面對"豬周期" 控制肉豬成本的最佳方法

冬天的太陽1

　　養豬原材料不斷上漲，這就決定著豬肉市場低迷，怎樣降低肉豬生產成本提高養殖效益呢? 筆者談一談自己的觀點與大家分享。

　　1、走差異化之路，飼養有特色的品種

　　新牧網小編告訴你目前國內瘦肉型良種豬基本上從國外品種雜交改良而來。瘦肉率高、生長速度快是其最大的特色，但它們對飼料的營養水平的要求很高，主要以高能高蛋白的優質飼料為主，肉質也比較差。一般的土雜豬(我國地方品種雜交豬)生產速度慢，但耐粗飼，抗病力強，肉質鮮美，越來越受現代人喜愛，一般平均賣價比瘦肉型豬貴一到兩塊錢。因此養殖戶要根據自己的能力、條件和周圍市場環境選擇適合的、有特色的品種飼養才容易賺錢。

　　2、精心配制飼料，降低飼料成本

　　養豬60%—70%的成本來自飼料，因此飼料很重要。如果以購買成品料飼養，那飼料成本節省的空間可能不大，主要通過合理庫存、預防霉變、減少浪費來實現。如果是自己配制飼料則挖潛降耗的空間會大得多。可以根據豬的品種、不同飼養階段和原材料市場價格選擇配方結構。如飼養土雜豬則使用低能低蛋白飼料，飼養瘦肉型豬則使用高能高蛋白飼料;玉米貴了則用小麥代替，豆粕貴則可以用棕櫚粕或其他雜粕代替;而且，原材料采購可以優先考慮當地出產、量大易得的飼料原料，以降低采購成本。

　　3、合理選擇喂養方法

　　育肥前期(15Kg-60Kg)，肉豬生長發育比較快，對日糧營養需求高，可以采用自由采食，充分提高肉豬的生長速度;后期(60Kg—90Kg)肉豬長速較慢，而且為了提高瘦肉率，則采用限飼飼喂，每天喂兩到三次，飼喂量約6Kg/頭。肉豬超過90kg 后日增重速度明顯減慢，脂肪開始沉積，會越來越肥，不宜飼養太久。一般肉豬90—120kg 屠宰最合適。

　　4、提高飼養管理水平，降低隱性成本

　　搞好環境衛生，保持欄舍干燥，及時清潔飲水器、料槽等，減少病菌感染;做好冬春季節的防寒保暖和夏季防暑降溫，減少肉豬應激;完善員工獎懲制度，避免制度設計缺陷引起人為的物料浪費。

　　5、做好疫病防治，提高肉豬上市率和正品率

　　根據本場及當地疫情情況合理做好疫苗免疫，尤其是口蹄疫、豬瘟、高致病性藍耳病、流行性腹瀉等烈性傳染病的防疫工作。對于其他細菌性疾病如鏈球菌病、豬丹毒病可以藥物進行防治。對沒有治療價值的弱、殘、僵豬，要堅決及時淘汰，以影響整群豬的養殖效益和健康水平。

　　6、根據養殖自動化程度配備充足人員

　　如果豬舍設計合理，料房離豬欄比較近，料車、鏟料斗、料槽、掃帚等物資用器配備齊全，一般一個男飼養員最多可以飼養400頭肉豬;如果配上自動喂料及自動清糞等自動化設備，則一個飼養員可以飼養800頭左右。

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要減少成本的話，不管是對于誰來講，這都會是好事情的