳酸酐酶活力，使產(chǎn)生的二氧化碳轉(zhuǎn)化成碳酸氫根負(fù)離子，導(dǎo)致體內(nèi)氫離子濃度升高，加強(qiáng)與鈉離子的交換，鈉離子吸收增加，維持穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)母豬抗熱應(yīng)激的能力，減少產(chǎn)后疾病的發(fā)生。
來源：養(yǎng)殖技術(shù)顧問[/size]


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