關(guān)注食品安全 聚焦飼料脫霉技術(shù)

冬天的太陽1

　近年來，隨著我國(guó)飼料和養(yǎng)殖行業(yè)規(guī)模化發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)飼料原料的需求也大幅度增加。由于儲(chǔ)存技術(shù)、場(chǎng)地、地域、天氣等客觀原因，不可避免地使很大部分的玉米、豆粕、魚粉等主要飼料原料產(chǎn)生霉變。飼料中霉菌毒素有“隱形殺手”之稱，使用已霉變的原料加工飼料飼料，不僅會(huì)降低飼料的利用效率，產(chǎn)生極大浪費(fèi)，更會(huì)對(duì)畜禽的健康產(chǎn)生危害，進(jìn)而因霉菌毒素的殘留問題威脅到人類的食品安全。

　　為進(jìn)一步宣傳飼料原料霉菌毒素的危害，強(qiáng)化推廣最新的防霉、脫霉應(yīng)用技術(shù)，使廣大飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖企業(yè)更加科學(xué)準(zhǔn)確地把握好新型霉菌毒素吸附劑的應(yīng)用，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，保障飼料和食品安全，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、北京市飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、《飼料與畜牧·新飼料》雜志、《飼料與畜牧·規(guī)模養(yǎng)豬》雜志、華牧先行網(wǎng)、生物飼料開發(fā)國(guó)家工程研究中心聯(lián)合霉菌毒素吸附劑領(lǐng)軍企業(yè)于2012年9月22日在北京溫都水城宏福大廈成功召開“2012·首屆脫霉技術(shù)研討會(huì)暨霉菌毒素吸附劑大會(huì)”。

　　大會(huì)會(huì)場(chǎng)

　　本次大會(huì)得到了美國(guó)美泰克吸附劑公司 美泰克(天津)礦物有限公司、山東寶來利來生物工程股份有限公司、北京挺好科技有限公司、北京瑞德興牧科技有限公司、上海梵藍(lán)國(guó)際貿(mào)易有限公司的大力支持與贊助。350多位來自國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者、相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)與應(yīng)用企業(yè)代表及業(yè)內(nèi)同仁參加了此次會(huì)議。參加本次大會(huì)的媒體代表有中國(guó)飼料工業(yè)信息網(wǎng)、中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)、畜牧人網(wǎng)站、豬e網(wǎng)、中國(guó)畜牧商城網(wǎng)、愛畜牧網(wǎng)站、中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)、中國(guó)種豬信息網(wǎng)等多家行業(yè)內(nèi)外知名媒體。

　　大會(huì)蒞臨的領(lǐng)導(dǎo)、專家和嘉賓有：新飼料雜志社社長(zhǎng)王湘黔、新飼料雜志社社長(zhǎng)執(zhí)行副社長(zhǎng)王泰偉、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院計(jì)成教授、天津市畜牧獸醫(yī)研究所王文杰研究員、美國(guó)美泰克總裁、美泰克(天津)礦物有限公司總經(jīng)理周慧堂博士、北京挺好科技有限公司技術(shù)總監(jiān)王彥君博士、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)客座講師張建梅女士、Anpario集團(tuán)國(guó)際事業(yè)部Mike Corbett博士、北京金道欣生物技術(shù)研究所研究員艾景軍博士、上海交通大學(xué)生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院陳峰副教授、山東寶來利來生物工程股份有限公司OPAP技術(shù)服務(wù)專家尹佐寶、美國(guó)美泰克技術(shù)銷售副總裁Donald M. Sims、美國(guó)美泰克中東大區(qū)經(jīng)理Majdi Al-Karadsheh、美泰克(天津)礦物有限公司銷售總監(jiān)拾強(qiáng)先生、山東寶來利來生物工程股份有限公司副總裁盛永杰先生、北京挺好科技有限公司技術(shù)部經(jīng)理劉輝先生、北京瑞德興牧科貿(mào)有限公司總經(jīng)理湯啟梅女士、赤峰和正美化工有限公司總經(jīng)理李相臣先生、上海梵藍(lán)國(guó)際貿(mào)易有限公司總經(jīng)理宋寶強(qiáng)先生。

　　大會(huì)開幕式由新飼料雜志社外聯(lián)部主任王文娟主持，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院《飼料與畜牧·新飼料》雜志社社長(zhǎng)王湘黔、美國(guó)美泰克吸附劑公司技術(shù)銷售副總裁Donald M.Sims分別致辭。

　　來自國(guó)內(nèi)外的行業(yè)專家學(xué)者為與會(huì)代表分享新技術(shù)、新應(yīng)用，為與會(huì)代表奉獻(xiàn)了一場(chǎng)知識(shí)盛宴。

　　新飼料雜志社外聯(lián)部主任王文娟主持

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院《飼料與畜牧》雜志社社長(zhǎng)王湘黔致辭

　　美國(guó)美泰克吸附劑公司技術(shù)銷售副總裁Donald M.Sims致辭

　　隨后，各位專家做了精彩報(bào)告。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院計(jì)成教授為大家講解了糧食和飼料霉菌毒素污染與生物降解技術(shù)。主要包括霉菌毒素污染狀況研究背景、解毒方法的研究進(jìn)展、霉菌毒素生物降解的研究和在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用效果、霉菌毒素生物降解前景展望等。美國(guó)美泰克吸附劑公司技術(shù)銷售副總裁Donald M.Sims與大家探討粘土礦物的類別和主要區(qū)別、粘土礦物的作用機(jī)理，并深入分析其吸附性能及其加工生產(chǎn)中的注意事項(xiàng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)王彥君博士從霉菌毒素的極性與非極性、霉菌毒素吸附效果及體外試驗(yàn)出發(fā)，與大家分享了毒素吸附劑的選擇標(biāo)準(zhǔn)、霉菌毒素處理劑存在的問題、霉菌毒素處理劑與毒素極性的關(guān)系等。

　　　Donald M.Sims作報(bào)告

　　　　天津市畜牧獸醫(yī)研究所的王文杰研究員就“青貯飼料霉菌污染和防控措施”展開報(bào)告，講解了青貯飼料發(fā)酵原理、青貯飼料霉菌污染主要原因、有效防控霉菌污染的措施等。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)客座講師張建梅博士從實(shí)踐出發(fā)，主講了霉菌毒素生物脫霉劑的研究進(jìn)展，強(qiáng)調(diào)把生物降解方法和物理吸附聯(lián)合起來，達(dá)到全面的脫毒效果。
　　Anpario集團(tuán)國(guó)際事業(yè)部Mike Corbett博士對(duì)霉菌毒素吸附劑的使用作了深入的闡述，包括毒素的污染情況、飼料的脫毒選擇等。北京金道欣生物技術(shù)研究所研究員艾景軍博士從酸性硫酸鈣的抑菌試驗(yàn)出發(fā)，與大家分享酸性硫酸鈣的功效及防霉脫霉的應(yīng)用研究等。
　
　　精彩紛呈的主題報(bào)告結(jié)束后，進(jìn)入飼料脫霉技術(shù)研討會(huì)實(shí)踐互動(dòng)論壇環(huán)節(jié)，由上海交通大學(xué)陳峰副教授主持，專家和企業(yè)技術(shù)人員為與會(huì)代表答疑解惑。參加互動(dòng)論壇環(huán)節(jié)的嘉賓有王文杰研究員、周慧堂博士、李慶海經(jīng)理、Mike Corbett博士、劉輝博士、尹佐寶經(jīng)理、艾景軍研究員、宋寶強(qiáng)博士。與會(huì)代表踴躍提問，嘉賓精彩答疑。會(huì)場(chǎng)氣氛熱烈活躍，針對(duì)吸附劑產(chǎn)品的選擇性、吸附的機(jī)理、吸附劑的成倍使用效果、正確使用吸附劑的步驟及標(biāo)準(zhǔn)、治療量與預(yù)防量的選擇等焦點(diǎn)問題進(jìn)行討論。

　　互動(dòng)論壇現(xiàn)場(chǎng)

　　至此，2012首屆飼料脫霉技術(shù)研討會(huì)暨霉菌毒素吸附劑大會(huì)圓滿成功!讓我們翹首企盼第二屆飼料脫霉技術(shù)大會(huì)的召開。