[求助]這批細麩的ca為什么這么高呀？

ryan

昨天來車細麩，測的ca 是0.8，象是加了石粉吧，它的磷也不高
有沒有可能是地域性因素？還是加了什么
求教各位大俠指點一下

春天的故事

不象是地域性因素,懷疑摻有石粉.

紫末

灰分也一定高吧！

居心良苦

也可能混進增白劑和滑石粉

ysf9999

故意加石粉吧,好象不大象吧?加得這么少啊?我以前有一批次粉,測得粗灰分有20個.

紫末

細的次粉灰分會比粗的高,加工除塵的問題.

ryan

灰分也屬于正常范圍內

趙梅

可能摻了食用鈣粉。

初學者

加點鹽酸試一下不就知道了

亞勇

麩皮不易保存，有時候廠家為了好保存，是加點麩皮的。不然新鮮的、不摻的，不到一個月就要發熱結塊了。