臺灣建成亞洲首座歐盟模式雞舍

大海浪子

       臺灣傳統雞場的飼養環境備受動物保護組織批評為“不人道”，對此有業者首次引進新設備，打造亞洲第一個符合歐盟規格的蛋雞場，讓蛋雞住進“豪宅”，不但有產蛋房、游戲區，也配有特殊的磨爪區、棲架等，讓母雞擁有專屬的休憩空間，有如“坐月子中心”。不過，這種人道飼養雞蛋價格不菲，一顆零售價要賣10到12元新臺幣，是一般雞蛋的3到4倍。

　  據香港中通社報道，歐盟從今年起，禁止境內農民以傳統格子籠飼養蛋雞。但臺灣蛋雞飼養仍是用格子籠，雞只在窄小空間里互踏、互啄，多數雞一生都不曾踏到地面上，也無法張翅梳理羽翼。動保團體認為，這種飼養方式非常不人道，蛋雞無法放松，也生不出好蛋。

　  為此，位于高雄市阿蓮區的石安牧場，引進歐盟模式改建新福利雞舍，4日獲頒臺灣農業標準學會的人道及友善畜產雙認證。

　  據歐盟蛋雞福利籠法規定，每只母雞至少須擁有750平方厘米的活動空間、高度45厘米以上，走道寬度、飼料槽長度都有規范，也設游戲區、產蛋房、磨爪區等空間。游戲區的設計是讓生產后等待恢復體力的母雞有自由休憩空間，彷佛是產后的“坐月子中心”。而雞只也可以在棲架上排排站睡覺，不需再擠在狹小的格子籠里。

　  石安牧場經理謝文峰表示，對照原本飼養方式，33萬只雞日產24到26萬顆蛋，目前新采的福利雞舍飼養方式12萬只雞可日產10萬顆蛋；預計明年底雞舍全數更新，飼養50萬只蛋雞，日產40萬顆蛋計算，1年可生產1.4億多顆雞蛋。

　  謝文峰說，雞只到了成雞就到福利籠里生產，里面空間大，雞只會比較快樂，產出的蛋比較健康，雞只的死亡率也大幅下降。

　  臺當局“農委會主委”陳保基指出，畜產品一直是臺灣外銷的主力之一，若能符合國際標準，增加外銷的機會，也能擴大臺灣農業從業人員的規模；臺灣每年飼養的蛋雞有3650萬只，“農委會”計劃推動蛋雞人道飼養示范區，希望有更多業者能改善原有的蛋雞飼養模式，與國際飼養趨勢接軌。

田玉安

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