規(guī)模化養(yǎng)豬遭遇三大瓶頸

yisiyi

　　內(nèi)貿(mào)專家建議提高生豬生產(chǎn)的規(guī)模化程度，減少養(yǎng)豬戶數(shù)，提高單體的規(guī)模。規(guī)模大了，生產(chǎn)方則可與需求方直接對(duì)接，實(shí)現(xiàn)訂單式生產(chǎn)，但必須做好防疫。

　　國(guó) 家啟動(dòng)凍肉收儲(chǔ)計(jì)劃，在一定程度上能保護(hù)養(yǎng)豬戶的利益，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，進(jìn)一步加大對(duì)規(guī)模化養(yǎng)殖的引導(dǎo)扶持力度，才能從根本上跳出“豬周期”的輪回，促進(jìn)全 行業(yè)實(shí)現(xiàn)健康有序的發(fā)展。“標(biāo)準(zhǔn)化、適度規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的比重越大，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的能力就越強(qiáng)。而通過(guò)市場(chǎng)本身的調(diào)節(jié)，也比行政調(diào)控來(lái)得更為靈敏和有效。” 該專家說(shuō)。

　　比如，在歐洲，生豬養(yǎng)殖集中度非常高，有的國(guó)家甚至兩個(gè)企業(yè)就占了百分之八九十的市場(chǎng)份額。而在美國(guó)，20年前市場(chǎng)上57%的肉類未投放市場(chǎng)已經(jīng)被下了訂單。我國(guó)50頭以上即算是“規(guī)模化養(yǎng)殖”，顯然太小。
　　高觀認(rèn)為，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)差，散戶比重高，規(guī)模化養(yǎng)殖程度太低。國(guó)家已經(jīng)意識(shí)到政府對(duì)生豬的實(shí)際調(diào)控能力有限，今后政策走向是減少政府干預(yù)，提高市場(chǎng)調(diào)節(jié) 度。近10年來(lái)，國(guó)家實(shí)際上一直扶持規(guī)模化養(yǎng)殖，行業(yè)外的社會(huì)投資也十分熱衷，國(guó)內(nèi)外資金紛紛進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。但規(guī)模化養(yǎng)豬面臨征地難(必須有集中連片的土 地)、污染治理難(豬糞尿處理，環(huán)保問(wèn)題)、投資風(fēng)險(xiǎn)大(主要是疫病風(fēng)險(xiǎn))三大瓶頸。(來(lái)源：中國(guó)食品科技網(wǎng))

三農(nóng)新人

但規(guī)模化養(yǎng)豬面臨征地難(必須有集中連片的土 地)、污染治理難(豬糞尿處理，環(huán)保問(wèn)題)、投資風(fēng)險(xiǎn)大(主要是疫病風(fēng)險(xiǎn))三大瓶頸。估計(jì)筆者肯定想落一個(gè)重要的一定，那就是養(yǎng)豬人才短缺。最近規(guī)模化豬場(chǎng)在加溫，但是一下去哪里招養(yǎng)豬英才也成了很多豬場(chǎng)要考慮的因素。

yjxiucai

我想筆者應(yīng)當(dāng)先搞清楚一個(gè)問(wèn)題，所謂的規(guī)模化到底到一個(gè)什么程度才算規(guī)模化。其一，歐美我沒(méi)去過(guò)，但一個(gè)常識(shí)性的問(wèn)題，歐美地多人少，所以養(yǎng)豬規(guī)模很大，如果中國(guó)也那么做，要多少養(yǎng)豬人失業(yè)，其二，中國(guó)的飼料資源本身就缺乏，工業(yè)化的生產(chǎn)，必須消耗大量的糧食，這和我們現(xiàn)在散戶充分利用當(dāng)?shù)刭Y源比較要對(duì)我國(guó)的糧食安全體系夠成多少威脅。我個(gè)人觀點(diǎn)，如果扶持發(fā)展50-60基礎(chǔ)母豬，年出欄1000頭生豬這樣的小型養(yǎng)豬場(chǎng)，就可以解決你的那幾個(gè)問(wèn)題，第一，用地，不會(huì)超過(guò)2000平，農(nóng)村的荒山，荒地，等很多地方都可以找到適合建這樣小豬專場(chǎng)的地方，第二污染，不用處理，堆肥，直接就可以用來(lái)解決附近農(nóng)田的肥料，投資風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)模小，風(fēng)險(xiǎn)自然也小，這樣的小場(chǎng)管理的好，一年幾十萬(wàn)不成問(wèn)題。同時(shí)可以帶動(dòng)幾個(gè)人的就業(yè)，即富農(nóng)，又環(huán)保，希望國(guó)家能認(rèn)真考慮中國(guó)發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)豬的問(wèn)題。盡量照顧到大多數(shù)養(yǎng)豬人的利益，

xxzou

支持二樓的看法

zhoujian666

二樓的觀點(diǎn)才是專業(yè)的。。。

419478144

希望樓主不要再發(fā)這些垃圾信息

crsshan

yjxiucai 發(fā)表于 2012-6-8 20:29
我想筆者應(yīng)當(dāng)先搞清楚一個(gè)問(wèn)題，所謂的規(guī)模化到底到一個(gè)什么程度才算規(guī)模化。其一，歐美我沒(méi)去過(guò)，但一個(gè)常 ...

支持一下。其實(shí)這就是國(guó)內(nèi)的現(xiàn)狀

旋律隨心而生

要符合國(guó)情！啊

李業(yè)明

二樓的觀點(diǎn)更專業(yè)！
中國(guó)是一個(gè)資源缺乏的國(guó)家，去年進(jìn)口大豆5600萬(wàn)噸，玉米200來(lái)萬(wàn)噸，養(yǎng)了那么多的豬，生產(chǎn)效率低，每頭母豬年提供肥豬15頭左右如通過(guò)加強(qiáng)管理，提高到20頭，我們可以少養(yǎng)三分之一的母豬，會(huì)省下很多飼料，豆粕和玉米壓力沒(méi)那么大，豬肉成本也會(huì)下降，老百姓也能吃上放心實(shí)惠的豬肉！
來(lái)自：中國(guó)畜牧人網(wǎng)站 Android客戶端來(lái)自: Android客戶端